Anny
sabihin sa akin kung ano ang pananambang - sa loob ng 3 araw na pinatuyo ko ang lupa sa isang disenteng temperatura (65) jam, ngunit hindi ito naging isang marshmallow sa anumang paraan :(
Admin
Quote: Anny

sabihin sa akin kung ano ang pananambang - sa loob ng 3 araw na pinatuyo ko ang lupa sa isang disenteng temperatura (65) jam, ngunit hindi ito naging isang marshmallow sa anumang paraan :(

Gaano karaming asukal ang inilagay mo sa jam, at sa anong layer (kapal) na iyong ibinuhos ang jam sa tray?
Maipapayo na gumawa ng manipis na mga layer sa dryer (ang ilalim ay nakikita), at pagkatapos ay magiging plastik sila pagkatapos ng pagpapatayo.
Alёna
Admin, paano nakasalalay ang pagpapatayo ng mga marshmallow sa dami ng vamsahar? Mayroon din akong blueberry at currant jam na walang kumakain. Ano ang kailangang gawin sa kanila upang makakuha ng magandang marshmallow?
Admin
Alena, hindi ko na naaalala ngayon, ngunit ang iba't ibang mga pinapanatili o jam ay tuyo sa iba't ibang paraan. Kailangan mong obserbahan at tandaan kung aling mga berry at pinapanatili o siksikan ang pastila ay natuyo. At ang isang manipis na layer ay kailangang ibuhos.

Kung iniisip mo ito, kung gayon:
- hilaw na berry-katas na may isang maliit na nilalaman ng asukal para sa panlasa - ang hilaw na katas ay sumingaw sa dryer, ang katas ay natuyo, halos ang tuyong berry mass ay nananatili.
- Ang jam-jam ay naglalaman ng napakalaking halaga ng asukal, bukod dito, pang-pinakuluang asukal, na naging prutas syrup, at sa pagkakayari ay isang napakadikit na matamis na masa - at ang syrup ay dries sa napakatagal na panahon at nananatili matagal na malagkit

Dito, akala ko ...
Tatoshenka
Napagpasyahan ko ring matuyo ang mga gadgad na berry na may asukal, natuyo ito ng maraming araw, ngunit hindi natuyo, naging isang tulad ng marmamada. Pagkatapos ay nabasa ko sa isang lugar na dahil sa maraming halaga ng asukal, walang silbi na matuyo ang mga napanatili. Ang pastille ay hindi gumagana.
Admin
Quote: Tatoshenka

Nagpasya din akong matuyo gadgad na berry na may asukal, natuyo ito ng maraming araw, ngunit hindi natuyo, naging tulad ng marmolade. Pagkatapos ay nabasa ko sa isang lugar na dahil sa maraming halaga ng asukal, walang silbi na matuyo ang mga napanatili. Ang pastille ay hindi gumagana.

Oo, isang malaking halaga ng asukal ang nakuha sa mga berry, at kapag pinainit, nagiging matamis syrup, hindi ito matuyo

Mga recipe ng Marshmallow sa dryer dito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0 , basahin nang mabuti at pumili ng isang resipe para sa iyong sarili, kausapin ang mga may-akda ng mga recipe
Tatoshenka
Admin, Salamat sa link
olya-s-kostopolya
Nagdaragdag ako ng jam sa sariwang prutas (sa halip na asukal), kaya nirerecycle ko ang hindi kinakain sa nakaraang panahon.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay