Czech risotto sa isang Panicic multicooker

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap

Kamatis 800-1000 g
Bell pepper 6-8 na mga PC.
Langis ng baka 250 g
Bigas
(Krasnodar o para sa Risotto)
1.5 kutsara
Asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Ilagay ang mantikilya sa isang kasirola at maaari mong i-on ito hanggang sa matunaw ang mantikilya, ihanda ang mga kamatis (sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o blender, o isang kudkuran, magagawa mo ito sa alisan ng balat nang wala, ayon sa gusto mo) at ipadala ang mga ito sa mantikilya. Pagkatapos ay gupitin ang mga peppers sa 4 na bahagi at gupitin sa mga piraso ng hindi bababa sa 0.5 cm, katulad ng gusto mo (ang mga peppers ay dapat na totoo, mga Bulgarian peppers - makapal na pader). Pagkatapos ay idagdag ang hugasan na bigas. Tinitingnan namin kung ang masa ng kamatis ay hindi sapat upang magdagdag ng tubig (na hindi kanais-nais). Asin sa panlasa. Pagkatapos ng 30-40 minuto, ang lahat ay handa na (ang kahandaan ay natutukoy ng bigas).
  • Kapag nagluluto sa apoy, kailangan mong pukawin ito pana-panahon. Sa isang multicooker, maaaring hindi ito kinakailangan.

Tandaan

Hindi ko alam ang eksaktong pangalan ng ulam na ito, dahil namana ko ang resipe mula sa aking lolo, nang walang pangalan.
Nais kong sabihin kaagad na ang recipe na ito ay walang kinalaman sa tinaguriang "pampagana ng Czech" (ang lasa ay hindi pareho). Nagluluto kami ng ulam na ito sa isang ordinaryong kaldero, ngunit sa palagay ko perpekto ito para sa isang multicooker. Habang pinapangarap ko lang ito at ito ang magiging unang ulam na lulutuin ko rito

Masiyahan sa iyong pagkain.

Tosha
Ang aking kaibigan ay nilagang kambing sa isang kaldero sa mga kamatis at paminta. Kapag handa na ang karne, magdagdag ng bigas. Huwag punitin ang iyong tainga - kung gaano kasarap! Ngayon alam ko - ito ay isang risotto sa Czech

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay