Eggplant quiche (DEH-50)

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Eggplant quiche (DEH-50)

Mga sangkap

harina 250 g
mantikilya 125 g
asin 1/4 tsp
itlog 5 piraso
bow 2 pcs
langis ng oliba 4 na kutsara l
bawang 3 sibuyas
lutong talong 5 item
pritong talong 10 bilog
gatas 100 g
cream 10-15% 100 g
matigas na keso 100-150 gr.
paminta tikman
nutmeg tikman

Paraan ng pagluluto

  • Ihanda muna ang kuwarta:
  • Paghaluin sa mangkok ng isang food processor o blender: harina, mantikilya, itlog, asin at masahin sa isang homogenous na plastik na kuwarta. Ipamahagi ito sa ilalim ng mangkok, bahagyang itaas ang mga dulo, na parang ginagawa ang mga gilid. Takpan ang mangkok ng takip at palamig ng 1 oras.
  • Para sa pagpuno:
  • Pagprito ng mga sibuyas sa langis ng oliba (sa kawalan ng, sa ordinaryong, mirasol) hanggang sa transparent, idagdag ang durog na bawang at iprito ang lahat nang isa pang 1 minuto.
  • Paunang maghurno ang mga eggplants, alisan ng balat at giling sa isang blender hanggang sa makinis, magprito ng isa pang talong sa mga bilog sa isang kawali.
  • Paghaluin ang sibuyas at bawang na may tinadtad na talong, itlog, gatas at cream. Maaari mong talunin ang mga itlog nang hiwalay sa cream at gatas. Ngunit ako, ganap na magkakasama ang lahat, naghalo sa isang blender mangkok at lumabas ng isang mahimulmol, magkakatulad na masa. Sa pamamagitan ng paraan, 4 na mga itlog ang kinakailangan sa masa ng resipe, ngunit inilalagay ko lamang ang 2 at lahat ng bagay na lutong perpekto.
  • Asin ang lahat ng ito, magdagdag ng pampalasa, ihalo, ilagay ang kuwarta at maghurno sa Pastry sa loob ng 45 minuto.
  • Sa isang lugar sa loob ng 15-20 minuto. iwisik ang matapang na keso hanggang sa katapusan ng programa, at pagkatapos ng isa pang 10 minuto. ilagay ang mga hiwa ng pritong talong sa itaas.
  • Dahil sa hilaw na pagpuno ng talong (upang ito ay lutong at pinirito), ang oras ng pagluluto ay maaaring dagdagan ng isa pang 15 minuto.

Oras para sa paghahanda:

45-60 minuto

Programa sa pagluluto:

Mga produktong panaderya

Tandaan

Ang resipe na ito ay para sa tradisyunal na pagluluto sa hurno, ngunit sa aking sariling panganib at peligro ay napagpasyahan kong subukan ito sa isang cartoon at nasiyahan ako sa resulta.
Eggplant quiche (DEH-50)

Sori para sa kalidad ng mga larawan, ang mga ito ay mula sa isang mobile phone (ang fotik ay iniutos na mabuhay ng mahaba pagkatapos ng 4 na taon ng aktibong paggamit)

Feofania
salamat sa resipe! : rose: gagawin ko.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay