Crispy charlotte

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap

Harina 3-4 tbsp l
Sugar (para sa isang baguhan) 0.5-1 kutsara.
Mantikilya 20-30 g
Vanilla sugar pakete
Mga mansanas, pasas
(paunang ibabad sa kumukulong tubig)
Kanela sa dulo ng kutsilyo

Paraan ng pagluluto

  • Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina.
  • Talunin ang mga puti ng isang taong magaling makisama sa isang malakas na bula (kapag binuksan mo ang mangkok - ang protina ay dapat manatili sa lugar, at hindi malagas sa mesa).
  • Talunin ang mga yolks na may asukal at banilya sa loob ng 5-7 minuto (ang lakas ng tunog ay dapat dagdagan ng 3 beses). Magdagdag ng harina sa mga yolks (ang kuwarta ay dapat na pare-pareho ng sour cream, dumadaloy).
  • Grasa ang langis ng form.
  • Gupitin ang mga mansanas sa mga hiwa, ilagay ito sa ilalim.
  • Magdagdag ng mga pasas at kanela sa kuwarta, ihalo.
  • Idagdag ang latigo na mga puti ng itlog, ihalo nang lubusan sa isang kutsara, ngunit hindi mahaba.
  • Punan ang mga mansanas ng nagresultang timpla. Inilalagay namin ang form sa oven.

Oras para sa paghahanda:

Maghurno hanggang malambot, mga 35-40 minuto.

Programa sa pagluluto:

Painitin ang oven sa 180 degree.

Merri
Agnes at ano ang mga crunches sa isang charlotte? Karaniwan itong malambot at malambot.
Elena Bo
Sa isang charlotte oven, isang masarap na crispy crust ang nakuha mula sa oven.
Merri
Salamat, Elena, kaya't lulutasin namin ang isang tinapay

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay