Nagluto ng leeg ng baboy

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Nagluto ng leeg ng baboy

Mga sangkap

Piraso ng leeg 1,8 kg
Mga pampalasa, asin.

Paraan ng pagluluto

  • Palamasin ang karne ng pampalasa at asin. Balot sa isang bag at masahin nang mabuti ang karne dito, kuskusin ang mga pampalasa sa karne. Ilagay sa ref para sa isang araw, sa pagitan, maaari mong masahin ang karne ng maraming beses.
  • Ilagay ang karne sa itaas na grill ng AG, spray sa itaas na may kaunting langis ng halaman (olibo) upang makabuo ng isang ginintuang kayumanggi crust.
  • Isara na may takip, itakda ang temperatura sa 180 * C, oras ng maghurno 60 minuto.
  • Pagkatapos ng 40-50 minuto ng litson, suriin ang kahandaan ng karne gamit ang isang tuhog. Sinukat ko ang kahandaan sa isang pagsisiyasat sa temperatura - 74 * C.
  • Ganito ang hitsura ng natapos na hiwa.
  • Nagluto ng leeg ng baboy
  • Bon gana, lahat!
  • At ito ang hitsura ng aking airfryer, kung saan nagluluto ako ng karne. Ang pinakasimpleng mekanikal at pinakamurang modelo. Bumili ako ng ganitong modelo na partikular para lamang sa pagluluto ng karne at isda.
  • Nagluto ng leeg ng baboy

Oras para sa paghahanda:

60 minuto

zvezda
Mayroon kang isang napakagandang leeg, mayroon akong naka-print at sa unang pahina sa mga recipe ... Nagtataka ako kung makakagawa ka ng isang clipping na ganyan ?? Marahil ay dapat mabawasan ang oras?
Admin

Salamat

Maaari kang magkaroon ng isang leeg, at isang ham na may kaunting taba, at isang tenderloin - gagawin ang lahat.
Mahusay na i-marinate muna ang karne - hindi ito magiging tuyo.
Kung walang taba man, maaari mo itong iwisik ng langis, o balutin ito ng isang manipis na layer ng puff bacon.

Palagi kong itinatakda ang oras sa isang margin, at pagkatapos ay suriin ang kahandaan sa isang pagsisiyasat sa temperatura o isang tinidor.

Tagumpay
zvezda
Quote: Admin

Salamat

Maaari kang magkaroon ng isang leeg, at isang ham na may kaunting taba, at isang tenderloin - gagawin ang lahat.
Mahusay na i-marinate muna ang karne - hindi ito matutuyo.
Kung wala man lang taba, maaari mo itong iwisik ng langis, o balutin ito ng isang manipis na layer ng puff bacon.

Palagi kong itinatakda ang oras sa isang margin, at pagkatapos ay suriin ang kahandaan sa isang pagsisiyasat sa temperatura o isang tinidor.

Tagumpay
Sa palagay mo ba ang tenderloin ay maaaring ma-marino nang mas kaunti, ibig sabihin sa oras? Sapat na ang 5 oras?
Admin

Syempre posible
mvg
At anong uri ng takip, kailangan ni cltlroy upang isara ang isang piraso ng leeg na nakahiga sa AG rehas?
Kalyusya
Cover ng Airfryer

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

mapa ng site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay