Pie "Autumn Joy"

Pie "Autumn Joy"

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Pasa:
Harina	500 g
Tubig	250 g
Asin	2 tsp
Asukal	1 kutsara l.
Rast. mantikilya	50 g
Pinakuluang patatas	300 g
Walang kesong taba ng cottage cheese	100 g
Tuyong lebadura	1.5 tsp
Pagpuno:
Beet	500 g
Mga prun	100 g
Pasas	50 g
Maasim na cream	2 kutsara l.
Gatas	100 ML

Paraan ng pagluluto

• Ang kuwarta ay masahin sa HP, ang pagpuno ay nilaga sa isang kawali.
• Kapag pinuputol ang kuwarta, nakakuha kami ng 22 mga pie. Nagwiwisik ng 1 tsp sa pagpuno ng bawat pie sa itaas. granulated na asukal.
• Ang mga pie ay naging malambot at napaka masarap. Tinawag na taglagas. dahil ang mga gulay ay inaani lamang.
• Ang ideya ng kuwarta ay nagmula bilang isang kumbinasyon ng curd kuwarta at kuwarta ng patatas na tinapay. At pinagsama ko ang pagpuno mula sa mga recipe para sa mga pagpuno ng beet, nais kong kahit papaano gamitin ang mga beet sa isang bagong paraan, kung hindi man ang lahat ay nasa isang salad at sa isang salad.

Tandaan

Matapos lutuin ang herring sa ilalim ng isang fur coat, 300 g ng patatas, pinakuluang uniporme, at 500 g ng pinakuluang beets ang nanatili. Dahil ang mga gulay mula sa iyong hardin, sayang na itapon, at ang mga naturang pie ay nabuo

At pinagsama ko ang pagpuno mula sa mga recipe para sa mga pagpuno ng beet, nais kong kahit papaano gamitin ang mga beet sa isang bagong paraan, at pagkatapos ay ang lahat sa isang salad at isang salad.

At ano ang mga pagpuno na ito? Hindi ko pa naririnig

At ang mga pagpuno, halimbawa, ang mga sumusunod:
1. beets - 200 g, mga pasas - 100 g, sour cream - 50 g, asukal - 25 g.
2. mga buto - 2 mga PC., Mga Prun - 10 mga PC., Mga pasas - 1 kutsara. l., gatas - 0.5 tasa, kulay-gatas - 2 kutsara. l.
Pakuluan ang beets, rehas na bakal, ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang kawali at kumulo.
May nagawa ako sa pagitan. Ang asukal ay naidagdag na kapag inilalagay ang pagpuno sa pie, upang hindi ito likido kapag nilaga.
Sa pangkalahatan, sa mga nayon noong una ay nagluto sila ng mga pie na may beets bilang matamis (hindi ginagamit ang asukal, hindi ito mahal, hindi ko alam ang tungkol sa honey).

[isang_domini]

Mas mababa sa isang taon na ang lumipas, sa wakas natikman ko ang mga pie na puno ng beet.

Ang pagpuno ay inihanda mula sa mga lutong beet, at hindi nilaga sa isang kawali, at ang pagkakabuo nito ay medyo naiiba ... ngunit sa iyo pa rin ang ideya, isang_domini
At ang pagpuno na mayroon ako ay talagang beetroot caviar, na ang ilan ay napunta sa mga pie: inihurnong beets (500g), prun (200g), mga nogales (isang dakot), lemon juice, isang maliit na asin - mag-scroll sa isang food processor sa estado ng caviar (butil kaya't).



Talagang nagustuhan ko ang ideya, ang mga pie sa pangkalahatan ay medyo matamis, ngunit sa susunod ay magdaragdag din ako ng mga pasas, tulad ng resipe ng may-akda. Gayunpaman, naisip ko na magiging napakasarap na subukan ang ganoong pagpuno ng mga rye-trigo pie