Wheat-buckwheat na tinapay na "Kapaki-pakinabang"

Kategorya: Tinapay na lebadura
Wheat-buckwheat tinapay Malusog

Mga sangkap

Harina ng unang baitang 300g
Harina ng bakwit 100g
Suwero (tubig) 300ml
Nuts at buto (mga nogales, hazelnuts, flax at sunflower seed) na kabuuan 60g
Langis na lino 1 sec l
Mahal 1 sec l
Dagat asin 1.5 tsp
Tuyong lebadura 1.5 tsp
Itlog, kalahati
Semolina para sa pagwiwisik

Paraan ng pagluluto

  • Warm ang whey nang bahagya, gilingin ang mga mani nang hindi gaanong pino, ilagay ang mga buto ng buong, ihalo ang lahat maliban sa itlog at semolina. Gumawa ako ng 15 minuto sa HP sa dumplings mode. Ang lalaking tinapay mula sa luya ay napaka siksik at nahihirapan, tinulungan ko siya sa isang spatula, nais kong magdagdag ng tubig, ngunit nagpasya akong maglagay ng kalahating itlog, maaaring hindi mo ito kailangan. Nagpapahinga ng 1 oras, sa aking sorpresa, ang tinapay ay naging malambot at malagkit. Alisin mula sa kalan na may mga greased na kamay, masahin nang kaunti, iwisik ang mesa na may semolina at bumuo ng isang tinapay dito, makakatulong ito na hindi dumikit sa mga dingding at magbigay ng magandang crust. Ilagay sa isang baking dish at hayaan itong doble ang laki. Maghurno na may singaw sa 220 degree sa loob ng 15 minuto, pagkatapos alisin ang tubig at bawasan sa 180 at maghurno hanggang malambot. Tangkilikin ang iyong pagkain !!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

750 g

Tandaan

Ang tinapay na ito ay inspirasyon ng resipe na may harina at bato, ginawa ko lamang itong medyo mas kawili-wili.
Ang tinapay ay naging maganda kasama ang isang maliwanag na lasa ng nutty, maaari itong kainin tulad nito, ang mumo ay bahagyang basa ngunit nababanat, hindi goma, madaling ngumunguya. Kumain sa 2 dosis
DITO KUNG PAANO KO NAKUHA NG NUTS

Wheat-buckwheat tinapay Malusog
DITO ANG BUONG tinapay

Wheat-buckwheat tinapay Malusog

kisuri
Kumusta Lena! !
Ang ganda ng tinapay! At ang aking harina ng bakwit ay naglalakad lamang, hindi ko alam kung saan magsisimula.
I-bookmark ito, salamat!
Elena K
Salamat SA KALUSUGAN !!! Hihintayin ko ang iyong puna
arxideia
Salamat, naka-bookmark.
Pistachio
Salamat sa resipe, ang harina ng bakwit ay naroon lamang, sulit na hindi ito ginagamit.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay