Tradisyonal na Russian Easter cake

[KULICH]

Tradisyonal na Russian Easter cake

Kategorya: Pasko ng Pagkabuhay

Mga sangkap
harina ng trigo, premium grade	1000 gramo
Sariwang gatas	1.5 tasa
mga itlog ng manok	6 na mga PC
mantikilya	300 gramo
puting asukal	1.5-2 tasa
sariwang lebadura	40-50 gramo
asin	3/4 tsp
pasas	150 gramo
candied fruit	50 gramo
pili	50 gramo
vanillin pulbos	1/2 pack
mga butil ng kardamono (giling)	5-6 pcs.

Paraan ng pagluluto

• Recipe ng cake ng Easter mula sa librong "The Book of Masarap at Malusog na Pagkain" noong 1964.
• Nakilala ko ang parehong recipe para sa cake ng Pasko ng Pagkabuhay sa aklat na "Easter at Kuwaresma. Mga tradisyon, ritwal, ang pinakamahusay na mga recipe ", ngunit sa ilalim ng pangalang" Tradisyonal na cake ng Russia "
• KULICH
• Ang kuwarta ng Easter cake ay maaaring ihanda sa dalawang paraan.
• Ang unang paraan... Dissolve yeast sa 1.5 tasa ng maligamgam na gatas, idagdag ang kalahati ng harina na kinuha, pukawin upang walang mga bugal, takpan at ilagay ang kuwarta sa isang mainit na lugar. Kapag dumoble ang dami ng kuwarta, magdagdag ng asin, mga itlog ng itlog (iwanan ang isang pula ng itlog para sa pagpapadulas), hadhad ng asukal at banilya, mantikilya, ihalo ang lahat, idagdag ang mga puti ng itlog na pinalo sa bula at ang natitirang harina. Ang kuwarta ay hindi dapat maging sobrang kapal, ngunit mahusay na masahin at malayang mahuli sa likod ng mga dingding ng pinggan at ng halaya.
• Takpan ang kuwarta at ilagay sa isang mainit na lugar. Kapag tumaas ito at dumoble sa dami, magdagdag ng mga pasas (hugasan at matuyo), mga prutas na candied, diced, at mga almond, peeled at makinis na tinadtad; Paghaluin ang lahat ng ito sa kuwarta, na inilalagay sa mga hulma. Upang makakuha ng isang mas luntiang cake ng Pasko ng Pagkabuhay, ang form ay dapat punan sa 1/3 ng taas, para sa isang mas siksik - hanggang 1/2 ng taas.
• Ihanda ang mga form tulad ng sumusunod: takpan ang ilalim ng isang bilog ng puting papel na may langis sa magkabilang panig, grasa ang mga gilid ng mantikilya at iwisik ang harina o durog na mga breadcrumb. Ilagay ang puno ng kuwarta sa isang mainit na lugar at takpan ng tuwalya. Kapag ang kuwarta ay tumaas sa 3/4 ng taas ng hulma, i-brush ang tuktok ng isang pinalo na itlog at ilagay sa oven (hindi masyadong mainit) sa loob ng 50-60 minuto. Sa panahon ng pagluluto sa hurno, ang cake pan ay dapat na nakabukas nang maingat, ngunit hindi inalog.
• Upang maiwasan ang pagsunog sa tuktok ng cake, pagkatapos na ma-browned, kailangan mong takpan ito ng isang bilog na papel na binasa ng tubig. Ang kahandaan ng cake ay kinikilala sa pamamagitan ng pagdikit ng isang manipis na splinter dito: kung ang patas na tinanggal ay tuyo, ang cake ay handa na, at kung may kuwarta sa splinter, ang cake ay hilaw.
• Pagkatapos ng paglamig, ang cake ay maaaring ma-glazed at palamutihan ng mga candied fruit, jam berry, chocolate figurine, atbp.
• Pangalawang paraan... Sa I, 5 baso ng maligamgam na gatas, matunaw ang lebadura, magdagdag ng 4 na baso ng harina at masahin ang kuwarta, pagkatapos ay magdagdag ng asin, asukal, pinaputi ng mga itlog ng itlog, natunaw na mantikilya o margarin, mga itlog na puti, na pinalo sa isang bula; Paghaluin ang lahat ng ito, iwisik ang harina sa itaas, takpan at ilagay sa isang lugar na protektado mula sa isang draft sa magdamag. Sa umaga idagdag ang natitirang harina, vanillin na may halong asukal, masahin ang kuwarta tulad ng inilarawan sa paglalarawan ng unang paraan ng pagluluto. Takpan ang kuwarta at ilagay sa isang mainit na lugar upang tumaas. Matapos tumaas ang kuwarta, magdagdag ng mga pasas, almond, atbp., Ihalo at ilagay sa mga hulma. Para sa natitirang, magpatuloy sa parehong paraan tulad ng nasa itaas.
• Para sa 1 kg ng harina - 1.5 tasa ng gatas, 6 itlog, 300 g ng mantikilya o margarin, 1.5-2 tasa ng asukal, 40-50 g ng lebadura, 3/4 kutsarita ng asin, 150 g ng mga pasas, 50 g ng mga candied fruit, 50 g almonds, 1/2 vanillin powder o 5-6 durog na butil ng kardamono sa pulbos.
• Palagi kong lutong ang unang bersyon ng Easter cake.
• 1. Ang kuwarta ay masahin nang napakahabang panahon, sa isang pagsamahin sa mababang bilis (bilis ng Kenwood 1), sa loob ng isang oras, pahinga pagkatapos ng labinlimang minuto sa loob ng 3-5 minuto (natatakot akong masunog ang pagsamahin). Ang kuwarta ay naging napaka-kneaded, mismo nahuhuli sa likod ng mga dingding ng mangkok, may langis, malambot.
• 2. Inihurno sa isang average na temperatura ng 150-170 * С. Sinuri ko ang kahandaan gamit ang isang sulo.
• Ito ay naging isang napakagandang, masarap na cake, sa loob ay isang malambot, maselan na mumo.

Tandaan

"Ang Aklat ng Masarap at Malusog na Pagkain" 1964, na aking minana, at ang mga pahina na binasa ng maagang pagkabata ng aking anak na babae - Kinailangan kong sumunod na tiklupin ang lahat ng mga pahina na dapat nilang tingnan sa pamamagitan ng pagnunumero, at maglapat ng mga tahi na may tape, at pandikit direkta sa gulugod ng libro





Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!

Larawan Gr-rr



Ang Kulich ay isang cake na ginawa mula sa lebadura ng lebadura na may mga pasas, almond o mga candied fruit. Pagkatapos ng paglamig, ang cake ay madalas na nasilaw.

[Mga Panuntunan sa BAKING]

Kinolekta ko ang materyal na ito para sa aking sarili mula sa iba't ibang mga mapagkukunan, inaasahan kong makakatulong ito sa iyo upang makayanan ang mga cake ng Easter sa oven.

Mga Panuntunan sa BAKING

Kapag nagbe-bake ng Easter cake, dapat mong tandaan ang mga pangunahing alituntunin, ang pagtalima kung saan higit sa lahat ay nakasalalay sa kung paano mag-i-cake.

Ang kulichny na kuwarta ay hindi gusto ng mga draft, gusto ang init.

Ang kuwarta ay hindi dapat maging likido, sapagkat ang mga cake ay kumakalat at magiging patag, at hindi dapat maging makapal - ang mga cake ay magiging masyadong mabigat at walang lasa, mabilis silang mabagal. Ang kuwarta ay dapat na may sukat na kaya itong maputol ng isang kutsilyo at hindi ito dumidikit, upang kapag hinati ang mga cake hindi na kinakailangan upang magdagdag ng harina.
Gupitin ang masahin na kuwarta gamit ang isang kutsilyo. Tama lang ang density, kung hindi nito inaabot ang kutsilyo, hindi dumidikit. Maaaring nakatiklop sa mga hulma.

Kailangan mong masahin ang kuwarta nang mahabang panahon at lubusan. Ayon sa mga sinaunang alamat, kailangan mong i-hit ito ng 300 beses, upang sa paglaon ay purihin ng mga panauhin ang cake ng Easter ng 300 beses. Masahin ang kuwarta hangga't maaari upang maiiwas ito sa mga kamay, kagamitan, o mesa.

Ang kuwarta ay dapat na angkop ng tatlong beses: sa unang pagkakataon - kapag ito ay matunaw; sa pangalawang pagkakataon - kung kailan ito masahin, ang pangatlo - kung nahahati na at inilagay sa mga hulma o sa isang baking sheet.

Ang kulichny kuwarta ay hindi gusto ng mga draft, ngunit gusto ang init, kaya ang mga cake ay dapat na angkop sa isang mainit na lugar sa isang temperatura ng 30-45 degrees. Sa silid kung saan handa ang cake, ang temperatura ay dapat na hindi bababa sa 25 °.

Kung ang kuwarta ay opal, hindi ito nakakatakot. Babangon ulit.

Ngunit narito ang isang maliit na payo - kung nailahad mo na ang kuwarta sa mga hulma at ito ay umangat nang maayos, ngunit kapag sinubukan mong ilagay ito sa oven, ang tuktok ay tila pumutok at naging patag - huwag asahan na babangon ulit ito sa oven at maging bilog. Mas mahusay na maghintay kasama ang pagluluto sa hurno at hintaying lumaki muli ang kuwarta. Kung hindi man, ang cake ay maaaring magtapos sa isang patag na tuktok, kung ang cake ay hindi pinapayagan na ganap na lumabas, ito ay magiging siksik at makatas... Ang mga pinatuyong prutas ay dapat na ibabad muna, pagkatapos ng pagbe-bake ay bibigyan nila ng kahalumigmigan ang kuwarta. Ang mga pinatuyong prutas, pasas, candied fruit pagkatapos ng pagpapatayo at bago itabi ang kuwarta, ay dapat na igulong sa harina, at pagkatapos ay ayusin (tanggalin ang labis na harina)

Pinunasan ko ang kuwarta para sa mga cake gamit ang aking mga kamay (ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay naging para sa mga pie), ngunit maaari kang gumawa ng isang mas magaan na kuwarta sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mas kaunting harina - sa kasong ito, ang kuwarta ay dapat na masahin sa isang taong magaling makisama, dahil dapat maging mas makapal sa pagkakapare-pareho kaysa sa mga pancake at higit na likido kaysa sa mga pie at madaling mahuli sa likod ng mga dingding ng mangkok - hindi mo masahin ang naturang kuwarta sa iyong mga kamay, ngunit sa isang kutsara o panghalo lamang, hanggang sa lumitaw ang mga bula - nangangahulugan ito na ang kuwarta ay sapat na napayaman ng oxygen.

Sa Russia, maraming kuwarta ang karaniwang inihanda para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, mula pa sa isang malaking dami ito ay mas mahusay na fermented.

Ang mga cake ng Easter ay inihurnong mga form na gawa sa manipis na lata na may isang maililipat (naaalis) sa ibaba.

Ang form na ito ay dapat na inilatag sa papel, nilagyan ng mantikilya o ghee, hindi lang pampadulas ng langis.

Kanais-nais iguhit ang loob ng baking paper, kung gayon ang cake ay madaling mailalabas dito.

Lubricate din ang iyong mga kamay ng langis. Ipunin at punitin ang mga piraso ng kuwarta gamit ang iyong mga kamay at ilagay ito sa isang hulma.

Ang oven ay dapat na preheated bago itanim ang cake sa loob nito, dahil sa kasong ito lamang ito ay mapanatili ang isang pare-parehong temperatura sa panahon ng pagluluto sa hurno, na kung saan ay napakahalaga.

Tukuyin ang kahandaan ng cake para sa pagbe-bake ng dami: ang kuwarta ay dapat na tumaas halos sa mga gilid ng hulma.

Upang ang gayong cake ay tumaas nang maayos, bago itanim sa oven, ang isang kahoy na stick ay natigil sa gitna nito... Pagkatapos ng isang tiyak na oras, ang stick ay tinanggal.Kung ito ay tuyo, handa na ang cake.

Cake ng Easter grasa ng isang itlog, pinalo ng 1 kutsara. isang kutsarang tubig, at mantikilya, iwisik ang mga tinadtad na mani, magaspang na asukal at mga breadcrumb.

Ang hindi kapani-paniwala na tinapay ng Pasko ng Pagkabuhay na "ayaw" na nabalisa habang nagluluto ng tinapay, kaya subukang huwag buksan ang pintuan ng oven na hindi kinakailangan, kung hindi man ang malambot na kuwarta ay mahuhulog mula sa isang matalim na pagbagsak ng temperatura. At kung napansin mo na ang tuktok ng cake ay nasusunog, at ito mismo ay hindi pa inihurnong, takpan ito sa itaas ng mamasa-masa na papel na pergamino.

Ang cake ay inihurnong sa isang mahalumigmig na oven, para dito, isang lalagyan na may mainit na tubig ay inilalagay sa ilalim nito; temperatura 200-240 ° C. (Karaniwang temperatura para sa baking cake 210 °, katamtamang temperatura sa oven 160 ° -180 °). sa malalaking anyo, ang mga cake ay inihurnong rin nang maayos, upang ang tuktok ay hindi masunog, pagkatapos ng 10-15 minuto, bawasan ang init ng 20 degree at higpitan ang tuktok ng cake na may foil.

Ang tagal ng cake baking ay nakasalalay sa laki nito. Ang cake ng Easter na may timbang na mas mababa sa 1 kg ay inihurnong sa loob ng 30 minuto, 1 kg - 45 minuto, 1.5 kg - 1 oras, 2 kg - 1.5 na oras. Kung ang cake ay nasunog sa tuktok, natatakpan ito ng tuyong papel.

Ang natapos na cake ay tinanggal mula sa oven, inilagay sa gilid ng gilid at nakaimbak.
sa ganitong posisyon hanggang sa lumamig ang ilalim.

Ang mga nakahandang cake ay maaaring masilaw at pinalamutian ng mga candied fruit.

Para sa pag-icing: talunin ang 1 cooled egg white, dahan-dahang magdagdag ng 0.5 tasa
pulbos na asukal at 1 kutsarang sariwang kinatas na lemon juice. Mag-apply
magpakinang sa mga cake ng Easter at iwanan upang matuyo.

Magpapareserba ako ng isang lugar, at bigla kong lutuin ang cake na ito - pagkatapos ay i-post ko ang kanyang mga larawan dito

yan ang kulang ... Nag-aral ako at naglagay ng probe))) THANKS))

yan ang kulang ... Nag-aral ako at naglagay ng probe))) THANKS))

Good luck at magandang kuwarta at baking

Good luck at magandang kuwarta at baking

salamat)) mabuti, at ang pinakahihintay na ulat ...
Napakasarap ng cake, na may masarap na laman, pabango ... ang mga form na papel lamang ang hindi ko gusto lahat ...
Inihurno sa isang maliit na oven ng kuryente sa 150 degree sa loob ng 50 minuto. Si Kulich ay naglagay ng isang mahabang kuwarta sa gabi ...

[Gr-r-r]

Gr-r-r , salamat!

Gusto ko talaga ang cake mula sa kuwarta na ito, talagang pabango, mahangin, masarap!

Masarap na cake ng Easter para sa iyo!

[Admin]

Admin? salamat) ... luto ko ito ngayon sa koton kaya't binawasan ito ng mga alaga upang walang sungay, walang binti))

Kaya kailangan mong maghurno muli! Maghurno para sa kalusugan ng iyong pamilya!

[MARAMING SALAMAT!!!]

Ang cake ay naging napakahusay na ilaw na mahangin! Tulad ng sinabi ng aking kaibigan, "tulad ng himulmol, tulad ng isang espiritu, tulad ng isang pulang araw!"
MARAMING SALAMAT!!! Maligayang Pasko ng Pagkabuhay! Kapayapaan at kaunlaran sa iyo at sa iyong pamilya!

[Deer]

Deer, Maligayang bakasyon sa iyo ng ganitong cake! Kumain sa iyong kalusugan!
Taos-puso akong natutuwa na mayroon kang Easter cake

[Admin]

AdminSa maliwanag na Pagkabuhay na Mag-uli ni Cristo ikaw at ang iyong pamilya! Nawa ang biyaya ng Diyos ay laging sumainyo) At muli, maraming salamat sa resipe para sa cake, na kasama namin sa holiday na ito)

BUHAY SI CRISTO!

Binabati ko ang lahat sa isang magandang holiday! Nais ko sa iyo ang kalusugan, kaligayahan at biyaya!

Mabuti at masarap na Easter cake!

Magandang araw! Tatiana, mangyaring sabihin sa akin, mayroon bang typo sa pamamaraan 1 o hindi? "Sa 1 baso ng maligamgam na gatas ..." o 1.5 baso? At isa pang tanong Sa halagang ito ng gatas, kalahati ng harina ay 500 gramo. hindi ito gagana nang makapal? At huwag idagdag ang asukal sa kuwarta? Paumanhin para sa mga naturang katanungan, nais ko lamang na maghurno ng cake ayon sa iyong resipe, kaya't naghanda ako upang hindi ako tumakbo sa paligid na may namumulang mata sa paglaon
,

Magandang araw! Tatiana, mangyaring sabihin sa akin, mayroon bang typo sa pamamaraan 1 o hindi? "Sa 1 baso ng maligamgam na gatas ..." o 1.5 baso? At isa pang tanong Sa halagang ito ng gatas, kalahati ng harina ay 500 gramo. hindi ito gagana nang makapal? At huwag idagdag ang asukal sa kuwarta? Paumanhin para sa mga naturang katanungan, nais ko lamang na maghurno ng cake ayon sa iyong resipe, kaya't naghanda ako upang hindi ako tumakbo sa paligid na may namumulang mata sa paglaon
,

Ayos lang! Salamat sa typo na nakita ko. Hindi napansin pagkatapos ng pag-scan.
Sa ilalim ng larawan ng recipe ay nagsasabing "1 1/2 tasa" gumawa ako ng mga pagbabago sa resipe

Ginagawa ko ang kuwarta sa paraang sinasabi nito sa recipe:
Ang unang paraan. Dissolve yeast sa 1 1/2 tasa ng maligamgam na gatas, idagdag ang kalahati ng harina na kinuha, pukawin upang walang mga bugal, takpan at ilagay ang kuwarta sa isang mainit na lugar. Kapag dumoble ang dami ng kuwarta, magdagdag ng asin, mga itlog ng itlog (iwanan ang isang pula ng itlog para sa pagpapadulas), hadhad ng asukal at banilya, mantikilya, ihalo ang lahat, idagdag ang mga puti ng itlog na pinalo sa bula at ang natitirang harina. Ang kuwarta ay hindi dapat maging sobrang kapal, ngunit mahusay na masahin at malayang mahuli sa likod ng mga dingding ng pinggan at ng halaya.

Ang asukal ay idinagdag na may mga itlog sa handa na kuwarta.
Mayroong sapat na lebadura sa kuwarta upang itaas ang kuwarta at kuwarta.

Ginamit ko ang resipe na ito sa loob ng maraming taon sa isang hilera, hanggang sa oras na huminto sa pagluluto sa hurno.

Admin, gusto kong subukan ang iyong resipe. Mayroon akong sagabal - maaari mo bang gamitin ang dry yeast? At kung paano isalin ang 40-50g raw upang matuyo, maaari mo bang sabihin sa akin? Salamat!

Admin, gusto kong subukan ang iyong resipe. Mayroon akong sagabal - maaari mo bang gamitin ang dry yeast? At kung paano isalin ang 40-50g raw upang matuyo, maaari mo bang sabihin sa akin? Salamat!

Para sa 100 gramo ng harina ng trigo, 2.5 gramo ng sariwang lebadura para sa mantikilya. Naglalaman ang mantikilya kuwarta ng isang mataas na nilalaman ng asukal, itlog, mantikilya, gatas at iba pang mga sangkap.
Pagkatapos ito ay lumabas na para sa 1000 gramo ng harina ayon sa resipe, 3.5-4 tsp ang dapat ilagay, ang lahat ay nakasalalay sa kanilang lakas.
At suriin ang tuyong lebadura para sa aktibidad nito sa kuwarta. Kasama ang paraan at magpasya sa kanilang numero na partikular, ngunit sa palagay ko 4-5 tsp. kakailanganin.

: bulaklak: Salamat!

Kumusta, may tanong ako. Masahin ko ang kuwarta na 1.5 tbsp ng gatas at 500 g ng harina, mukhang mas kuwarta, ngayon sulit, nag-aalala ako kung paano ko idaragdag ang natitirang mga sangkap doon :-) ikaw.?

Oo, makapal ang kuwarta, ngunit may sapat na lebadura at tumataas ito nang maayos. Ang lahat ng iba pang mga sangkap ay magiging runny at ang masa ay magiging malambot.
Ilagay ang kuwarta sa isang mainit na lugar

Oo, makapal ang kuwarta, ngunit may sapat na lebadura at tumataas ito nang maayos. Ang lahat ng iba pang mga sangkap ay magiging runny at ang masa ay magiging malambot.
Ilagay ang kuwarta sa isang mainit na lugar

Salamat, makikita natin kung ano ang mangyayari, ito ang unang pagkakataon sa aking buhay na gumagawa ako ng isang bagay sa lebadura :-)

Admin! Binabati kita sa maliwanag na piyesta opisyal ng Easter! Kalusugan, kapayapaan, kaunlaran sa iyo at sa iyong pamilya! Maraming salamat sa recipe ng cake. Nag-bak ako sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay. Ang cake ay naging napakasarap, mabango. Ni hindi ko inasahan ang ganoong resulta.

[Si Lena]

Si Lena, Salamat sa pagbati! Good luck at kasaganaan sa iyo!

At salamat sa magandang balita tungkol sa kulich, gaano man karami ang pipiliin kong mga recipe - ito ang pinaka masarap

Sisingilin natin ngayon ang camera, susubukan kong mag-post ng mga larawan ng natitira.

Sisingilin natin ngayon ang camera, susubukan kong mag-post ng mga larawan ng natitira.

Lena, gusto kong makita

Salamat sa resipe!
Narito kung ano ang nangyari:

🔗

Mukhang maganda, kahit, may butas, maganda ang kulay - ang cake ay naging isang mahusay

Maghurno para sa kalusugan! Maligayang Piyesta Opisyal!

Mukhang maganda, kahit, may butas, maganda ang kulay - ang cake ay naging isang mahusay

Maghurno para sa kalusugan! Maligayang Piyesta Opisyal!

Salamat!
At Maligayang Piyesta Opisyal sa iyo!
Naglagay ako ng isang maliit na turmerik at lemon + orange zest (sariwa, makinis na gadgad)

Naglagay ako ng isang maliit na turmerik at lemon + orange zest (sariwa, makinis na gadgad)

Iyon ang naisip ko tungkol sa turmeric - ang sarap din ay masarap sa lasa at nagbibigay ng kulay, GALING!

Tulad ng ipinangako ko - pagkuha ng litrato. Lumabas ang cake na may mahusay na mataas na simboryo. Ang nag-iisa lamang kong pagkakamali - masyadong "likido" na glaze. Dahil sa mataas na kahalumigmigan, simpleng natunaw ito sa paglipas ng panahon.

[Si Lena]

Si Lena, SALAMAT!

Kahit na nakahiga, maaari mong makita kung gaano kamangha-mangha ang cake ay natapos At ang simboryo ay makinis at maganda, Bravo!

Oh, inaakit mo ako, at natutukso akong maghurno ng cake ayon sa resipe na ito, upang mag-renew ng kahit isang kalahating bahagi, naging masarap sila

[Tanechka]

Ang kuwarta ay masahin nang napakahabang panahon, sa isang pagsamahin sa mababang bilis (bilis ng Kenwood 1), sa loob ng isang oras, pahinga pagkatapos ng labinlimang minuto sa loob ng 3-5 minuto (natatakot akong masunog ang pagsamahin).

Tanechka, kailangan ba talagang masahihin nang napakatagal?

Hindi, syempre narinig ko na ang kuwarta ng cake ay dapat masahin lalo na maingat, ngunit na may kaugnayan sa manu-manong pagmamasa ...

Mga batang babae, at kung gaano karaming mga cake sa average ang nakuha mula sa isang bahagi ng kuwarta ayon sa resipe? Nais kong linawin na nais kong malaman kung magkano ang ihalo para sa 1 o 2 na paghahatid.

Hello Ttiana! At kung gaano karaming mga cake sa average ang nakuha mula sa isang bahagi ng kuwarta ayon sa isang resipe? Nais kong linawin na nais kong malaman kung magkano ang ihalo para sa 1 o 2 na paghahatid.

Si Lisa, dalawang malaki ang tiyak na gagana. Palagi kong niluluto ang isa malaki at ang iba pang maliliit sa tarong.

Lumalabas na kailangan ng 2 servings para sa isang malaking pamilya. Nakita ko ang resipe na ito sa parehong libro tulad ng sa iyo, Tanya, ngunit hindi naglakas-loob na maghurno dahil sa maliit na bahagi ng gatas. Ngayon susubukan ko. Maraming salamat.

[Si Lisa]

Si Lisa, sa iyong kalusugan! Inaasahan kong gumagana ang lahat at masiyahan ka dito!

Patuloy kong inihurno ang resipe na ito, gusto ko ito ng sobra. Mayroon ako sa librong "Encyclopedia of Russian Cuisine" at tinawag itong "Russian Kulich". Totoo, sa huling 2-3 taon ay kumukuha ako ng inihurnong gatas para sa kanya.

Katatapos ko lang mag baking. Masahin ang kuwarta sa 2 bahagi. Ito ay naka-26 kuchichi ng iba't ibang laki, sa mga tuntunin ng panlasa, kung ano ang kailangan mo. Matamis, masarap, mahangin. Sa madaling sabi, yum-yum-yum. Kasama sa mga taster ang isang apong babae at isang manugang - nagustuhan nila ito. Samakatuwid, salamat sa Tanya para sa resipe at inspirasyon.

[Lizok]

Palagi akong nag-aalala kapag ang isang tao ay kumukuha ng aking mga recipe, at biglang hindi ito gumana sa ganoong paraan, at biglang hindi nila gusto ito, at biglang ...
Lizok, Masayang-masaya ako para sa iyo, mga apong babae, manugang, anak at lahat, lahat ... nawa ang cake ay magdala sa iyo ng kagalakan at kabutihan ng Pasko ng Pagkain, kumain sa iyong kalusugan!

[Tatyana]

Tatyana, Ginamit ko ang resipe na ito upang maghurno ng mga unang cake sa aking buhay! At kaagad ito ay naging (y) At ito ay noong 1990.

[Larissa]

Larissa, Mayroon din ako, kinuha ko ang resipe na ito ... at kaagad na ito ay naging, oo, napakaganda, na para bang buong buhay ko ay luto ko lamang ito. Simula noon, nasanay ako sa Paghurno sa aking kalusugan, isang cake na maaari kang kumain ay isang tunay na cake, Russian Easter cake

Lahat kasama ang EASTER!

At narito ang aking "Russian". Inihurnong kalahati ng isang bahagi, para sa 550 gr. harina at 3 itlog. Ito ang halos aking karaniwang recipe, tanging may mas kaunting mga itlog. Iniunat ito sa 5 mga hulma, ang kuwarta ay tumaas nang higit sa 3 beses.

[Nastya]

Nastya, kung ano ang isang leaky cake ng Pasko ng Pagkabuhay, gustung-gusto ko ang tulad ng isang kuwarta SA EASTER!

Salamat Tanechka! Binabati kita at ang iyong mga mahal sa buhay sa Maliwanag na Muling Pagkabuhay ni Cristo!

Tanya, maraming salamat sa cake recipe! Masarap at masarap! Ngayon lang ako nakarating sa forum. Ulat sa larawan:
Kuwarta

At sa totoo lang, Easter cake (kalahati ito)

[Vafelka]

Vafelka, well, ang cap ay naka-out! Super! At kung ano ang isang maayos na kuwarta, ibinuhos nito ang tulad ng isang tinapay!
At ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay naging mahusay, tunay na mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay! BRAVO!

Salamat Tatiana! Hindi ito nangyari nang wala ka!

Admin, ang cake na ito ang naging pinaka masarap at pinaka-hindi pagpapatayo sa lahat ng mga ginawa ko para sa Easter na ito! Ang huling kagat ay kinakain ngayon, totoo, tuyo na, ngunit dahil kahapon ay nakalimutan kong takpan ito ng isang bag. Ang cake ay inihurnong sa unang paraan.
Tanging, pichalka, ang bubong ng mga Easter cake na ito ay nahulog at baluktot kapag nagbe-bake. Ngunit ito, pinaghihinalaan ko, ay ang aking kasalanan, nais ko pa rin silang tumangkad sa huling pagpapatunay, kaya overexposed ko sila. Dahil sa mga hindi maipahahayag na bubong, ang lahat ng mga cake ng Tradisyonal na Pasko ng Pagkabuhay ay nanatili sa bahay at pumunta sa amin. : girl_haha: Nagpunta ako upang pindutin ang pindutang salamat

[pagkakaiba-iba]

pagkakaiba-iba, Masayang marinig ang tungkol sa iyong mga tagumpay at puna, SALAMAT!
Oo, malamang na tumigil ang kuwarta, sayang ang hitsura Ngunit, natutuwa ako na nalugod ang lasa!