Mangkok ng jam

Pagbati sa lahat ng mga miyembro ng forum! Kaya't isang mainit na paksang tanong ay hinog - at kung sino ang nagluluto ng jam kung saan ang mangkok? At ano ang pinakamahusay na basin sa prinsipyo? Nais kong itigil na sa wakas ang pag-aalala tungkol sa isyung ito, kung hindi man matapos na basahin nang buo ang tungkol sa iba't ibang mga katangian ng oksihenasyon, atbp., Ako ay ganap na nalilito kung ano ang bibilhin para sa pagluluto jam at iba pang mga paikutin

Nagluluto ako sa isang tanso na tanso ...

Gasha, nakaka-oxidize ba ito? Paano mo linisin ito?

Nag-oxidize ito, syempre, sa isang taon ... Bago ang bagong panahon, linisin ko ang may pulbos ng ngipin. Ang mga basin at tanso na gawa sa mga haluang metal na tanso mula pa noong una ay itinuturing na pinakamahusay para sa paggawa ng jam

Nililinis ko ito dalawang beses sa isang taon ... Bago at pagkatapos ng pana-panahong pagluluto. Ang palanggana sa link ay tanso, ngunit ang minahan ay isang haluang metal na tanso, kaya't pareho sila ng bukirin ng berry. Ang paglilinis ay hindi isang mabilis na trabaho. Ang dami ng oras na ginugol ay nakasalalay sa antas ng dumi at manu-manong kahusayan

Mga batang babae, sino ang nagluluto sa kaldero?

Ang mga kaldero ng iba't ibang laki na may makapal na ilalim, napakahusay para sa paggawa ng jam! Nagluluto ako sa mga kaldero ng Zepter, bagaman mayroong isa pang malaking Gepfel, binili ko ito lalo na para sa mga blangko.

Mayroon akong isang antigong tanso na palanggana na 12 litro, marahil)).

Idinagdag Lunes 22 Ago 2016 00:37

At pagkatapos ay mayroong tanso na Pranses na ito. 9 litro.

At pagkatapos ay mayroong tanso na Pranses na ito.

Sa aming lugar, nagkakahalaga ito ng 263 euro ...

Sa aming lugar, nagkakahalaga ito ng 263 euro ...

Kaya't mula rito ang lasa ng siksikan ay hindi maihahambing at maganda.

Kaya't mula rito ang lasa ng siksikan ay hindi maihahambing at maganda.

Uh-huh, na may kagandahang Pransya, biyaya .... at ang bango ng "Chanel No. 5"

Sa aming lugar, nagkakahalaga ito ng 263 euro ...

At binigyan nila ako ng isang regalo, kaya alam ko kung ano ang mahal, ngunit ang aking budhi ay hindi nagpapahirap))).

At mayroon akong mga metal pans na may makapal na ilalim para sa paghahanda ng jam at gulay, at ang mga saucepan ay pareho
Ang mga billet at pinapanatili lamang sa mga kaldero at sa kalan!



At kung siya ay dumura, maglalagay kami ng isang proteksiyon na screen sa kanya.



Ang mga screen na ito ay napakataas ang kalidad.

At binigyan nila ako ng isang regalo, kaya alam ko kung ano ang mahal, ngunit ang aking budhi ay hindi nagpapahirap))).

Hindi rin ako pahihirapan .. ngunit walang nagbibigay .. ..

Idinagdag Lunes 22 Ago 2016 09:44

metal pans na may makapal na ilalim

Parehas Gusto ko..

[Admin]

Admin,

Walang palayok na magkakasya sa 4-5 kg ​​ng mga peras o mga aprikot))). Ang sukat ay hindi pareho.)) At wala akong oras upang magluto ng mga garapon ng 3 araw-araw. Karaniwan akong nagluluto mula sa isang mangkok ng prutas)). Kahit na nakatayo sa asukal na tubig bago matuyo. Ito ay tungkol sa 7 kg ng mga aprikot o plum. Eksakto, na nahugasan gamit ang isang kawali (ang pinakamalaking mayroon ako ay 10 litro, ngunit ang mga malalaking iyon ay karaniwang mas paitaas kaysa sa lapad at ang minahan ay walang kataliwasan) - Bumili ako ng isang palanggana nang sabay. Alinman kailangan mong bumili ng isang espesyal na kawali, ngunit kung bibilhin mo pa rin ito, bumili ako ng isang palanggana))).

[Natasha]

Walang palayok na magkakasya sa 4-5 kg ​​ng mga peras o mga aprikot))). Ang sukat ay hindi pareho.))

