Tinapay sa isang kuwarta para sa isang makina ng tinapay (tulad noong bata pa)

Tinapay sa isang kuwarta para sa isang makina ng tinapay (tulad noong bata pa)
Kategoryang: tinapay na lebadura
Mga sangkap
Kuwarta
Trigo harina, premium 140 gr
Peeled rye harina 60 gr
Mainit na tubig 200 gr
Lebadura Saf-sandali 1.5 tsp.
Kuwarta
Trigo harina, premium 400 gr.
Langis ng gulay 2 kutsara. l.
Asukal 1 kutsara. l.
Asin 2 tsp
Tubig 160 ml
Apple cider suka 10 ML
Paraan ng pagluluto

Anim na buwan ng mga eksperimento, ang aming forum at ang aking mga kumakain ng pamilya ay humantong sa masarap na resipe ng tinapay na mukhang isang totoo.
Hinahalo ko ang lahat ng mga nasasakupang kuwarta nang bahagya sa isang mangkok, inililipat ang mga ito sa isang timba ng mga gumagawa ng tinapay at inilalagay ito sa programang "mabilis na tinapay" (masahin ang 15 minuto, tumaas ng 50-60 minuto),
isang oras mamaya pinatay ko ang program na ito, maingat kong idinagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap (harina, asukal, asin, langis, tubig na may suka ng apple cider) sa tuktok ng kuwarta, mayroon akong isang Panasonic, kaya inilagay ko ito sa ayos na sinulat ito, at
Inilagay ko sa timer ang pangunahing programa na may PAG-ALIS ng 1 HOUR.
Kung wala kang Panasonic, ang pagkaantala ay dapat itakda sa loob ng 30 minuto pa (Pans evens out bago masahin).
Laki L
Ang crust ay madilim (!)
Ang kuwarta, syempre, maaaring masahin pareho nang manu-mano at sa dumplings o pizza program at hayaang tumayo ito ng isang oras sa isang mainit na lugar, at pagkatapos ang lahat ayon sa resipe, sa mabilis na programa lamang ng tinapay, ang masa ay maiinit at ang temperatura sa HP ay itatago sa pinakamainam
Napakasarap ng tinapay, magandang crumb, makinis, makinis na porous, kapag lumamig ito, maaari mong pisilin ang tinapay at hindi ito gumuho doon at pagkatapos, at kahit na makalipas ang 2 araw ay malambot at masarap pa rin ito!

Oras ng pagluluto: ~ 6 na oras
Programa sa pagluluto: Pangunahing
Tandaan
Sa kasamaang palad, mayroon akong mga problema sa larawan, sa ilang kadahilanan na hindi sila naglo-load, kaya't labis akong magpapasalamat kung ang isang tao ay nagtatangkang maghurno ng aking tinapay at maglakip ng larawan sa nangyari

Natalia, maraming salamat sa resipe !!! Ang tinapay ay masarap, at pinaka-mahalaga ang recipe ay mekanisado hangga't maaari! : pamilya: Masaya ang pamilya !!!

Natalia, maraming salamat sa resipe !!! Ang tinapay ay masarap, at pinaka-mahalaga ang recipe ay mekanisado hangga't maaari! : pamilya: Masaya ang pamilya !!!

Sa iyong kalusugan! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang tinapay at maraming salamat sa litrato!

Magandang araw!
Nasaan ang litrato?
trigo lang tinapay kaya mo?
HP SUPRA 350



isa pang tanong: kailangan ba ang asukal sa kuwarta o hindi?

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanov, ang may-akda ay noong 2013. Huling oras sa site. Sa kasamaang palad.
Pumili ng ibang tinapay para sa iyong sarili. O mag-eksperimento .. Sami at ibahagi sa amin.

Binili namin ang ating sarili ilang araw na ang nakakalipas Panas 2502. Nais namin ang Mulinex na maipaprograma na ow251e32, ngunit pagkatapos basahin ang forum, lumitaw ang mga pagdududa at bumagsak ang pagpipilian noong 2502, higit na bumili kami ng bago para sa 6tr (nasa isang kahon ng 3 taon mula sa mga tao, at hindi kasama). Nasubukan na ang 5 magkakaibang mga recipe. Hindi tulad ng mas simpleng mga resipe na walang kuwarta, nagustuhan ko ang isang ito dahil ang crust ay nananatiling crispy sa loob ng 7 oras sigurado (hanggang sa kainin nila ang buong bagay at kung gaano ito magiging malutong ay hindi alam). Ayon sa resipe na "Panasonic 2502. Ordinaryong puting tinapay" ang tinapay pagkatapos ng 4 na oras ay malambot na. Ngunit bumangon siya ng mas mabuti. At ito ay mas maraming butas. Matapos sa kanya "Panasonic 2502 Darnitsky tinapay" ay nakakagulat na mababa
Ang tuktok ay naging hindi masyadong pantay, biswal na ang tinapay ay parang wala (walang natira sa mga pader), ngunit hindi kami mga dalubhasa


At narito ang isang larawan na "Panasonic 2502. Plain puting tinapay"

Sa paningin ito ay mas mahusay, ngunit gusto namin ang malulutong at ang recipe na ito mula sa temang ito ay mas nagustuhan ito.
Sabihin mo sa akin kung bakit ang clumsy ng tuktok? Ano ang idaragdag?
p.s. Dapat mo bang idagdag ang lutong bahay na kuwarta panifarin sa anumang resipe?

Hindi ko masyadong naintindihan ang isang punto: kapag idinagdag namin ang natitirang harina at ang natitirang mga sangkap sa kuwarta, kailangan mo bang ihalo ang anuman? Ang isang oras ay darating sa kuwarta at pagkatapos ay isa pang oras at kalahating nakatayo na may harina sa itaas? Natatakot ba ako na tumayo ito o nag-aalala akong walang kabuluhan?

Kumuha ako ng isang pagkakataon at gumawa ng tinapay na ito. Totoo, ang kuwarta ay na-defrost sa unang oras hindi sa isang gumagawa ng tinapay, ngunit sa isang mangkok lamang sa temperatura ng kuwarto. Makalipas ang isang oras inilagay ko ang lahat ng mga sangkap sa isang timba at nakalimutan ang tungkol sa tinapay sa loob ng limang oras))) lahat naging mahusay. Matangkad na tinapay, para sa lahat ng timba, na may isang matambok na bubong, kahit na kaunti ang bubong ay sumabog! Kumuha ako ng isang maliit na mas mababa lebadura, isang kutsara at isang-kapat, at hindi ako nagdagdag ng tungkol sa 30 ML ng tubig (kani-kanina lamang, kung minsan ay isang patag na bubong, siniguro ko ang aking sarili)