Dila at kabute pie

Kategorya: Mga produktong panaderya
Dila at kabute pie

Mga sangkap

harina 330 g
gatas 120 ML
sariwang lebadura 8 g
mantikilya 30 g
asukal 20 g
mga itlog 1 piraso
asin 5 g
Pagpuno:
pinakuluang dila 300-400 g
tuyong kabute 50 g
sariwang mga champignon 100 g
sibuyas (malaki) 1 piraso
berdeng sibuyas 1 bundle
fat cream 30-50 ML
paminta ng asin tikman
langis ng oliba para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

  • Dila at kabute pie
  • Dila at kabute pie
  • 1. Kuskusin ang lebadura sa harina gamit ang iyong mga kamay hanggang sa mabuo ang mga magagaling na mumo. Kuskusin ang mga piraso ng mantikilya sa parehong paraan.
  • 2. Magdagdag ng asukal at asin. Humimok ng isang itlog sa gatas sa temperatura ng kuwarto, masahin gamit ang isang palis o tinidor hanggang sa makinis at idagdag sa harina. Masahin ang kuwarta sa katamtamang bilis sa loob ng 5-7 minuto. umalis upang tumaas para sa isang oras.
  • 3. Ihanda ang pagpuno: iprito ang mga kabute na may mga sibuyas hanggang malambot (pre-soak dry). Ibuhos ang cream, timplahan ng asin at paminta at magdagdag ng mga berdeng sibuyas sa pinakadulo. Gupitin ang dila sa mga hiwa tungkol sa 0.5 cm makapal.
  • 4. Ilagay ang katugmang kuwarta sa isang harina sa pagpuputol ng harina at hatiin sa dalawang bahagi. Palabasin ang 1 cm makapal at ilatag ang mga hiwa ng dila, ikalat ang pagpuno ng kabute sa itaas ng mga ito at ilagay muli ang mga hiwa ng dila. Takpan ang pangalawang (malaki ang lapad) na bilog ng kuwarta, maingat na ikabit ang mga gilid, grasa ng isang itlog at hayaang tumayo ito ng 30-40 minuto. Maghurno sa 180 degree sa loob ng 15-20 minuto. Magsipilyo muli ng itlog bago maghurno.

Tandaan

Ang pie ay naging nakabubusog, na may masamang aroma ng kabute. Ang kuwarta ay tumataas nang malakas sa oven at naging mahangin at malambot. Sa kabila ng laki nito, mabilis itong kinakain.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

Merri
Marina, isang maligaya na cake! Kagandahan at kasiyahan lang!
Baluktot
Irisha, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ang cake !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay