Ang mga pancake sa openwork custard sa beer

[Masiyahan sa iyong pagkain!]

Ang mga pancake sa openwork custard sa beer

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Beer	200 ML
Gatas	200 ML
Tubig	200 ML
itlog	3 mga PC
langis ng mirasol	3 kutsara l.
soda	1 tsp
lemon juice	para sa extinguishing soda
asin, asukal	tikman
harina	300 g

Paraan ng pagluluto

• Talunin ang mga itlog sa isang blender, magdagdag ng serbesa, asin, asukal (ang halaga ng pareho ay nakasalalay sa hinaharap na pagpuno ng mga pancake), langis ng mirasol at soda, na pinatay ng lemon juice, Beat. Pagkatapos ay idagdag ang sifted na harina (palagi akong nagdaragdag ng harina sa pamamagitan ng mata, mga 300 gramo ng harina ang napupunta para sa dami ng likido na ito, ngunit tingnan mo ang iyong sarili ng pare-pareho). Kapag ang lahat ay pinaghalong mabuti, magdagdag ng kumukulong gatas at kumukulong tubig. Talunin Ang natapos na kuwarta ay dapat na medyo runny.
• Inihurno sa isang tuyong cast-iron pan sa magkabilang panig.
• Grasa ang natapos na mga pancake na may tinunaw na mantikilya.
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Tandaan

Ang mga pancake ay napaka-mahangin, manipis at butas.
Dito sa proseso ng pagluluto sa hurno

Wow anong lace! maganda!

Napakaganda niyan! At idagdag ang kumukulong gatas at tubig na kumukulo naman? Una, paghagupit na kumukulo na gatas, pagkatapos ay paghagod ng kumukulong tubig, tama ba? o lahat nang sabay-sabay 400 (200 + 200) gr. ibuhos ang kumukulong tubig at palis?

[Mandarinka, Melanyushka,]

Mandarinka, Melanyushka, maraming salamat!
At ang tubig na kumukulo at gatas ay maaaring maidagdag kaagad. Itinaas ko ang blender sa proseso ng paghagupit sa funnel mula sa itaas.

Sa pamamagitan ng paraan, sa ikalawang araw (iyon ay, ngayon) ang mga pancake ay hindi gumana mula sa kuwarta kahapon. Kahapon ay nagbenta ako ng isang bagay at isang doble na bahagi ang napatapon. Sa ikatlong oras ng pagluluto sa hurno, napagpasyahan kong sapat na ito sa isang araw, at inilagay ang natitirang isa't kalahating baso ng kuwarta sa ref na may pag-asang lutuin ito pagkatapos ng trabaho ngayon. Ngunit ... ang kuwarta sa kawali ay kumakalat din sa pag-iisip, ngunit sa ilang kadahilanan ang natapos na mga pancake ay hindi nais na alisin

Kara, salamat sa paglilinaw. At ang mga pancake ay hindi nais na alisin - marahil ang kawali ay hindi sapat na pinainit? Ako din, kung minsan ay iniiwan ang kuwarta para sa umaga, kailangan mo lamang magpainit ng kaldero bago magbe-bake, mabuti, nangyayari na ang unang pancake ay bukol, ngunit pagkatapos ay ang natitira ay inaasahan na. At tiyak na susubukan ko ang mga pancake ayon sa iyong resipe.

Oo, at ang una, at pangalawa, at pangatlo sa basurahan na na-scrape Sa pangkalahatan, ngayon ay hindi araw ko
Bukas gagawa ako ng bagong kuwarta.
Ito ay isang resipe para sa aking minamahal na ina. Sa tuwing maghurno ako, naaalala ko siya, aking minamahal, kung paano niya ako tinuruan kung paano maghurno ng masarap na pancake noong ako ay 9 taong gulang!

napakaganda, pinong))) Kinuha ko ang tala, ginawa ko ito ngayon, ngunit ang isang bagay na mayroon ako ay hindi naman sila openwork ((

Kakaibang ... Evgenia, nakalimutan mo ba ang soda at lemon juice? At talunin ng mabuti ang mga itlog at beer sa una?

isang kontrobersyal na isyu sa kapinsalaan ng latigo nang mabuti)) whipped with a whisk, siguro hindi sapat? dapat subukan sa isang panghalo) at ang beer ay nadama sa pancake? anong ginagawa mo?

Posible bang palitan ang gatas ng kefir o curl?

at beer ay nadarama sa pancake? anong ginagawa mo?

Wala ng konting naramdaman. Ginawa sa pinakasimpleng sa isang plastik na bote, tila tatawagin si Obolon

Posible bang palitan ang gatas ng kefir o curl?

Mukha akong magpapulupot. Bagaman ... kung idagdag mo muna ang kefir at talunin kasama ang mga itlog, at pagkatapos ay ibuhos sa kumukulong tubig, pagkatapos ay maaaring mag-ehersisyo ang lahat

Ang lahat ay nagtrabaho, ang kefir ay hindi mabaluktot. Idinagdag tulad ng gatas sa pinakadulo! Napakalambot pala nito.

Malaki! Dapat din nating subukan sa kefir

Maaari mo bang palitan ang champagne ng beer?

Natalia, malabong ito. Hindi ang carbonation ang gumaganap dito, ngunit ang komposisyon, lebadura ng brewer, wort, atbp.

Isang mahusay na resipe, ang mga pancake ay naging maselan, maselan.Tanging hindi ako nakakuha ng napakaraming "butas", ngunit ang mga pancake ay kahanga-hanga. Salamat

Alena, natutuwa ka na nagustuhan mo ito

Wow! Anong lace! Hindi pa ako nakakakuha ng ganoong mga butas.

Kamangha-mangha ang mga pancake. Nagulat ako na ang kuwarta ay likido, at ang mga pancake ay walang "unang bukol". Maraming salamat. Ginawa ng light beer. Nang alisin ko ito sa kawali, tila may isang mabangong amoy, at kapag kumakain, walang amoy ng banyaga.

[Lana-cvet]

Lana-cvet, natutuwa na nagustuhan mo ang mga pancake

[Si Irina]

Si Irina, ang mga pancake ay pista para sa mga mata

Sa pamamagitan ng paraan, sa pangalawang araw (ibig sabihin ngayon) ang mga pancake ay hindi gumana sa pagsubok kahapon

likido sa soda madalas na pancake kuwarta sa ikalawang araw pa rin liquefies ang parehong bagay na nangyayari sa kuwarta sa maasim na gatas

narito na - alinman sa maghurno ng lahat ng kuwarta nang paisa-isa, o magdagdag ng harina kinabukasan hanggang sa lumapot ito, ngunit sa pangalawang araw ay maasim pa rin ito, kahit na ilagay ito sa kuwarta ng tinapay

Ngayon ay pinalitan ko ang gatas at tubig ng keso na may gatas! Natigilan, kung gaano kasarap pala wala akong oras na kumuha ng litrato.

Ngunit ngayon, sa pagkakaintindi ko, kailangan kong lutuin ang mga ito araw-araw, kaya ipinapangako ko ang ulat sa larawan bukas!

Inihurno ngayon ayon sa resipe

🔗

Hindi walang mga pagbabago: kinuha ng pugo ang mga itlog, at ang gatas sa temperatura ng kuwarto (masyadong tamad itong pakuluan)

[Kara]

Masarap Pritong kalahati ng isang bahagi. Hindi siya kumuha ng 1.5 itlog, ngunit natitirang 3 mga pula mula kahapon. At hindi baking soda, at maglagay ng baking pulbos. Pinalitan ko ang tubig + gatas ng kumukulong skim milk mula sa keso. Pinrito sa isang lumubog na tagagawa ng pancake. Kara, salamat

Tanya, lahat ayon sa resipe

Masaya ako na nagustuhan mo!