Ang iyong katotohanan, Natasha! Para sa iyong kumpanya, tamang-tama lamang na matandaan ang mga pelikula kung saan luto ang jam sa hardin sa ilalim ng mga seresa, sa malalaking palanggana, at sa mga puting aprone - paghuhulma mula sa isang engkanto, at wala nang iba pa

At ako, kung maraming mga berry, magluto sa isang palanggana na tanso (mayroon akong isang 9 na litro), at kung hindi marami - sa isang Chibo basin, na iniutos ko mula sa Tatyana TA noong tagsibol. Super bagay, Sasabihin ko sayo! Ang ilalim ay makapal, may mga hawakan, isang spout para sa draining, ang lakas ng tunog ay 8.5 liters. Sa pangkalahatan, ako ay 200% nasiyahan.

Walang palayok na magkakasya sa 4-5 kg ​​ng mga peras o mga aprikot

Ang katotohanan ay ang 4-5 kg ​​ng prutas ay magkakasya sa isang 10-litro na kawali, at kahit na may isang makapal na ilalim, at ito ay magkakasya nang maayos sa mga baso ng keramika, ngunit isang palanggana na may isang malawak na ilalim, inilagay sa isang 21 cm diameter burner (karaniwang maximum), magkakaroon din ng kaukulang pagpainit - 21 cm lamang, at ang natitirang bahagi ng ilalim na zone ay halos hindi magpainit, sa kasamaang palad; narito kinakailangan upang patuloy na pukawin ang siksikan, kung hindi man ang kaguluhan sa lahat ng mga kahihinatnan.
Kung mayroong isang kalan ng gas, pagkatapos ay medyo madali ito sa isang palanggana.

[Igrig]

Igrig,

Mayroon akong isang 10-l kasirola at para sa ilang kadahilanan hindi ito umaangkop nang labis upang hindi ito mahulog sa gilid))).Niluto ko ito sa mga lata at hindi ko nagustuhan.

Oo, ang baso ng mga keramika ay nagpapataw ng sarili nitong "mga paghihigpit" sa paggamit ng cookware. Mas madali para sa akin ang may gas: Inilagay ko ito sa divider at nagluluto.

Gusto ko talaga ang Kitchen Craft hindi kinakalawang na asero jam pot para sa 9L (mayroon ding mini para sa 4.5L). Inirerekumenda ko ito kung ito ay dumating sa kabuuan at ang presyo ay katanggap-tanggap para sa iyo. Isang piraso ng chic, maayos na inilagay sa kalan, ang ilalim ay makapal, bahagyang lumalawak paitaas, makapal na pader, kaaya-aya na kunin. Napakahusay na hawakan, loop para sa madaling ikiling, spout. Sa taong ito, iniisip na nilaktawan ko ang lahat ng mga paghahanda (mabuti, hindi ko kailangang magluto ng anumang bagay), nagsimula akong magluto nang labis pagkatapos ng paglalayag sa isang yate sa Ionian Islands na mayroon na akong maraming lahat ng mga jam, sili at sibuyas marmalade sa aking pantry, lahat ng tatlong mga sisidlan para sa jam ay gumana nang walang tigil))). Ang isang feijoa 11 kg ay hindi alam kung saan i-tamp))).

Napakarilag kaserol!

[Nata]

Gustung-gusto ang Kitchen Craft Stainless Steel Jam Pot

Nata, at induction na "nakikita" ang pelvis na ito?

[Umka]

Umka,

Oo, mayroong pagmamarka ng induction. Ang aking kahon ay buo, makikita kita kung iyon. Ngunit napag-usapan na natin ito sa kung saan. Hahanapin ko ito AT !!! Ang isang tao ay may nagbebenta na dito sa forum ng mahabang panahon. Shcha.

Dito:

Nagbebenta ng isang bagong stainless steel basin Kitchen Craft sa loob ng 9 liters

Napakarilag kaserol!

Shikardicheskaya lang!))) Trudge lang ako sa kanya)).

Magkano ang timbang niya? Nagbebenta sila dito, hindi masyadong mahal, ngunit hindi ko pa alam o nais

[Piano]

Piano,

Ang pelvis mismo ay halos 2 kilo para sa 9 liters (1860). Tinitimbang ko ang prutas para sa jam at ibawas ang bigat ng pelvis, kaya alam ko)).

[Scarecrow]

Scarecrow, Natasha, mayroon din akong ganito na binili ko dito sa joint venture

[Olga_Ma]

Olga_Ma,

At hindi ko man nakita ang magkasanib na pakikipagsapalaran na ito, binili ko ito mismo at kahit papaano ay napakahalaga nito, kahit paano pa ang 3 libo na may isang maliit na paghahatid. Hindi ako nagnanasa ng 4.5 liters, hindi ako magkakasya ng anupaman dito, ngunit 9 litro ay napakarilag. Mayroong isang pagtatapos, maaari mong palaging tantyahin kung ilang mga lata ang kailangan mo.

Mayroon akong dalawang palanggana - ang isang ito at ang isang Chibovsky. Nagmaneho ako pareho sa buntot at sa kiling. Gumagamit ako ng isa para sa jam, ang pangalawa para sa paghahanda ng gulay. Napaka komportable!

At binili ko ang isang ito upang may takip ... sa asin na repolyo o iba pa ...

[Helen]

Helen, Helen, anong magandang mangkok, gusto ko ring mag-asin ng gayong repolyo, dadalhin ko lamang ito mula sa dacha sa katapusan ng linggo at gawin ito, saan ko ito binili?

At tila sa akin na walang sapat na puwang para sa repolyo. Mayroon akong isang timba para sa repolyo at isang plastik na tub para sa pag-atsara. Siya ay 20 liters.

[Scarecrow]

Scarecrow, Natasha, mayroon kang isang malaking pamilya, ngunit kaming dalawa lamang, hindi namin mahawakan ang 20 litro

[Scarecrow]

Scarecrow, Natasha, mayroon kang isang malaking pamilya, ngunit kaming dalawa lamang, hindi namin mahawakan ang 20 litro

At hindi ko na matandaan kung gaano katagal. O 16. Ngunit mas maraming mga balde. Kahit na hindi sabihin. na 2 beses. Marahil, pagkatapos ng lahat, nagsinungaling siya at mayroong 16 liters. Ngunit sa anumang kaso - ito ay dami sa labi, walang sinuman ang naglalagay ng labis. Nilagay ko sa kalahati. Kaya, kaunti pa. Pagkatapos ang takip ng pang-aapi, pagkatapos ang bato, pagkatapos ay isinasara ko ang talukap ng tub mismo. Ikaw mismo ang nakakaunawa - upang ang bato ay mapunta sa ilalim ng talukap ng mata - kung magkano ang repolyo doon. 8-10L Hindi yun marami. At 2-3 litro ng pagbuburo ng mabuti, kahit papaano medyo. Mas maraming kondybobat kasama niya ...))

At 2-3 litro ng pagbuburo ng mabuti, kahit papaano medyo

kami lamang ng isang 3-litro garapon at fermented kahapon nagpunta sa tindahan para sa repolyo, isang 900 gramo ng plastik na balde nagkakahalaga ng 120 rubles !!!! sumakal ang palaka, ngunit kailangang bumili para sa vinaigrette

ang isang 900 gramo na plastik na balde ay nagkakahalaga ng 120 rubles!

magpapalaki ka ba ng repolyo sa bucket na ito? mabuti, o nais .. at kung saan ito iimbak? sa refrigerator?
Ibig kong sabihin na sa plastik na karaniwang inasinan at fermented na pagkain ay nakaimbak sa ref?

[Si Mirabel]

Si Mirabel,

Mayroon akong lalagyan para sa pagbuburo. Para sa mga ito, naibenta ito.

[Vika]

Vika, Ang 120 r ay isang nakahandang sauerkraut, na ipinagbibili sa isang 900 gramo na timba, pagkatapos ay ginagamit ko ang timba sa bansa, isasalin ko ang mga raspberry, currant dito, at pickle ko ang repolyo sa isang 3-litro na garapon ng baso

At 2-3 litro ng pagbuburo ng mabuti, kahit papaano medyo. Higit pang kondy upang labanan siya ...

Mayroon kaming kaalam-alam sa merkado - isang electric shredder para sa 6-8 na ulo ng repolyo, alisin ang mga nangungunang dahon, gupitin ang isang tuod at ginupit sa malalaking pakete (laki ng inasnan), ang mga tao ay bumili agad ng tinadtad, ang kapal ng hiwa ay nagbabago on demand.

Mayroon kaming kaalam-alam sa merkado - electric shredder para sa 6-8 na ulo ng repolyo

Magaling, lahat para sa mamimili

[Si Mirabel]

Si Mirabel, malamang na normal, sa aming mga tindahan ng Russia sa maliit na mga plastik na balde ay nagbebenta sila ng repolyo, nagkakahalaga ito tulad ng isang medyo sa palamigan.Inasinan ko ang mga tinidor, at ilalagay ito sa mga timba at sa ref habang naghahanda sila.

Nakita ko ang basin-pan na ito, ginusto ko ito ng sobra, at hindi ko ito kailangan, ngunit may sakit ang aking ulo, gusto ko ang lahat ng nakikita ko

Mayroon kaming kaalam-alam sa merkado - isang electric shredder para sa 6-8 na ulo ng repolyo, alisin ang mga nangungunang dahon, gupitin ang isang tuod at ginupit sa malalaking pakete (laki ng inasnan), ang mga tao ay bumili agad ng tinadtad, ang kapal ng hiwa ay nagbabago on demand.

Nahugasan na ba sila? sa diwa, mga ulo ng repolyo. At ito ay kahit papaano ay hindi malinis ...

Hindi, ang mga nangungunang dahon ay tinanggal mula sa kanila, 4-5 na piraso

[Lerele]

Nakita ko ang basin-pan na ito, ginusto ko ito ng sobra, at hindi ko ito kailangan, ngunit may sakit ang aking ulo, gusto ko ang lahat ng nakikita ko

Lerele, kapatid Ang kasirola ay cool, at wala akong masyadong ginagawa, ngunit nais ko

nagbebenta kami ng repolyo sa maliliit na plastik na balde sa mga rusmags

Oo Oo! kami rin!

at hindi ko na kailangan ito

bakit hindi ganun? narito ang repolyo at maaari kang mag-atsara pa
ipakita ang link, plz, sa kasirola na ito.

[Lerele]

Lerele, kapatid Ang kasirola ay cool, at wala akong masyadong ginagawa, ngunit nais ko

Well Duc lutuin ang lahat ng iba pa!)))

[Si Mirabel]

Si Mirabel, napakaraming jam ay magagawa pa rin, hindi ito nangangailangan ng malamig, ngunit kung saan mag-iimbak ng repolyo sa aming mainit na taglamig? Samakatuwid, gumawa ako mula sa isang tinidor

🔗



Scarecrow, Hindi ko alam kung gaano karaming mga tao si Yulia, ngunit dalawa tayong, bakit ka maaaring magluto ng 9 litro para sa dalawa?

[Lerele]

Lerele,

Kaya, nag-overclock ka! 9 l - ito ay nasa ilalim ng tuktok. Ang lahat ay mahuhulog sa gilid doon. Ang maximum (na, upang gawing maginhawa upang gumana) ay 7.5 liters ng likido na !! At mas kaunti - hangga't kinakailangan. Dito ko niluto kamakailan ang apple chili - isang kilo ng mansanas, isang kilo ng bell pepper at 300 g ng sili. Ito ay napaka-maginhawa, ihalo mo ito sa iyong sarili. Zucchini caviar din. Ito ay mahalagang isang kawali na may isang tiyak na hugis at ergonomics. Ginawa ng mahusay na hindi kinakalawang na asero, nagtapos at lahat ng iyon. Kung kailangan mong takpan ito, mayroon akong pinakamalaking takip ng silicone ng Ikeevskaya na eksaktong akma dito. Siyempre, posible na makadaan sa isang ordinaryong kawali, bagaman ang lumalawak na tuktok na ito ay tama para sa akin. Ngunit ... maganda ito, hindi ba?)))

[Scarecrow]

Scarecrow, oh maganda, oh gusto ko, ngunit mga Christmas tree, hindi ako halos gumawa ng anumang mga blangko, gumawa ako ng jam at lecho sa aking pinsan, siya ay nakagagambala at ang laki ay diretso para sa akin, para sa isang maximum ng isang pares ng maliliit na garapon.
Pagkatapos naalala niya, bago ang pamilya ay malaki, si nanay ay buhay, gumawa siya ng ilang uri ng mga salad para sa lahat, nagluto ng mga jam sa mga tatlong litro na garapon, may inasinan. Iyon ay magiging isang kasirola. At ngayon wala akong ginagawa, ang aking asawa ay hindi kumakain, siya rin ay tumigil, kaya't ang palayok ay magmukhang makinis

at kung saan mag-iimbak ng repolyo sa aming mainit na taglamig?

Gumagawa din ako ng kaunti, mula sa isang pares ng forks max. At iniimbak ko ito sa mga garapon sa 2nd ref, na nasa pantry

kaya sa susunod na paksa halos kumbinsido ako na ang isang chest freezer ay mahalaga din

Salamat sa link! napaka-ganda!

Chuchelka, Nata, ibigay, plz, ang lugar kung saan binili ng kusina sa Kusina ang aking palanggana. Google - hindi mahanap kung saan bibili. Ang mismong bagay na kailangan ko.

Magkano ito sa gubin Sukatin ang pzhlst na may sukat sa tape na may isang palanggana?
Ang isang lata ng 3 litro ay tatayo, magkakasya ba ito?