Tinadtad na mga bola-bola ("Tanghalian mula kay Truffaldino mula sa Bergamo")

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Tinadtad na mga bola-bola (Tanghalian mula kay Truffaldino mula sa Bergamo)

Mga sangkap

baboy o veal tenderloin 0.5KG
sibuyas 1 piraso
itlog 1 piraso
ilaw ng vermouth 50 ML
bawang 2 sibuyas
Mozzarella 5-6 pcs bawat paghahatid
harinang mais 50 g
Harina 50 g
Cherry na kamatis opsyonal
asin, paminta sa panlasa
langis ng oliba at mantikilya para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

  • "Truffaldino mula sa Bergamo", 1976
  • Direktor: Vladimir Vorobyov
  • Cast: Konstantin Raikin, Natalia Gundareva
  • Tinadtad na mga bola-bola (Tanghalian mula kay Truffaldino mula sa Bergamo)
  • 1. Hatiin ang karne sa 2 bahagi, tagain ang kalahati sa tinadtad na karne, gupitin ang kalahati sa maliliit na piraso. Gupitin ang karne sa mga piraso, atsara sa vermouth sa loob ng 10-15 minuto.
  • 🔗
  • 2. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube at iprito sa isang halo ng mantikilya at langis ng oliba hanggang sa maging transparent. Pagsamahin sa tinadtad na karne, mga piraso ng karne, magdagdag ng 1 kutsara ng gaanong binugbog na itlog, timplahan ng asin, paminta, tinapay sa pinaghalong mais at harina ng trigo at iprito hanggang malambot.
  • 🔗
  • 🔗
  • 3. Banayad na patuyuin ang mozzarella, isawsaw sa isang bahagyang binugbog na itlog, pagkatapos ay i-roll sa harina at ilagay sa freezer sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay mabilis na malalim para sa isang minuto. Maglingkod kaagad at maghatid ng mainit.
  • 🔗

Tandaan

Napagpasyahan kong lutuin ang mga bola-bola na ito sa tradisyunal na paraan para sa oras na ipinakita sa pelikula. Ang piniritong mozzarella sa isang malutong na crust ng mais ay nagbibigay sa ulam na ito ng isang Italian touch.

Feofania
super!
Baluktot
Feofania, salamat!
jyletka
Nyama nyamskaya: girl_thin1: Naglalaway na
Baluktot

Nyama Nyamska] jyletka, salamat! Ang buong lihim ay nasa pag-atsara
jyletka
] jyletka, salamat! Ang buong lihim ay nasa pag-atsara

[/ quote]

Malamang bulag ako. At saan nakasulat tungkol sa kanya. Poke pzhalst
Baluktot
At saan ito nakasulat tungkol sa kanya. Poke pzhalst
jyletka, basahin ang puntong numero 1, tungkol sa pag-atsara doon
jyletka
Quote: Iuwi sa ibang bagay

jyletka, basahin ang puntong numero 1, tungkol sa pag-atsara doon

Ahh!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay