Mga buns ng Buckwheat

Kategorya: Tinapay na lebadura
Mga buns ng Buckwheat

Mga sangkap

Flour (kung magkano ang kukuha ng kuwarta) 350-400 g
Mga natuklap na bakwit 4 na kutsara l.
Gatas 250 ML
Asin kurot
Asukal 4 na kutsara l.
Rast. mantikilya 2 kutsara l.
Tuyong lebadura 1/2 sachet
(5 g)
Itlog 1 PIRASO.

Paraan ng pagluluto

  • Init ang gatas sa 40-50 degree. Ibuhos ang mga natuklap na bakwit sa kanila. Hayaang tumayo ng 5 minuto. Magdagdag ng asukal, asin, lebadura, itlog. Pagkatapos ay magdagdag ng langis ng halaman at harina. Masahin ang masa. Hayaang tumaas sa init ng halos 1 oras. Mga form buns. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at hayaang tumayo muli. Magsipilyo ng itlog. Maghurno sa oven hanggang malambot. Grasa ang mga mainit na rolyo na may mantikilya.
  • Nasahin ko ang kuwarta sa HP, sa mode na "lebadura ng lebadura" (25 minuto na pagmamasa + 1 oras na pagsasaayos). Sa pagtatapos ng programa, kumuha ako ng kuwarta, bumuo ng mga buns at pinapayagan silang maglakad ng 30 minuto. Inihurno sa oven, sa isang muffin lata ng halos 20 minuto.

Tandaan

Ang resipe ay hiniram mula dito: 🔗
Ang mga buns ay naging napakasarap, mahimulmol, ngunit sa palagay ng aking mga kumakain sila ay medyo malaswa, kita mo, wala silang sapat na asin. Ang katotohanan na walang nahulaan ang mga buns na may mga natuklap na bakwit, naisip nila na trigo lamang sila, ngunit hindi sila gaanong masarap! Sa susunod susubukan ko ang pagtaas ng dami ng mga natuklap at pagdaragdag ng kaunti pang asin.

Merri
Inna, anong kaibig-ibig mga buns! Mayroon din akong mga ganoong hulma, susubukan kong magluto ng mga tinapay sa kanila!
Crumb
Irisha, Salamat, mahal ko !!!

Ang mga nasa larawan na luto ko sa lumang oven ...

Iniluluto ko pa rin ang mga buns na ito paminsan-minsan, hindi ko sasabihin na madalas silang tuwid, ngunit nangyayari ito ... masarap sila, aking paraan ... na may mas kaunting asukal (o wala man lang asukal), mahusay na mga buns ng mesa nakuha ...
Merri
Dito, narito, ito ang mga table buns sa maligaya na mesa - chic lang ito !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay