Risotto na may mussels sa isang multicooker Redmond RMC M4502

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina
Risotto kasama ang tahong sa isang multicooker na Redmond RMC M4502

Mga sangkap

Arborio rice 330 ML
Katamtamang sibuyas 1 PIRASO.
Bawang 2 sibuyas
Tuyong alak (!) Puti (o rosas) 150 ML
Sabaw ng manok o gulay 500 ML
Frozen mussels 200 BC
Mantikilya 20 g
Langis ng oliba 20 g
Parmesan keso 50 g
Sariwang ground black o white pepper 2 kurot
Saffron (kung magagamit) 1 kurot
Asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Ang Risotto ay luto sa "Multipovar" na may pagpipilian ng nais na temperatura.
  • Magsimula na tayo!
  • Ihanda ang lahat ng mga produkto upang ang mga ito ay nasa kamay, kung hindi man ang proseso ay mabilis na magpunta - magkaroon lamang ng oras upang magtapon!
  • Ang mga mussels (kung nagyelo - defrost) ay magbalat ng mga barbs.
  • Crush buong peeled bawang ng sibuyas (huwag tumaga!) Gamit ang patag na bahagi ng isang kutsilyo.
  • Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube.
  • Sukatin ang bigas, huwag banlawan!
  • Sukatin ang alak at sabaw (ang hindi sapat na halaga ng sabaw ay maaaring dalhin sa kinakailangang halaga sa tubig).
  • Maghanda ng pampalasa, asin.
  • Maglagay ng mantikilya at langis ng oliba sa isang mangkok. I-on ang pagprito sa 120 ° C. Ihagis ang bawang at sibuyas sa tinunaw na mantikilya.
  • Risotto kasama ang tahong sa isang multicooker na Redmond RMC M4502
  • Igisa ang sibuyas sa loob ng 5 minuto hanggang malambot at ginintuang ilalim ng takip (huwag magprito!). Matapos ang oras ay lumipas, kumuha at itapon ang bawang.
  • Itapon ang bigas sa isang mangkok na may mga sibuyas, pukawin at iprito sa parehong mode sa ilalim ng takip sa loob ng 3 minuto, habang hinalo ang isang beses. Ang bigas ay magiging bahagyang transparent.
  • Risotto kasama ang tahong sa isang multicooker na Redmond RMC M4502
  • Ibuhos sa alak at ilipat sa 140 ° C. Kumulo ng 3 minuto sa ilalim ng talukap ng mata, paghalo nang isang beses.
  • Risotto kasama ang tahong sa isang multicooker na Redmond RMC M4502 Risotto kasama ang tahong sa isang multicooker na Redmond RMC M4502
  • Sabay init ng sabaw sa isang pigsa, magdagdag ng asin sa panlasa.
  • Kapag ang alak ay sumingaw, ibuhos ang kalahati ng sabaw, pukawin. Kumulo ng 4 na minuto sa ilalim ng talukap ng mata, paghalo nang isang beses.
  • Risotto kasama ang tahong sa isang multicooker na Redmond RMC M4502 Risotto kasama ang tahong sa isang multicooker na Redmond RMC M4502
  • Ibuhos ang natitirang kalahati ng sabaw, idagdag ang mga tahong at pampalasa, ihalo. I-convert ang MV sa 100 ° C.
  • Risotto kasama ang tahong sa isang multicooker na Redmond RMC M4502
  • Kumulo, natatakpan ng 7 minuto, pukawin ang ilang beses. Matapos ang oras ay lumipas, patayin ang MV at hayaang tumayo ito para sa isa pang 3 minuto.
  • Sa parehong oras, gilingin ang keso, itapon ito sa mangkok na may nakasara na MV at pukawin.
  • Risotto kasama ang tahong sa isang multicooker na Redmond RMC M4502
  • Ang pagkakapare-pareho ng tapos na risotto ay dapat na mag-atas, ang bigas ay dapat manatiling medyo matigas sa loob (aldente).
  • Paglingkuran ng pinalamig na rosé o puting alak. Masiyahan sa iyong pagkain! Ito ay magiging mabaliw na masarap!
  • Risotto kasama ang tahong sa isang multicooker na Redmond RMC M4502

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 servings

Oras para sa paghahanda:

20 minuto + paghahanda ng pagkain

Programa sa pagluluto:

Multipovar (MV)

Tandaan

Nasisiyahan ako sa paggawa ng risotto sa MV!
Hindi mo kailangan ng isang steam bath, hindi mo kailangang tumayo sa tabi ng mga pinggan at patuloy na pukawin, panaka-nakang kontrol lamang, kagandahan!

Baluktot
Arochka - risotto straight "na may luha" Mukhang hindi kapani-paniwala na pampagana!
Arka
Quote: Iuwi sa ibang bagay

Arochka - risotto straight "na may luha" Mukhang hindi kapani-paniwala na pampagana!
Salamat!
Masarap hindi maagaw! At mabilis! Ano ang mahalaga para sa mga tamad na tulad ko!
Baluktot
Masarap hindi maagaw!
Bukas ang aking asawa ay tumatakbo para sa mga pamilihan para sa isang linggo. Nagdaragdag ako ng tahong sa listahan.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay