Gray Wheat Bread na may Honey, Cold Stretch na Paraan

Gray Wheat Bread na may Honey, Cold Stretch na Paraan

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Harina mula sa o 1s.	525g
Harina	275g
Asin	15-18g
Aktibong dry yeast (pinindot-30g)	14-16g
Mahal	85g
Malambot na margarin o r. mantikilya	45g
Tubig	600g
Lemon zest	1 st. l

Paraan ng pagluluto

• Ibinahagi ang resipe para sa tinapay na ito
• Pinahid ko ang tuktok r. m., ilagay ito sa isang bag at ipinadala sa ref para sa pagkalat. Sa orihinal, maaari ka mula 2 hanggang 24 na oras. Hawak ko ito ng 3 oras at 30 minuto.
• 
• Ang kuwarta ay tumaas sa mga gilid ng hulma. Lumabas siya, tinusok ang mga bula ng isang manipis na karayom ​​at pinatayo sila sa loob ng 10 minuto
• Inilagay ko ito sa mga inihurnong gamit sa isang malamig na hurno, tinakpan ito ng isang hulma sa itaas at itinakda ang temperatura sa 200C ..
• Hindi ko ito isinasaalang-alang. na ang aking oven ay nagbibigay ng isang mas mataas na temperatura kaysa sa ipinapakita nito, kaya ang tinapay sa tuktok ay sobrang kaluto.
• Ngunit sa kabila nito, ang tinapay ay naging napakasarap, na may isang maselan, malambot na mumo at hindi man lang mumo.
• 
• Narito ang tulad ng isang mumo ng openwork.
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 maliit na tinapay.

Programa sa pagluluto:

Paghurno sa oven

Tandaan

Ito ay napakabihirang na ang mumo ng kulay-abo na tinapay ay napakalambing at masarap at pinapanatili ito sa loob ng maraming araw.
Kailangan ko pa ring magtrabaho sa aking mga pagkakamali, ngunit ang gayong resipe ay dapat palaging nasa kamay, dahil ang pamamaraan ng paghahanda nito ay maginhawa at hindi rin sakop.

[Vasilisa]

Vasilisa, mahusay na tinapay !! Napatingin din ako sa kanya.

[Vasilisa]

Vasilisa, napakagandang tinapay!

Oksana, Marina, salamat mga batang babae !! Talagang masarap at madaling maghanda lalo na ngayon sa init.

Oo, ang init na mayroon kami ngayon ay tulad na hindi ko nais na buksan muli ang oven. Sa ngayon ay inihurno ko ang pinakasimpleng tinapay sa KhP.

Ang HP ang ating tagapagligtas. Nais kong panatilihin ang tinapay na ito sa ref nang magdamag (ayon sa resipe maaari itong hanggang 24 na oras) at lutuin ito maaga ng umaga. Sa pangkalahatan, maaari mong subukang i-bake ito sa KhP ...

Vasilisa, ang tinapay ay kahanga-hanga, lutuin ko ito sa oras na matapos natin ang magagamit, sabihin mo lang sa akin - kung tumaas nang ganyan sa higit sa 3 oras, hindi ito mawawala sa hugis magdamag ???

Sasha, hindi ko sinubukan na ilagay ito sa buong gabi. Ngunit isinulat ng may-akda na ang panahon ng malamig na pagbabad ay mula 2 hanggang 24 na oras at titigil ito kapag umabot sa maximum nito. At subukan ang tinapay, napaka masarap.

[Vasilisa,]

Vasilisa, sa pangunahing resipe, 300 ML ng tubig ang ipinahiwatig at kalahati din ... 300 Nasaan ang pagkakamali?

[Antonina 104]

Antonina 104 Salamat sa pagpansin. Naitama 600g sa pangunahing recipe, 1/2, ayon sa pagkakabanggit, 300g.
Kailangan kong magdagdag ng isang maliit na harina para sa halagang tubig na ito, dahil ang kuwarta ay naging likido, kaya tingnan ang nilalaman ng kahalumigmigan ng iyong harina.

[barbariscka]

barbariscka, salamat sa malamig na resipe, ang puwang lamang sa ref ang magpapalaya at gagawin ko ito kaagad

[Vasilisa,]

Vasilisa, Tila ako ang unang nagpasya na huwag ilagay ang resipe na ito sa back burner at maghurno ng tinapay.

Nagustuhan ko ang katotohanang hindi ito tumatagal ng maraming oras at (pinakamahalaga!) Hindi mo kailangang painitin ang oven.

Sa proseso ng pagmamasa, kailangan kong magdagdag ng 3 kutsarang harina, at tumayo ito sa ref sa loob lamang ng 2.5 oras (na kung saan ay katanggap-tanggap).

Nagustuhan ko ang tinapay, walang alinlangan na iluluto ko ulit ito.

Ako, sa kabaligtaran, naging maputla ang mukha at palaging nasa tubig na mayroon akong gayong tinapay.

Salamat, Vasilisa para sa resipe!

[Antonina 104]

Antonina 104 Salamat sa pagpapakita ng iyong tinapay !! : bulaklak: Ito ay naging napakaganda, ang mumo ay maselan lamang ... At ang kulay ay nakasalalay sa oven, pinrito ako nang walang awa ...

Lyuba 1955 Sa pamamagitan ng hook o ng crook, sinusubukan kong i-cram ang lahat sa ref ... Maghurno, isang napaka-maginhawang resipe.At salamat sa iyong pansin.

Kumusta Vasilisa!
Narito ako kasama ang tinapay



Ginawa ko ang kalahati ng bahagi, tulad ng iyong kinalkula. At nagdagdag pa ng kasiyahan, tinapay - kamangha-manghang, amoy -, panlasa -! Mahimulmol, puno ng mga butas.
Salamat

Ira, para kaming "ikaw" ... Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang tinapay. Salamat sa pagsubok ng resipe. Ang bubong ay napaka-kamangha-mangha, kaibig-ibig - mahal na makita ...
Gaano katagal ka nanatili sa pagpapatunay?

Ira, para kaming "ikaw" ... Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang tinapay. Salamat sa pagsubok ng resipe. Ang bubong ay napaka-kamangha-mangha, kaibig-ibig - mahal makita ...
Gaano katagal ka nanatili sa pagpapatunay?

Oo, oo, syempre.
Ito ay nangangahulugang ito: masahin sa HP, ang tinapay ay bahagyang pinahiran sa ilalim, ngunit hindi ako nagdagdag ng harina, dahil umaasa ako para sa isang malamig na pag-proofing. Alam ko na na "kinokolekta" niya ng mabuti ang kuwarta, pagkatapos niya ito ay palaging mas nababanat. Alam ko na ang malamig na pag-proofing ay hindi hihigit sa 4 na oras (gusto ko ng tinapay para sa hapunan), kaya pagkatapos ng pagmamasa sa HP - 16 minuto - kinuha ko ito mula sa balde at binigyan siya ng isang oras ng pagpapatunay sa isang pagpapakilos (sa kaso). At pagkatapos ay isinubo niya ito sa isang layer at pinagsama ang rolyo (ang kuwarta ay lumaban na nang husto), at ipinadala ito sa ref sa loob ng 4 na oras. Ang workpiece sa ref ay lumago nang maganda. Sa gayon, at pagkatapos ay eksaktong naaayon sa resipe, tulad ng isinulat mo - sa isang malamig na oven, 200 *. Ang baking ay tumagal ng 35-40 minuto, ang tinapay, kapag na-tap sa ilalim, gumawa ng isang masarap na "walang laman" na tunog.
Napakadali at kaaya-aya upang gumana sa kanya, kahit na sadya kong iniwan ang kuwarta na basa at malagkit, ito ay isang panahon sa aking buhay ngayon: Nagsimula akong sanayin upang gumana sa likidong kuwarta, at hindi ko mapigilan (tulad ng Nikulin sa "Shurik's Adventures") Ngunit anong mga butas ang nakuha!
Ang tinapay ay masarap at mahimulmol na hindi mo ito maaaring gupitin sa manipis na mga hiwa. Halos lahat kami ng asawa ko nag-go up kumain na Bukas gagawin ko pa.
Salamat ulit, Vassenka!

Sa iyong kalusugan, Irisha !! Salamat sa detalyadong paglalarawan !! Gustong-gusto ko rin ang tinapay na ito. kaya nagtataka ako kung paano ito ginagawa ng iba. Natutuwa ako na ang recipe ay hindi pinabayaan ang sinuman.

Vasilisa, sa wakas ay naluto ang iyong tinapay, nagustuhan ito ng buong pamilya, MAS madali, ang pagbe-bake kaysa sa ilaw, sa una, sa sandaling inilagay ko ang kuwarta sa hulma sa ref, nagsimula itong tumaas nang napakabilis, naisip ko upang maghurno sa gabi, tatalon ito mula sa amag, ngunit pagkatapos ay tumigil ito, inilagay ko sa oven sa umaga (ang tinapay ay nasa ref para sa 12 oras), ang rosas na salmon ay hindi tumaas, ngunit ito ay masarap, kinain ko ito ng curd cheese at herbs, wala silang naisip na mas masarap na SALAMAT!

Sanya, kalusugan! Ang mabuting tinapay ay naka-out. Ngunit marahil kailangan mong bawasan ng kaunti ang tubig para sa iyong harina, pagkatapos ay magkakaroon ng isang tinapay. At salamat sa pagbabahagi ng karanasan ng 12 oras na pagpapatunay sa ref. Ito ay napaka komportable.

Ang Vasilisa, marahil kaya (nagsasalita ako tungkol sa tubig), at ang pagmamasa ng kuwarta para sa gabi ay napaka-maginhawa, sa umaga ay hindi ko napansin kung paano niluto ang tinapay

[Barberry]

Barberry, salamat sa pagsubok ng resipe

Tiningnan ko siya - at hindi sinubukan - kung nakikita ko ang gayong dami ng lebadura sa pangkalahatan, takot na takot ako (hindi ko alam kung ano ang sarili ko)

ngunit narito ang pamamaraan! Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay ang aking ina at ako ay naghiwa-hiwalay ng ilang mga kopya tungkol sa naturang pagluluto sa hurno - ang aking ina, kahit na wala sa ref, ginagawa ba ito, ngunit ang mga lutong kagaya nito Tumalon ako sa aking sarili, pinatunayan ang mga kasiyahan sa pagluluto sa isang malaking anyo, isang "may singaw", mayroon din siyang sariling mga argumento.
Matigas ang ulo ko tulad ng aking ina (syempre! Mga kamag-anak, kung tutuusin) - at upang aminin na ang kanyang tinapay ay HINDI MASAMA, ITO LANG ANG isa ay mahirap para sa akin. May pact lang kami sakanya hindi inaatake hindi pagkagambala sa pamamaraang pagluluto ng iba.

Kaya - at narito mayroon kang isang mahusay na pangangatwiran, pang-agham na batayan para sa isang paraan ng pagluluto sa hurno, gayunpaman, tulad ng lagi sa Lyuda, siya ay isang mahusay na eksperimento at payunir, at para sa akin siya ay isang kamalig ng kaalaman, salamat sa kanya syempre.
At ikaw, mahal, salamat, kung hindi marahil ay hindi ako maglakas-loob na subukan kung ang isang mabuting batang babae ay hindi nagdala ng resipe sa forum
Susubukan ko talaga!

(PySy - ngunit malamang na bawasan ko ang lebadura)

[rinishek]

rinishek Irina, salamat sa mga magagandang salita ...
Pinilit din ako ng isang dami ng lebadura, ngunit nagpasya akong gawin ito nang eksakto alinsunod sa resipe, ilagay ito sa isang minimum. Ang lebadura ay hindi kailanman nadama. Hindi lamang ang iyong ina, ngunit alam ko ang iba na nagluto, na nagsisimula sa isang malamig na oven ... Sa isang lugar nakilala ko rin ito sa panitikan ... Ngunit dahil kamakailan lamang ang lahat ay pinag-uusapan lamang kung paano lumikha ng singaw, ngunit kung paano mag-oven sa pag-init hanggang sa isang tiyak na temperatura, nakalimutan ito ... At si Luda, sa katunayan, ay ipapaliwanag ang lahat nang mabuti, lahat ng maliliit na bagay ... kaya't nagpasya siyang magtiwala sa resipe na ito at hindi pinagsisisihan.
Hindi ko alam, kung binawasan mo ang lebadura, tataas ba ang tinapay sa ref? Kung susubukan mo ito, isulat mo, nakakainteres.

Vasilis, ito ang iniisip ko tungkol sa pagbawas ng lebadura - para sa kanila ang pinakamainam na temperatura, o sa halip ay perpekto silang dumarami sa T mula sa 4 * C hanggang 25-27 * C, tama ba? ngunit sa itaas at hanggang sa 33 * - mabuti na para sa ICD. Kaya't ang pagbawas sa malamig na pagpapatunay ay dapat na kapaki-pakinabang (kanino? Ako o ang lasa ng tinapay?) Tiyak na isusulat ko ang resulta, susubukan ko sa isang linggo, dahil aalis ako ng 5 araw (kung hindi man ay susubukan ko ito bukas - nabitin ako!).
At ang pinindot naming lebadura ay mga hayop lamang!

Irina, maghihintay ako.

Sa gayon, sa wakas, naabot ng mga kamay, hindi, hindi sa tinapay, ngunit sa isang larawan.
Bagaman masama ang larawan, hindi katulad ng tinapay
🔗

lebadura, tulad ng nagbabanta, nabawasan hanggang 8 g bawat 400 g ng harina, tumaas nang maayos sa loob ng 4 na oras sa ref, pagkatapos ng pagluluto sa hurno ay naging malinaw na sa pagitan ng pang-itaas na tinapay at ng mumo ng tinatawag. nagpapahina, at ang impression na nais ng tinapay na mabigo nang bahagya sa bubong ay siguraduhing magdagdag ng ascorbic acid. Napaka, napaka mabangong tinapay, masarap, medyo matamis. Ang crust ay hindi manipis tulad ng sa mga steam na lutong kalakal, ngunit malutong at masarap. Sa pangkalahatan, isang kahanga-hangang paraan, lalo na kapag isinasaalang-alang mo na ang pagmamasa ay maaaring gawin nang maaga, at ang pagbe-bake ay maaaring gawin sa pagitan, habang nangangalap ka halimbawa. hapunan o tanghalian.

Tulad ng para sa "huwag painitin ang oven" - Bahagyang hindi ako sumasang-ayon, ang oven kahit na may singaw, kahit na wala ito, mga fries sa loob ng 40-60 minuto. Kung maghurno ako gamit ang singaw, pagkatapos ay painitin ang oven sa loob ng 15-20 minuto, kasama ang pagbe-bake ng 15 minuto. may takip, 15 wala. Kabuuan = parehong oras

Oo, Vasilisa (Gusto kong tawagan ang Vasiunya, ngunit hindi ko alam kung paano mo ito kukuha), napansin mo sa artikulo ni Luda, sa mga komento, isinulat niya na siya ay nagluto para sa unang 20 minuto. sa ilalim ng hood? marahil na ang dahilan kung bakit mayroon kaming tulad ng isang tanned crust? Nagsuot ako ng mga inihurnong gamit nang walang takip, sa oven lamang

Irishik, salamat sa pagbabahagi ng iyong mga impression. Kung nais ng tinapay na patumbahin ang bubong, habang nagsusulat ka, kung gayon marahil ang tubig ay kailangang mabawasan nang kaunti. Ang mga resipe ni Luda ay laging naglalaman ng mas maraming tubig. At kung ano ang isang malambot na mumo ay lumabas ..
Tiniyak ko din na kapag nagbe-bake sa ganitong paraan, ang tinapay ay dapat na lutong sa unang 20, o kahit na 30 minuto sa ilalim ng hood. Sinubukan kong takpan ito, ngunit para sa isang hugis ay hindi ako makahanap ng isang takip, kaya't lumabas ito nang walang tan .. Susubukan naming muli ... Tinakpan ko ang bilog na kawali (mayroon akong isang lupa) na may isang metal na cake kawali, ngunit ang isang ito ay may tainga at hindi ito lumabas upang umangkop sa isang bagay ...
At isang espesyal na salamat sa Vasyunya, sa buhay ang pangalan ko ay nabawasan ....

Wasyun! (isang maluwalhating pangalan ang mayroon ka!)
Nga pala, ngayon ang tinapay ay malambot at mabango pa rin!
Susubukan ko ulit ngayon. Nagdagdag ako ng ascorbic acid sa harina, at kahit na harina na 1 s. Ngunit kinukulit din ang aking ulo - kung saan makakakuha ng angkop na takip. Ang meron sa akin ay baka madurog ang bubong. Posible bang iakma ang cast iron

Irish, nagulat din ako sa tinapay na ito na hindi ito nabagal nang mahabang panahon ... Para sa lebadura, sa pangkalahatan ito ay isang pambihira. Sa isang cast iron, hindi ako nakakakuha ng maayos ng tinapay, marahil dahil natakpan ito ng enamel sa loob, marahil ang karaniwang isa ay mas angkop. At nakita ko rin kay Luda na inilalagay niya ang form na may tinapay sa isang malaking lalagyan (isang bagay tulad ng isang malaking malalim na baking sheet) at tinatakpan ito sa itaas. Sa pangkalahatan, kailangan mong maghanap ng mga pagpipilian ...

yan ang naging guwapong lalaki habang naghahapunan ako. Ito ay naging napaka maginhawang - isinubo ko ito sa umaga, habang papasok ako sa trabaho, pagkatapos ay sa ref. Dumating ako para sa tanghalian - agad na inilagay ito sa oven. Habang tanghalian, tinapay at natapos.(Mga batang babae, huwag magulat, una, hindi ako naka-compress sa oras para sa tanghalian, at pangalawa, ang opisina ay 5 minutong lakad mula sa bahay)




Gagawa ako ng hiwa habang lumalamig ito, isang guwapong lalaki ang tumayo, pumuputok
Masahin ko ang kuwarta sa 500 g ng harina na 1 sec., Hindi nagdagdag ng anumang iba pang, 1 tsp. honey, sa halip na tubig - sabaw ng patatas, mantika ayon sa resipe at lebadura = 10 g
inihurnong para sa 50 minuto sa isang 2.5 litro cast iron, nilagyan ng isang enamel mangkok sa ilalim ng hood, at sa huling 10 minuto pinatay ang oven sa kabuuan, dahil ang init ay sapat para ang tinapay ay "maabot" at ang tuktok ay hindi nasunog
amoy kahanga-hanga !!!

PySy - Ganap kong nakalimutan - Nagdagdag ako ng isang kurot ng ascorbic acid sa harina

Irina, gwapo lang ang Bread !!!

Ngayon ay nagluto ako ng tinapay para sa 1/3 ng pamantayan
Nagdagdag ng 1 kutsarita dry rye malt, nabawasan ang lebadura (6g) at honey (20g). Ginawa ko ang kuwarta kahapon, tumayo sa ref ng halos 10 oras.
Ang tinapay ay naging napakasarap at mabango.
Salamat sa resipe!

[WIKI]

WIKI Sa iyong kalusugan !! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang tinapay. At salamat sa larawan !!

Labis naming nagustuhan ang resipe na ito! : girl_love: Ang lasa na ito ay kagiliw-giliw, hindi talaga tulad ng iba pang mga recipe ng tinapay na dati kong inihurno. Sa paanuman, ang lahat ng mga kagustuhan ay nagsama, ang bawat bagong tinapay ay masarap sa sarili nitong pamamaraan, ngunit medyo katulad sa nauna.

Kahapon ay nagluto ako ayon sa iyong resipe para sa 400 g ng harina, walang binago. Masarap ang tinapay, ngunit medyo mamasa-masa. Napagpasyahan ko na ang dami ng tubig ay nabawasan, kung hindi man ay nahulog kaagad pagkatapos ng ref, ang kuwarta ay likido, hindi ko nais na ibuhos ng maraming harina.

Kinasa ko ito sa pangalawang pagkakataon, ang unang tinapay ay kinakain sa gabi.
Binibilang ko ito para sa 500 g ng harina, binawasan ang likido, tubig na may patis ng gatas, ang kuwarta ay malambot, medyo malagkit sa aking mga kamay.
Nakatayo sa malamig sa loob ng 11 oras, sa umaga ay natagpuan ko ang mga paggana sa ibabaw, at ano ito?

Kailangan kong magtrabaho sa kagandahan

Salamat sa resipe!

[Freesia]

Freesia Sa iyong kalusugan !! Natutuwa ako na nagustuhan ko ang tinapay. Tamang napansin mo na iba ang lasa nito sa ibang mga tinapay. At ang ratio ng tubig at harina ay kailangang mapili para sa iyong harina. Tagumpay sa karagdagang baking.

Narito ang aking tinapay sa labas lamang ng oven

kuwarta para sa 500g. harina - 360 g / s + 140 buong butil, lebadura 10 g + tbsp. l. dry kvass + 1 amp 10ml glucose + 365ml na tubig 1/1 mula sa mga kard. sabaw + 1h. l honey + 1.5 tsp asin, 1.5 kutsara. l. sub nilagyan ng mantikilya ng koton sa "dumplings" sa loob ng 20 minuto, kinuha ang tinapay, pinasa ito sa isang cake gamit ang aking mga kamay at inilagay sa isang bola, inilagay ito sa isang kaldero sa loob ng 5 litro at sa isang chill-nick mula 8 ng gabi hanggang 8 ng umaga, inilabas ito sa umaga at kaagad sa oven ... isinara ang takip at nakabukas ang 200 *, 25 minuto sa ilalim ng takip, tinanggal ang takip, binawasan ang tulin. hanggang sa 190 * at inihurnong hanggang handa - naging mahusay ito

[kulay ng nuwes]

kulay ng nuwes Ang gwapo naman !!!

Salamat Vasilisa - salamat sa iyo ang lahat

At dito ko kinubkob ang tinapay na ito



Ano ito, sa pangatlong beses na sumulat ako ng isang malaking mensahe, ngunit ang unang pangungusap lamang ang naipadala



At hindi na-load ang larawan





Sa kabuuan, huwag pakinggan ang aking kwento



Kaya, subukan ang numero 5, subukan natin sa pamamagitan ng isang laptop, hindi ako susuko Kaya, bumili ako ng lebadura ng Saf-Levure dito, at, hindi ko talaga alam kung paano ito gamitin, ibinuhos ito sa isang bahagyang mainit na sabaw ng patatas, honey doon, at isang ampoule na may glucose doon, hinalo ko ito ng konti at ibinuhos sa kuwarta, inilagay sa ref, pagkatapos ng limang oras na walang paggalaw, aba, natanto ko na may ginulo ako sa lebadura. , pagkatapos ay nagmasa ako doon ng 7 gramo ng lasaw na pinindot ng tubig. Sa gayon, isang maliit na pagpapahirap. Umabot ng magdamag sa ref, ang resulta sa susunod na umaga + 3cm na tinatayang. Sa pangkalahatan, nasaktan ako, inilagay ko ito sa baterya, tumayo ito at inilagay ko sa isang malamig na oven sa ilalim ng talukap ng mata. Sa madaling salita, ang tinapay ay malambot, amoy ng pulot, ang mumo ay bahagyang basa-basa, at ang tinapay ay malambot, marahil dahil sa takip. Ngunit bakit hindi ito tumaas sa ref ??? Sa lalong madaling malaman ko kung paano magsingit ng isang larawan, kaagad.

Kaya, sa wakas ay nagtrabaho ito)))











Turuan kung paano mag-upload ng larawan, walang gumagana !!!

[Finnka]

Finnka, Nag-download ako mula dito: mayroong isang napaka-maginhawang site para sa pag-upload sa iba't ibang mga serbisyo at forum!
🔗, doon ang pangalawang link mula sa itaas ay nakopya at ipinasok sa aming site (tinatanggal ko rin ang bahagi ng teksto, kailangan mong malaman kung alin, at lumalabas na dito lumilitaw ang mga larawan nang walang mga link sa advertising sa serbisyong iyon.

[Antonina 104]

Narito ang isang malibog))) sa wakas ay naisip kung paano magsingit ng mga larawan



Antonina 104, salamat, naisip ko na kung paano mag-download dito))

[Olga]

Olga, binabati kita, ang mahusay na tinapay ay naging, maselan! Kailangan ko rin itong lutongin.

[Antonina 104]

Antonina 104, napaka masarap)) ngunit bakit hindi mo nais na umakyat sa ref? Maliwanag, lahat ay pareho dahil sa lebadura.

Sa tingin ko oo. Nais kong ihurno ito, sa sourdough lamang. Ang isang ito: "Walang Hanggan" sourdough sa patatas (walang harina).

Salamat Vasilisa para sa resipe!
Nais kong gawin ang tinapay na ito, ngunit walang mantika, paano ko ito mapapalitan?