Jam (jam) mula sa mga aprikot sa isang mabagal na kusinilya

[Tingnan ang post 11 para sa paglilinaw pagkatapos ng paulit-ulit na pag-uulit.]

Jam (jam) mula sa mga aprikot sa isang mabagal na kusinilya

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Mga Aprikot	1 kg
Asukal	0.5KG

Paraan ng pagluluto

• Gumawa ako ng asukal sa aking panlasa lamang.
• Tingnan ang post 11 para sa paglilinaw pagkatapos ng paulit-ulit na pag-uulit.
• Ilagay ang pitted apricots sa oven at ilagay ito sa oven sa loob ng 70 * hanggang sa magbigay sila ng katas. Itatakda ko ang oras sa paglaon, hindi ko ito agad napansin, ngunit ngayon ang pangalawang bahagi ay nasa oven.
• 
• Narito sila pagkatapos ng oven
• 
• Naipasa ko ang lahat ng ito sa pamamagitan ng isang Kenwood grater, mas maginhawa ito para sa akin.
• 
• Pagkatapos ay ibinuhos niya ang buong masa sa isang mabagal na kusinilya, nagdagdag ng asukal at binuksan ito ng 7 pm sa Hai, pagkatapos ng 2 oras na lumipat sa LOU. 3:00 ng umaga handa na ang lahat, ngunit tinatamad akong bumangon at lumipat ako sa paghihilo at umalis hanggang 7 ng umaga.
• Pansin, HINDI NAGSARAD ang COVER.
• Nagsimula ang lahat sa halaya sa mabagal na kusinilya.
• Hindi nakagambala sa anuman. Paminsan-minsan, dahil ang lahat ay hindi binaha sa akin na nasa peligro, ngunit sa tuktok, kung saan nakalagay ang takip, kailangan kong ilipat ito mula sa dingding upang ang tumataas na bula ay hindi umakyat ng mas mataas.
• Ito ang 5 mga garapon na natanggap ko.
• 

Tandaan

Batay sa ROMA at KROSHI.
Mga batang babae, gaano ako kasaya na bumili ako ng isang mabagal na kusinilya. Palagi akong hindi nagtagumpay sa alinman sa siksikan o siksikan, dahil patuloy, kahit isang drop, nagawa nilang sunugin sa kung saan, at ang lasa ng nasunog na jam.
Ngayon ay nag-uulat ako kung paano gumawa ng isang mahusay na siksikan o siksikan na walang ganap na abala.

Katulad na mga resipe

Aprikot na jam na may paprika (Gantsilyo)

Aprikot na jam na may bulaklak na tubig (natapit)

Jam apricot sa tagagawa ng tinapay na Moulinex OW6002 Baguettes at Co. (Marka)

URYA !!!
Taos-puso akong binabati, ito ay isang awa na wala akong ganoong dami ng prutas, marahil ay sisipain ko ang mga plum mula sa mga plum sa taglagas kung mag-freak sila ...
At tungkol sa oven, hindi sana itoisip sa akin na sila ay dapat na steamed doon, sa sl. minsan, sa magagandang oras, susubukan ko

[rusja]

rusja, Masaya lang din ako na makakagawa ka ng mga jam at jam nang mahinahon.
At may mga plum at mansanas pa rin sa unahan.

[Lyi]

Lyi, mahusay na luto, salamat sa pagbabahagi sa amin!
At kung walang oven, kung gayon ano ang gagawin?

[Lyi]

Lyi, mahusay na luto, salamat sa pagbabahagi sa amin!
At kung walang oven, kung gayon ano ang gagawin?

Lala Toy
Sa palagay ko ang lahat ay gagana nang walang oven, sa 2 yugto lamang. Kailangan mong (o baka hindi) ibuhos ang ilang tubig mula sa isang baso, ilagay ang mga aprikot sa isang mabagal na kusinilya, i-on ito sa Mataas, at kapag binigyan nila sila ng katas, gilingin sila ng "paa" ng isang blender o hindi crush ang mga ito sa lahat, ngunit magdagdag ng asukal at magpatuloy sa pagluluto, tulad ng isinulat ko. Ang lahat ay magkakalat ng mag-isa sa mahabang panahon na ito.
Ang pangunahing bagay ay hindi mo kailangang patuloy na tumakbo at makagambala, naka-on ito sa gabi, ibinuhos ito sa mga bangko sa umaga.

[Lyi]

Lyi salamat! Klase !!! Angkop ang opsyong ito sa akin.
Nananatili lamang ito upang maghintay para sa mga berry na hindi na-import.

Wala rin akong oven, ngunit wala rin akong mabagal na kusinilya ...

[Anya]

Wala rin akong oven, ngunit wala rin akong mabagal na kusinilya ...

Anya, agarang bumili ng isang mabagal na kusinilya, ito ang pinaka kapaki-pakinabang at masarap na kasirola ng lahat ng magagamit, at ang Kenwood ay nagkakahalaga ng 6.5 liters lamang ng 2 libong rubles.
Nasa kusina ko ngayon ang parehong Cuckoo 1054, at Mullinex Multi Cook, at MV Panasonic, ngunit ginagamit ko ang kasirola na ito sa loob nito. lahat napaka sarap

Isang bagay at muli kong ginusto ang isang mabagal na kusinilya. Minsan gusto ko. At pagkatapos ay bumili ako ng isang mabagal na kusinilya at kahit papaano ay nawala ang pagnanasa. Siya nga pala, bumili ako ng Panasonic noong pumipili ako ng isang mabagal na kusinilya. At mayroong isang cuckoo. At sa isang cuckoo sa mabagal na cooker mode - hindi ba iyan?

[kirch]

At sa isang cuckoo sa mabagal na cooker mode - hindi ba iyan?

kirch, talagang hindi iyon. Iba ang lasa, kinumpara ko.Maliwanag na ang programa ng mabagal na pagluluto ay magkakaiba.
Sa isang hiwalay na mabagal na kusinilya, ang temperatura ay tumataas nang mabagal + libreng sirkulasyon ng hangin. Hindi ko alam kung ano pa, ngunit ang pinakuluang baboy o puding na niluto sa isang unan ng bakwit, at ang mahangin na sinigang na bakwit na mismo, na nakuha nang sabay-sabay, ibang-iba ang lasa. At binigyan ng mababang gastos, ito ay isang simpleng bagay na hindi mapapalitan sa sambahayan.
Bukod dito, ngayon perpekto siyang nagluluto ng jam, marmalade jam. Para doon lamang, bibilhin ko ito.

[Lyi]

Hindi ko alam kung ano pa, ngunit ang pinakuluang baboy o puding na niluto sa isang unan ng bakwit, at ang mahangin na sinigang na bakwit, na nakuha nang sabay-sabay, ibang-iba ang lasa. At binigyan ng mababang gastos, ito ay isang simpleng bagay na hindi mapapalitan sa sambahayan.
Bukod dito, ngayon perpektong gumagawa siya ng jam, marmalade jam. Para doon lamang, bibilhin ko ito.

Lyi, ngunit mula sa lugar na ito, mangyaring, nang mas detalyado at mas mabuti ang isang hiwalay na paksa

[Lyi]

Lyi, ngunit mula sa lugar na ito, mangyaring, nang mas detalyado at mas mabuti ang isang hiwalay na paksa

Kapag luto ko ulit ito, susulat ako nang detalyado gamit ang isang larawan, ngunit ngayon sasabihin ko lamang sa iyo.
Huling oras ay nagluto din ako ng kalahati ng nutria.
Recipe: hugasan ang bakwit 2.5 2.5 tasa na iwiwisik sa ilalim ng MV, idinagdag 5 m ng tubig (ito ay halos kalahating daliri sa itaas ng bakwit), ilagay sa itaas na pre-grated na may asin, paminta, pampalasa, lalo na't gusto ko ang paprika, kuskusin ito hanggang sa ito ay kulay-rosas, at itinatago sa ref para sa hindi bababa sa 4-5 oras na pinakuluang baboy (naglalagay ako ng mas kaunting bakwit dito, dahil naglalabas ito ng mas kaunting katas) puding, pato, nutria, atbp. Binuksan ko si Hai ng 4 na oras at lahat ng pagmamahal.

At ngayon pansin, bumalik ako sa aking resipe para sa jam at inaayos ito pagkatapos ng bilang ng mga pag-uulit, gumuhit ako ng isang konklusyon.
1. Maipapayo na alisan ng tubig ang nakuha na katas pagkatapos ng pag-steaming ng mga aprikot sa oven, pagkatapos ay mas makapal ang jam. At nagdagdag ako ng asukal sa katas na ito, pakuluan ito at igulong muli.
2. Tumanggi akong punasan ito sa isang salaan; pagdating sa pakikipag-ugnay sa metal, dumidilim ang masa.
3. Ang huling oras na gumawa ako ng mga aprikot nang walang anumang gasgas, pagkatapos ng oven ay pinatuyo ko ang katas. Nagdagdag ako ng asukal sa natitirang masa at pinakuluan ng 5 minuto sa isang ordinaryong kasirola, pinagsama ito. Hindi ko alam kung paano ito maiimbak, ngunit ito ay naging isang napakagandang orange na masa na may buong mga berry (isa-isa).

[jam ng aprikot]

Narito ang isa pa jam ng aprikotResipe
mga aprikot na 1 kg
asukal 1 kg
Ang mga berry (medyo matigas) ay sinablig ng asukal. Nagbigay sila ng katas (sa umaga), dinala ito sa isang pigsa (hindi pinakuluan), sa gabi ay dinala ito (hindi kumukulo), sa susunod na 2 araw sa umaga at gabi hayaan itong pakuluan, pakuluan para sa 2-3 minuto at itabi ito. Pagkatapos ay pinagsama ko sila nang mainit sa mga garapon, inilagay nang hiwalay ang mga berry sa pamamagitan ng isang slotted spoon, magandang buong maliwanag na orange halves, magkahiwalay na makapal na syrup tulad ng honey. Mula sa 7 kg ng mga berry, 8 piraso ng 600 g garapon ng berry at 3 litro ng masarap na syrup ay nakabukas. Masarap

Pagbubuod ng mga RESULTA
1.Hindi ko pinapayuhan ang paggawa ng jam o jam mula sa mga aprikot, [/ b] lalo na sa mga bibili ng prutas sa palengke. Ito ay masyadong malambing, malusog, sasabihin ko, isang marangal na berry.
Mas mas masarap, mas maganda ang jam, o kahit na mas mahusay, upang gulong ito sa oven, at pagkatapos ay idagdag ang asukal at jam para sa 5 minuto ng pagluluto (sa napakababang init, upang ang mga berry ay hindi maghiwalay). Gayunpaman, narito hindi ako ganap na sigurado kung paano ito maiimbak. Mag-unsubscribe mamaya.
Kapag kumukulo jam, nawala ang mga berry ng kanilang natatanging kulay kahel na kulay kahel, dumidilim kapag nakikipag-ugnay sa metal o simpleng mula sa matagal na pagluluto.
I-save ang jam at jelly para sa mga plum at mansanas.
PS. Hindi ko pa hinog ang isang puno ng aprikot, binili ko ito bilang isang aprikot, iyon ay, pinakamahusay na matuyo, ngunit gagawa ako ng higit pang mga compote.
mag-unsubscribe mamaya.

at naglagay ako ng 2 kg ng mga berry sa 2 kg ng asukal, pinakuluan sa Mababang, pinakuluan ng halos 20 minuto at pinatay ko ito, iniwan, hindi handa ang berry, bukas ng umaga ay bubuksan ko ulit ito, at sa gabi Pakuluan ko ito kay Haya at igulong ito, para sa akin ang recipe ay magiging malapit kay daddy

Mas mas masarap, mas maganda ang jam, at mas mabuti pa, nakakapagod sa oven,

Sabihin mo sa akin, mangyaring, gaano katagal upang kumulo sa oven? Tungkol sa ...At ang sheet ay dapat na kinuha sa mataas na panig? upang mayroong isang lugar para sa katas, o hindi ko nahabol ang isang bagay?

[Mila]

Sabihin mo sa akin, mangyaring, gaano katagal upang kumulo sa oven? Humigit-kumulang ... At ang sheet ay dapat na kinuha sa mataas na panig? upang mayroong isang lugar para sa katas, o hindi ko nahabol ang isang bagay?

Mila, iwisik ang mga berry sa isang regular na sheet na may maliit na gilid, kuskusin ng kaunti sa asukal. at tingnan ang resulta, sa sandaling ang mga berry ay nagbigay ng katas (hindi gumapang !!), agad na alisin ang mga ito at ilagay sa handa na syrup ng asukal. Ito ay isang maximum na 10-15 minuto, ang lahat ay nakasalalay sa oven. Maingat na hawakan ang mga berry, narito agad silang crumple. At gayon pa man ang pinakasimpleng bagay ay ang lutuin kaagad ang jam. Sa taong ito gumawa ako ng jam na may mas kaunting asukal 0.8: 1 kg, ang mga berry ay ganap na walang acid. Nakatulog ako na may asukal sa gabi, at pagkatapos ay dalhin ito sa isang pigsa ng 3 beses at iniwan hanggang sa gabi, umaga, atbp sa isa pang lalagyan, hiwalay kong lutuin ang syrup, at pagkatapos ay idagdag muli ang mga berry, dalhin ito sa isang pakuluan at pagkatapos ay igulong ito.
Swerte naman

[Lyi]

Lyi, Maraming salamat! Gusto kong subukan ang Kenwood rub, kaya't kukunin ko ang mga berry sa oven bago gawin ito. At walang kumakain ng jam na may buong mga berry, ngunit ang bawat isa ay mahilig sa jam. Samakatuwid, nais kong gawin ito. Ginugiling ko lamang ito sa isang gilingan at pakuluan ang berry puree na ito sa isang mangkok na tanso sa syrup ng asukal sa loob ng 35-40 minuto sa mababang init hanggang sa ganap na kumulo, naging isang tunay na jam. Pagkonsumo para sa 1 kg ng mga berry 800 gramo ng asukal at sa dulo ng isang kutsilyo ng sitriko acid. Ngunit ngayon nais kong gawin ito nang walang mga balat. Kamakailan ay bumili kami ng isang bagong Kenwood machine at susubukan ang lahat ng mga kalakip. Kung gusto mo ito, susubukan namin ito. Nais ko lamang na gumawa ng syrup ng asukal nang walang tubig. Susubukan kong matunaw ang apricot juice pagkatapos ng oven, na magkakaroon.