Pinausukang manok roll sa pelikula (Brand 6060 smokehouse)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Pinausukang manok roll sa pelikula (Brand 6060 smokehouse)

Mga sangkap

dibdib ng manok sa buto 1 pc aking 700gr
asin
pampalasa
isang halo ng pinatuyong peppers (bulgarian) 2h l
bawang
kahoy na chips oak + alder 3 h l
manipis na film ng pagkain tatlong metro

Paraan ng pagluluto

  • Naghugas ako ng dibdib ng manok, pinatuyo at maingat na pinaghiwalay ito sa buto, hindi tinanggal ang balat. Inilapag niya ang karne na may balat sa ilalim at pinalo ito nang kaunti gamit ang martilyo. Pagkatapos ay nag-asin ako sa magkabilang panig, sinabugan ng tuyong bawang, pampalasa para sa paninigarilyo (mayroon talaga ako para sa mantika), paprika at isang tuyong timpla ng peppers (Bulgarian). Binalot ito sa isang rolyo, maingat na hinila ang balat at inilapag sa pelikula, naglagay ng isang halo ng mga pinatuyong peppers sa pelikula, sinablig ang rolyo ng mga pampalasa. Pinausukang manok roll sa pelikula (Brand 6060 smokehouse) At maingat at mahigpit na balutin ang balot sa plastik na balot sa maraming mga layer at ilagay ito sa ref para sa isang oras, dalawa o higit pa.Pinausukang manok roll sa pelikula (Brand 6060 smokehouse) Inilabas namin ang rolyo at inilalagay ito sa grill ng smokehouse, pagkatapos ibuhos ang 100 ML ng mainit na tubig at magtakda ng isang tasa ng paninigarilyo na may mga chips. Binuksan namin ang mainit na paninigarilyo sa loob ng 40 minuto. Matapos ang pagtatapos ng smokehouse, inilabas namin ang rolyo at pinalamig ito (mayroon ako sa aking balkonahe sa loob ng dalawang oras) Pinausukang manok roll sa pelikula (Brand 6060 smokehouse) Kapag ang karne ay ganap na cool, gupitin ang pelikula gamit ang gunting at kumuha ng isang magandang mabangong roll, gupitin at kumain. Masiyahan sa iyong pagkain!Pinausukang manok roll sa pelikula (Brand 6060 smokehouse)

Programa sa pagluluto:

mainit na paninigarilyo

Tandaan

Sa pelikula, ang roll ay naging mas malambot, juicier at mas masarap! Kung wala kang isang smokehouse, maaari mo lamang pakuluan para sa 40 minuto sa isang kasirola o multitask.

Olga mula sa Voronezh
Ang ganda talaga! Naku, ang sarap! At kaagad isang maligaya na kalagayan!
Salamat sa resipe, vernisag!
vernisag
Sa kalusugan ni Olga!
Si Husky
Irina, salamat sa resipe. Dumating sa isang ulat. Gumawa ako ng mga rolyo mula sa parehong dibdib at mga hita. Nagustuhan ko ito ng sobra. Totoo, ang brie at dor blue na keso ay inilagay din sa gitna.
Hindi ako hulaan ng kaunti sa oras. Pinusok ko ang mga suso sa loob ng 25 minuto. Hindi ito sapat. Naitakda ko na ang aking balakang sa loob ng 40 minuto. Ito ay naging mahusay. Pareho silang mainit at malamig na kumain. Mabuti sa lahat ng paraan.
Ito ang mga balakang.
Pinausukang manok roll sa pelikula (Brand 6060 smokehouse)

Ngunit sa ilang kadahilanan ang mga dibdib ay "nakabalot" na mga larawan lamang, ngunit walang mga handa na?

Pinausukang manok roll sa pelikula (Brand 6060 smokehouse)

Tumakbo ako upang maglagay ng plus sign !! Salamat !!
vernisag
Wow! Napakaganda, ilan! Maraming salamat sa napakagandang ulat! Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ito!
N @ dezhd @
Gusto ko rin ng taco roll nais kong bumili ng isang naninigarilyo at
vernisag
Wag kang umiyak! Maaari itong lutuin nang simple sa tubig o steamed, 40 minuto, napaka masarap din!
basolka
vernisag, sabihin mo sa akin, makakakuha ka ba ng gayong kagandahan sa isang dobleng boiler? ... kaya't ako ay tanga Sumulat ka na tungkol dito. Pasensya na!
vernisag
Bishka
Gagana ba ito sa isang baking bag?
vernisag
Quote: Bishka

Gagana ba ito sa isang baking bag?
Sa palagay ko gagana ito, hindi lamang upang magbalot tulad ng isang pelikula, ngunit upang i-roll ito sa anyo ng isang kendi at itali ito sa mga thread sa magkabilang panig.
* Anyuta *
Ginawa ko ang aking sarili ng gayong mga rolyo mula sa 2 dibdib ng manok! Inatsara sa pelikula nang medyo mas mababa sa isang araw. Hindi ko inaasahan na ang ganito katas na karne ay maging!

Pinausukang manok roll sa pelikula (Brand 6060 smokehouse)
vernisag
Masarap? At paano mo niluto ang Anyut noon?
* Anyuta *
Quote: vernisag

At paano mo niluto ang Anyut noon?

Sa gayon, paano - paano? Sa smokehouse, syempre .. Itinakda ko lang ito sa loob ng 35 minuto ... Kumuha ako ng isang sariwang mansanas (na hindi gnaw ng bata dito), mga juniper berry, dahon ng tsaa at isang pares ng mga chips ng mansanas. ang sarap ng sarap. Nagustuhan ko talaga ang set ng paninigarilyo na ito, dahil walang masalimuot na amoy ng usok ... At mayroong isang napaka kaaya-ayang usok ...
vernisag
Ahhh, ngunit hindi ako nakahanap ng isang naninigarilyo sa iyong "pamamaraan" at nagpasyang pinakuluan mo lang ito sa tubig
Ginawa ko ito dati, pinakuluan ko lamang ang gayong mga rolyo na may iba't ibang mga pagpuno sa isang kasirola sa loob ng 40 minuto, na masarap din.
* Anyuta *
Mayroon akong Unit 1220 - wala pa namin ito sa listahan, kaya't hindi ako nagdaragdag ng isang smokehouse ..
vernisag
malinaw
velli
vernisag, sabihin mo sa akin, ang usok ba ay tumagos sa pelikula? Nararamdaman mo ba ang lasa ng pinausukang karne? Nais kong gumawa ng isang roll ayon sa iyong resipe, ngunit duda ako. Mayroon akong isang collagen film para sa mga rolyo, ngunit hindi ko gusto ang tiyak na amoy nito. Magluluto ako sa cling film, sa 1-2 liko, upang ang lahat ay hindi gumuho at ilagay ito sa isang netong paninigarilyo. Salamat sa ideya ng cling film. Simple, maganda, masarap !!!
vernisag
vellitila tumagos, lumabas na usok
velli
Irishenka, maraming salamat sa iyong sagot! Naghihintay ako para sa iyong mga recipe, palagi silang nasisiyahan at hinahangaan sa akin!
vernisag
Maraming salamat!
velli
naghanda si vernisag ng isang rolyo sa isang pelikula kahapon. Naging maayos ang lahat! Hindi ako dapat nag-alinlangan sa pelikula. Ngayon ay magluluto lamang ako sa pelikula, ang lahat ng katas ay napanatili at pagkatapos ay naging halaya. At bago, ang lahat ng mga juice kasama ang taba ay simpleng ibinuhos sa banyo. Nagustuhan din ng mag-asawa ang rolyong ito. Ang rolyo ay ginawa mula sa paunang ad na mga hita.
vernisag
velli, sa iyong kalusugan! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ito!
Natusya
Oh, anong isang resipe na malamang na natagpuan ko, mas masarap kaysa sa ham mula sa Beloboka
naiwan upang ma-marinate ang karne ... salamat!
vernisag
Sa kalusugan Natusya Sana talaga magustuhan mo ito
Natusya
ang pelikula ko lang ang simple, for storage ... ah! may mga package !!!
vernisag
Quote: nnv200569
ang aking pelikula lamang ang simple, para sa imbakan ...
Si Natal, mayroon din akong isang simpleng pelikula, ang dati, na ibinebenta sa mga rolyo.
Natusya
Mabuti, boom, subukang ilarawan ang isang bagay na tulad nito
vernisag
Swerte naman

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay