Spicy Sweet & Sour Thai Sauce

[5-7]

Spicy Sweet & Sour Thai Sauce

Kategorya: Mga sarsa

Kusina: thai

Mga sangkap
Asukal	400 g
Asin	2 kutsara l.
Tubig	600 ML
Malaking bawang	12 hiwa
Mainit na pulang halopenny pepper *)	6-8 na mga PC.
Suka	120 ML
Patatas na almirol	4 na kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Gupitin ang mainit na paminta.
• Alisin ang mga baffle at butil. Kung nais mong gawing mas maanghang ang sarsa, maaari kang mag-iwan ng isang tiyak na halaga ng mga binhi.
• 
• Balatan ang bawang
• Gamit ang isang blender, gilingin ang lahat ng mga sangkap para sa sarsa hanggang makinis.
• Ilagay ang timpla sa isang maliit na lalagyan at pakuluan, pagkatapos bawasan ang init.
• Kumulo ang halo sa mababang init ng ilang minuto 5-7 upang malinis ang mga palatandaan ng pampalapot.
• Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo 4 tablespoons ng patatas starch na may 8 tablespoons ng tubig at idagdag sa maliit na bahagi sa isang bahagya na kumukulo sarsa, masigla ang pagpapakilos ng buong timpla habang paghahalo, pag-iwas sa pagbuo ng mga bugal.
• Ibuhos ang handa na sarsa sa isang angkop na lalagyan ng imbakan.
• Huminahon.
• Magagawa mong makamit ang pangmatagalang imbakan sa iyong ref.
• Ang nasabing sarsa
• 
• pinakamahusay na may hipon, inihaw na manok, isda.
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Tandaan

Ang resipe na ito ay para sa mga naghahanap ng kilig!

*) Posibleng kapalit ng habanero o sili.

Katulad na mga resipe

Lingonberry sauce (Admin)

KFC sauce (Trinitron)

Mushroom sauce para sa taglamig (Loksa)

Hindi ko alam ang tungkol sa hipon at isda, ngunit narito ang sarsa na ito ay sumama sa anumang karne mula sa steamed manok hanggang sausages at pritong cutlets
Ginawa ko ang kalahati ng pamantayan mga isang buwan na ang nakakaraan at ang mga garapon sa ref ay matiyagang naghihintay sa mga pakpak. Ngunit pagkatapos ng pagbubukas, hindi sila naimbak ng mahabang panahon
Napakabango ng sarsa. Ang nangingibabaw na tala sa aroma ay bawang. Ang lasa ay pinangungunahan ng isang maasim na sangkap, at ang bawang at mainit na paminta ay hindi sumama (Kinuha ko ang minimum na dosis na ipinahiwatig sa resipe para sa pareho)
Mayroong ilang higit pang mga peppers sa ref, kaya naisip kong ulitin para sa isang encore

Nais kong subukan na magluto, iniisip ko rin na magdagdag ng matamis na paminta at alisin ang alisan ng balat.
Mayroon bang nakakaalam ng resipe para sa sarsa, maitim na kayumanggi ang kulay, maasim na lasa, makapal sa pare-pareho. Ginagamit ang mga ito ng mga chef ng restawran upang iguhit ang lahat ng mga uri ng zigzag sa kanilang mga plato.

Mayroon bang maraming asukal sa resipe?

Mayroon bang nakakaalam ng resipe para sa sarsa, maitim na kayumanggi ang kulay, maasim na lasa, makapal sa pare-pareho. Ginagamit ang mga ito ng mga chef ng restawran upang iguhit ang lahat ng mga uri ng zigzag sa kanilang mga plato.

Ang unagi sauce ang pinakamabilis.

anong uri ng suka ang kailangan mo?