Mga gamit sa kusina (1)

Mga batang babae, tulungan akong pumili! At pagkatapos sa Temka na ito, marahil, walang sinuman ang papasok sa loob ng ilang buwan ... hanggang sa dumating ang oras para sa paghahanda! Salamat nang maaga!
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...310.0

[Crumb]

Crumb, Kalokohan, salamat sa mga link

[lega]

lega Mayroon ka bang isang salaan? Mayroong, pagkatapos ng lahat, 3 pagsingit, sa pagkakaintindi ko dito, para sa iba't ibang antas ng paggiling.
Plano ko talagang gumiling mga raspberry, currant upang mapupuksa ang mga binhi at balat.
Ano ang hindi gagana? Ayaw mo?

Mga batang babae, ang aking kapit-bahay ay nagdala ng isang salaan mula sa Italya.
At matagumpay na giling ang mga kamatis dito sa tomato paste,
NGUNIT sa dati na pag-scroll sa kanila sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o chopper.
Napunasan ito nang napakabilis at mahusay.
Kinuha ko ang salaan na ito mula sa kanya noong isang taon bago ang huli, at ngayon pareho ito para sa akin
Ginagawa ni Kenwood!)))

Noong Linggo nakita ko ang gayong salaan (syempre hindi Italyano), ngunit may tatlong kapalit na kutsilyo sa Epicenter. At mayroon ding iba't ibang mga form para sa ravioli.

Wala pang anim na buwan, sinubukan ko ang mga lapis mula sa Aliexpress



Sa halip, sinubukan ko ang isa - na may butas na 2 mm. Pinisil ang tsokolate icing (kakaw + mantikilya + asukal). Ito ay naging, napakainit lamang, kailangan kong hawakan ito sa pamamagitan ng isang tuwalya upang hindi masunog ang aking sarili. At nang malamig, kapag pinindot, pinunit ang tuktok na takip.

Sa pangkalahatan, hindi ko pinapayuhan ang pagkuha. O para sa isang bagay na manipis, marahil ... ngunit mas mabuti na huwag kumuha

At binili ko rin ang aking sarili ng isang mini-terachka na may isang kompartimento, mabuti, hindi gaanong mini - 10 cm sa kung saan.



Napakadali para sa isang tsokolate bar, at hindi mo kailangang mantsahan ang isang malaking kudkuran

Noong Linggo nakita ko ang gayong salaan (syempre hindi Italyano), ngunit may tatlong kapalit na kutsilyo sa Epicenter.

Sa mga Sith na ito mula sa Epicenter hanggang Teskomovskie - tulad ng langit na may isang kamay, ngunit ang mga ito ay mahal.
Kung ito ang mga naiisip ko (nakita ko sila sa pagtatapos ng taglagas), kung gayon ang hindi kinakalawang na asero ay manipis sa kanila, at kahit papaano ay hindi ko gusto ang disenyo mismo. Kung hindi ka pa nagtrabaho dati, hindi mo agad maiintindihan kung ano ang mali dito.

[mga vacuum bag na may Tescoma pump]

Mga batang babae - nangangailangan ng tulong - may gumagamit mga vacuum bag na may Tescoma pump?
Gaano katagal ito naglilingkod, paano ito maginhawa? Wala namang naging mali?

[Yulyash]

Yulyash, ipinagtanggol ako ng mga batang babae mula sa isang set ...

Mukhang maraming mga reklamo tungkol sa katotohanan na ang vacuum ay hindi humawak ...

Tungkol sa mga vacuum bag. Mas mainit ang set ko. Ang lahat ay nai-pump out nang perpekto, ngunit pagkatapos ng ilang sandali ang mga pakete ay nagsisimulang ipalabas ang hangin. Bukod dito, wala ito sa isang pakete, ngunit sa marami.

[Zhuliferochka]

Zhuliferochka, Iniisip ko ang tungkol sa pagbili ng isang vacuum apparatus tulad ng Profi Cook o Shteba. Hindi mo ba tinitingnan ang isang ito? Mukha sa akin na mas magiging madali sila.

Iniisip ko ang tungkol sa pagbili ng isang vacuum apparatus tulad ng Profi Cook

Nasa plano ko ito, ngunit ngayon ang pera ay napunta sa Home Cooker mula kay Jamie Oliver, naisip ko para sa oras na malimitahan ang aking sarili sa isang manu-manong pagpipilian - kailangan kong ihiwalay ang mga masasamang bagay sa freezer, parang ayaw kong hilahin ang vacuum cleaner upang mag-usisa ang isang simpleng zip, ngunit sa palagay ko kailangan ko

shl
At mula sa pagsuso ng malalaking dami sa pamamagitan ng isang dayami - ginagawang sakit

ay hindi nakakita ng isang paksa tungkol sa pagpili ng mga sopas na kusinero .. sa chibo mayroong isa para sa 70 euro:

nabenta dito 🔗
magkasamang pagbili dito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306868.new#new

ay hindi nakakita ng isang paksa tungkol sa pagpili ng mga pagluluto ng sopas

At, sa katunayan, mayroong isang seksyon para sa mga pagluluto ng sopas, at mayroong isang pangkat ng iba't ibang mga pagluluto ng sopas, ngunit walang paksa para sa pagpili sa kanila ... Marahil kailangan mong likhain ito?

Hindi lang ako naging interesado sa aparatong ito hanggang sa interesado ako))) .. ngunit syempre palaging mas maginhawa upang talakayin ang isang pagpipilian sa isang paksa .. kaysa sa palutangin sa bawat paksa tungkol sa isang partikular na aparato ..

Ako ay isang pangkat ng iba't ibang mga pagluluto ng sopas, ngunit walang paksa para sa pagpili sa kanila

Dahil sa una ang isang pangkaraniwang bobber tungkol sa gayong disenyo ay isang takure, at sa tuktok ng isang blender leg na may isang yunit ng programa (iyon ay, isang disenyo ng toyo ng baka) ay nasa paksa ng mga baka.
At pagkatapos, sa parehong tema ng baka, ang mga kusinero na sopas na may isang mas mababang zip ay nagpunta, at pagkatapos ang lahat ay nahahati sa magkahiwalay na Temko ...

Sa gayon, maaari mong hilingin kay Ukku na sirain ang tema ng baka. Susulat ako sa kanya ngayon din

Sa gayon, oo - Ang mga machine ng soybean ng Asya ay inangkop sa Europa, at ang mga pagluluto ng sopas ay lumitaw sa pamamagitan ng pagkakatulad: isang rice cooker sa Asya - isang multicooker sa Europa.

Sa gayon maaari mong hilingin kay Ukku na sirain ang tema ng baka

Lahat ng pareho, ang ilang mga modelo ng mga cooker ng sopas - ala korovka, marahil ang lahat ay magiging mas mahusay sa isang temka - talakayan, paghahambing ng dalawang disenyo, pagkakaiba-iba sa kalidad ng pagluluto, pagpipilian - kailangan lamang itong tinalakay nang magkasama, at idagdag ang salita "sopas ng kusina" sa pangalan ng mga baka

Nagpapasya ang landas ng Ukka kung paano pinakamahusay na magpatuloy. Bibigyan ko lang siya ng isang link sa talakayang ito.

Nakakasawa lang talaga sa parehong tanong, naglalakad sa paligid ng isang paksang mga paksa ng pagluluto ng sopas, ihinahambing ito sa isang soybird, atbp. Kung hindi, sa isang paksa, ang lahat ng mga katanungan, mga subtleties at pagkakaiba ay matatakpan

Aaaa, sumulat ako kay Ukke, at pagkatapos nakita ko na ang mga sopas na nagluluto ay inilabas mula sa kanyang seksyon, at walang moderator sa kanila

Mga batang babae, hindi ko alam kung saan ako magtanong:
- $ 16 para sa 1 litro ng rapeseed oil ay isang sapat na presyo ??
Napakamahal ba para sa lahat?

Ang bote ay eksaktong kapareho ng berde sa video na ito - isa hanggang isa:

Napakamahal ba para sa lahat?

Hindi sapat! Mayroon kaming 40 rubles! 🔗

Kaya't ang langis ay rapeseed, ito ay nasa isang kahabaan na itinuturing na nakakain, sa halip teknikal. Gumagawa sila ng gasolina mula rito, dahil sa malawak na mura nito. At nasa 16 dolyar na

Kaya't ang langis ay rapeseed, ito ay nasa isang kahabaan na itinuturing na nakakain, sa halip teknikal. Gumagawa sila ng gasolina mula rito, dahil sa malawak na mura nito.

(sa isang bulong, gasolina ay gawa sa langis, "gasolina maliit na bahagi", ito ay pabagu-bago, langis ay hindi)

Marahil sa ibang bansa mahal ito, at, nang naaayon, ang rapeseed oil ng banyagang produksyon ay mahal sa ating bansa, at sa ating bansa ang rapeseed oil na nakuha mula sa lokal na produksyon ay dapat na mura. Nakilala ko siya sa pagbebenta sa mga kagawaran kung saan ang lahat ay para sa isang malusog na pamumuhay.

Nagkamali akong sabihin na ang rapeseed oil ay ginagamit upang gumawa ng diesel fuel, hindi gasolina.

Nakilala ko siya sa pagbebenta sa mga kagawaran kung saan ang lahat ay para sa isang malusog na pamumuhay.

Tulad ng kung sinusundot ko ang aking ilong kahit saan, ngunit sa aming malusog na mga kagawaran ay hindi ko nakita
Natagpuan ko lang ito, na may sakit na presyo ...

Ang langis ng Rapeseed ay nakakain, ang buong problema ay habang pinoproseso ang mga sangkap dito ay hindi pinagana ang mga catalista ng reaksyon, at ang lasa ay hindi maihahambing sa mirasol (kahit na na-deodorize). At ang gastos ay dapat na mas mura kaysa sa mirasol - ang panggagahasa ay isang hindi mapagpanggap na halaman. Ang mga bakas ng gasolina ay maaaring nasa anumang langis - na may gasolina, langis ay nakuha mula sa cake, pagkatapos ay ito ay ...

nag-flash sa buong internet .. nadybala sa site na may iba't ibang mga langis .. baka may dumating na madaling gamiting: 🔗
ngunit hindi ako nakitang ginahasa.

Naaalala ko noong mga oras ng Sobyet na ipinagbibili ang rapeseed oil. Walang sinuman ang nagnanais na kunin ito, sapagkat kapag ang pagprito ay napaka, napaka-mabula.

Ang langis na Rapeseed ay malayang magagamit na ipinagbibili, naghahanap ka lamang sa maling lugar ... Ngayon ito ay tinawag na "mantika"- bigyang pansin! Bilang isang patakaran, ito ay isang halo ng mga murang langis (hindi 100% mirasol) tulad ng flaxseed, rapeseed, sunflower ng mga huling yugto ng pagkuha. bigas (para sa pagkain ng sanggol).

Tinatawag naming "Canola Oil" ang rapeseed oil. Ito ay walang lasa at walang amoy, napakadaling magprito dito, at hindi naman ito foam.

Marahil, ang isang Soviet na iyon ay hindi nilinis, para sa mga dressing salad. Ngunit sino ang may alam tungkol dito. Bumili kami, sinubukang magprito ng mga pie, sumumpa
Nabenta ito sa gripo, at mayroon ding koton.

[vatruska]

vatruska at ito ang nabasa ko

Mahalaga rin na ayon sa datos ng istatistika sa mga bansang Europa ang ganitong uri ng langis ay pangatlo pagkatapos ng mga langis ng oliba at flaxseed sa pagraranggo ng mga langis ayon sa panlasa at kapaki-pakinabang na mga katangian, habang nauuna sa langis ng mirasol.

Marahil, ang isang Soviet na iyon ay hindi nilinis, para sa mga dressing salad. Ngunit sino ang may alam tungkol dito. Bumili kami, sinubukang magprito ng mga pie, sumumpa
Nabenta ito sa gripo, at mayroon ding koton.

Bumili din ako sa limang litro na lata ng lata habang muling pagsasaayos. Hindi nagustuhan, ang lasa ay tiyak, ilang uri ng "malansa". Hindi ko na kinuha pagkatapos. Marahil ngayon ay nagbebenta sila ng de-kalidad, ngunit nananatili ang pagtanggi.
Ang Perestroika ay binuo din sa akin ng isang paulit-ulit na pag-ayaw sa jam, pasta, mga produktong gawa sa bahay, mga binti ng manok (pagkatapos ng mga binti ni Bush) at lahat ng mga inuming nakalalasing (pagkatapos ng Royal alkohol).

love-apple, hindi ko na rin tatanungin kung saan mo ito nabasa. Mula sa memorya mula sa kurso ng mataba na kimika at alinsunod sa sentido komun:
- Maaaring ibenta at i-pack ng Europa ang anumang bagay, ngunit sa lahat ng mga resipe - OLIVE oil. Dagdag dito, ang langis ng oliba ay nagsisimulang mag-burn sa isang mas mataas na temperatura, samakatuwid higit na mas gusto ito para sa pagprito kaysa sa iba pang mga langis, at sa wakas, ang langis ng oliba ay naglalaman ng ilang mahahalagang unsaturated acid, na napakaliit o wala sa iba pang mga langis (ito ay pangunahing mahalaga para sa mga salad)
- Ang langis ng mirasol ay karaniwang pangunahin para sa ating bansa, at ng mga nauugnay na bansa (ipinapaliwanag nito ang mataas na paglilipat ng tungkulin)
- Ang flax ay isang pang-industriya na ani, hindi isang ani ng langis
- ginahasa - sa kabaligtaran, ito ay isang kultura na may langis at napaka hindi mapagpanggap sa paglilinang (maaari mong isipin ang isang panggagahasa? ito na ...) Ang langis ay may maraming mga kakaibang uri, ngayon ay mga uri ng langis na hindi nawasak ng mga catalista nabuo. Ginagawa nitong posible na gamitin ang langis na ito sa paggawa ng mga margarine (narito ang isang paliwanag sa dami ng natupok) - kumuha ng anumang margarin at tingnan ang komposisyon. Sa karamihan ng mga kaso isusulat ito na "langis ng halaman", at hindi, sabihin, langis ng mirasol. Para sa pagprito, pagkatapos ng pagproseso, angkop din ito - kaya't disassemble nila ito bilang mura. Bagaman ang isang matandang kaibigan ko, na nakakatipid kung ano ang makakaya niya, ay kumukuha lamang ng mga binhi ng mirasol.

Svetlana62, Hindi ko rin maintindihan kung bakit ang mantikilya ay na-deodorize para sa mga margarine, ngunit hindi namin mailagay ang mga linya ng pagpuno para sa tingi ... Naaalala ko rin ang langis para sa pagbotelya ... hindi nila alam kung ano ang gagawin dito ... Ngunit ang cottonseed - marahil ito ay eksaktong - walang maihahambing, ibinebenta ito sa merkado ngayon - hindi nilinis.

Sa pangkalahatan, sa paksang ito, iminumungkahi kong lumipat dito:

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102094.0

At inaalok ko ang aking pinakamalalim na paghingi ng tawad sa mga moderator para sa hindi sinasadyang pagbara sa paksa.

[vatruska]

vatruska salamat sa impormasyon: rosas: Palagi kong isinasaalang-alang ang rapeseed na isang kulturang panteknikal. Ngunit sa paksa na nakita ko tungkol sa kanya at nagpasyang basahin

[vatruska]

vatruska, balsamo para sa kaluluwa ...

Hindi nagustuhan, tiyak ang lasa, ilang uri ng "malaswa"

Ayoko ng ganitong "malansa" na panlasa sa langis ng toyo. Ang langis na Rapeseed ay walang lasa at walang amoy.

Mga batang babae, ano ba kayong matalino - sumasabay ako!
Alam ko ang tatlong langis - mirasol, mais (sa panahong Soviet ay may kakila-kilabot na kakulangan, ngayon ko lang ito ginagamit) at olibo (hindi masyadong maganda para sa akin - tila ang amoy) - at iyon na!

mayroong isang kakila-kilabot na kakulangan sa panahon ng Sobyet

Ngunit mabibili ang rapeseed! Ito ay mura! At pagkatapos ay lumitaw ang puno ng palma! Nabenta sa malusog na lata! Pinrito ko ito. Pinuri. Pagkatapos mayroong maraming impormasyon tungkol sa mga panganib nito. Pagkatapos ay mayroong rehabilitasyon - dapat, sinuri nila, sinubukan, lahat ay hindi mas masahol kaysa sa isa pang gulay. Pagkatapos ay muli - nakakapinsala ito. Pangkalahatan -!

dopleta, ako sa buhay ko ay hindi maintindihan kung ano ang pinsala ng kapus-palad na ito, natural na solidong langis ng gulay? Bakit ang abukado ay mabuti ngunit ang palad ay hindi?!? Ang buong kasalanan ng produktong ito ay na pinapalitan nito ang mantikilya sa mga margarin, ngunit hindi ito nakakapinsala ...(Nagkaroon ako ng diploma sa paggamit ng langis ng palma sa pagkain, kung cho ..., isang buong semester sa bahay sa mga sample na pinirito, inihurno at gumawa ng cream mula rito ...)

Ako para sa buhay ko ay hindi maintindihan kung ano ang pinsala ng kapus-palad na ito, natural na solidong langis ng gulay?

Oo, isang nakawiwiling tanong! Nabasa ko sa isang lugar na ang langis na ito ay may natutunaw na 42 degree, iyon ay, sa ating katawan ay hindi maganda ang proseso dahil dito. Hindi ko talaga maintindihan kung paano ito konektado, dahil pumutok tayo ng mantika, at hindi ito natutunaw kahit sa 42 degree.

[vatruska]

vatruska, Svetlana, pupunta ako sa iyo bilang dalubhasa ... Madalas akong bumili ng langis ng mais para kay Maly, ngunit sa tuwing kasama ito ng mga natuklap sa ilalim? Normal ba ito o may mali dito? Ang pangunahing bagay ay ang lasa ay hindi naiiba at ang petsa ay laging sariwa, ngunit ang isang batch ay "malinis" at ang isa ay may latak.

Ang Aina, sa pamamagitan ng kahulugan, pinong deodorized na langis (walang amoy) ay dapat na walang anumang mga natuklap at latak. Ang langis ng salad ay maaaring magkaroon ng mga natuklap - ito ang tinaguriang phospholipids (isang napaka kapaki-pakinabang na bagay para sa digestive tract).

Ako para sa buhay ko ay hindi maintindihan kung ano ang pinsala ng kapus-palad na ito, natural na solidong langis ng gulay? Bakit ang abukado ay mabuti ngunit ang palad ay hindi?!?

Sa totoo lang, mahirap para sa akin na maunawaan din ito. Ang mantikilya ay tulad ng mantikilya. Medyo natural ito.
Sa pamamagitan ng paraan, narinig ko na ang pino na mga langis ng gulay ay masama para sa iyo. Tila ang proseso ng paglilinis (ilang uri ng espesyal, deodorizing?) Ginagawang kapaki-pakinabang na taba ng gulay sa trans fats ...

nag-convert ng napaka-malusog na taba ng gulay sa trans fats ...

Oo, nabasa ko din ang tungkol doon. Ngunit, gayunpaman, ang pino na langis ay mas mahusay para sa pagprito kaysa sa unang pagpindot. Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng labis na birhen na langis ay naging isang carcinogen kapag nagprito.
Ang puno ng palma, sa madaling sabi, ay nagbabara sa mga daluyan ng dugo. Sa gayon, gayon pa man, sabi nga nila British mga siyentista
Inaamin ko na sa daloy ng magkakaibang impormasyon na "mapanganib-kapaki-pakinabang" mayroong isang porsyento ng mga o iba pang mga pasadyang ginawa na mga kwentong panginginig na nauugnay nang direkta sa muling pamamahagi ng merkado ng mga benta.

Ngunit, gayunpaman, ang pino na langis ay mas mahusay para sa pagprito kaysa sa unang pagpindot. Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng labis na birhen na langis ay naging isang carcinogen kapag nagprito. Ang puno ng palma, sa madaling sabi, barado ang mga daluyan ng dugo.

Eh, nilalason nila tayo, ang mahirap. Ano ang maaari nating gawin? Hanggang sa makaisip kami ng anumang bago - magpapatuloy kaming magprito sa pino.