Meat pie - Zur balish

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap

Pasa:
Flour hangga't gusto mo
ang kuwarta ay dapat na sapat na matatag
matapang ngunit nababanat
Sour kefir mga 150-200 ML
Asin
Rast. mantikilya 3-4 kutsara
Margarine (natunaw) tungkol sa
150 g
Itlog 1 PIRASO.
Ang maasim na cream ay hindi madulas dalawang kutsara
Mayonesa 1-2 kutsara
Soda sa dulo ng kutsilyo (slaked)
Pagpuno:
Mahal ko sa manok
+ matabang baboy
(nawa’y patawarin ako ng mga Tatar)
sa isang ratio ng tungkol sa 2: 1 gramo 200
(gupitin sa maliliit na cube, sibuyas (0.5 hanggang sa ratio ng karne),
asin, paminta, maaari kang maglagay ng lavrushka (hindi ko ito inilalagay),
patatas (hilaw) 200-300 gramo gupitin sa singsing.

Paraan ng pagluluto

  • Paghaluin ang kuwarta, ilagay sa ref.
  • Paghaluin ang pagpuno.
  • Alisin ang kuwarta mula sa ref, hatiin sa 2 bahagi 1: 3, igulong ang isang patag na cake na tungkol sa 0.5 cm ang kapal mula sa pinaka-bahagi, ilagay ito sa isang kawali na may mababang panig na greased na may taba (ang mga gilid ng kuwarta ay dapat na mag-hang " sa sahig "), pindutin nang mahigpit ang kuwarta sa kawali" nang walang mga bula ", ilatag ang pagpuno sa isang slide," kolektahin "ang kuwarta sa paligid ng pagpuno, naiwan ang isang butas na may diameter na mga 10-15 cm. Ito ang butas ay sarado ng takip mula sa isang mas maliit (dating ibinalik sa ref) na bahagi ng kuwarta. Mahigpit at maingat na pinch ang "kawali" sa "takip", gumawa ng isang maliit na butas sa takip at takpan ito ng isang piraso ng kuwarta. At sa isang preheated oven 220 (tinatayang). Nagsisimula nang mamula - ibawas sa isang minimum. Pagkatapos ng 50-60 minuto (humigit-kumulang), ilabas ang tapunan at ibuhos ang mainit na tubig o sabaw sa butas (pinalabnaw ko ang kubo) mga 1/2 tasa (hindi nasusukat). Isara ang butas at ilagay sa oven para sa isa pang 30 minuto. Lahat
  • Bago maghatid, maingat na buksan ang takip kasama ang tahi, maghatid ng takip.

Tandaan

Ang recipe ay tinatayang!

nichlava
napaka nakakainteres
isang palayok ang nakuha mula sa resipe na ito?
bawat isa ay isang palayok o ito ay para sa ilang mga servings?
kung nag-post ka ng isang larawan, paano ito magmukhang
Pusa
Quote: Nichlava

napaka nakakainteres
isang palayok ang nakuha mula sa resipe na ito?
bawat isa ay isang palayok o ito ay para sa ilang mga servings?
kung nag-post ka ng isang larawan, paano ito magmukhang

Mayroon akong isa, ang laki ng isang average (paboritong cast-iron "na mga oras ng Ochakovskys at ang pananakop ng Crimea") na kawali. Sapat na para sa anim na tao.
Tanyusha
Ginawa ng pusa ang "zur balish" Nagustuhan ko ito at ang mga bata din, sinabi nila nang napakalambing. Ang tanging bagay na lumipat sa paminta. Ngayon gagawin ko ito madalas

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay