pangunahing Kendi Mga cake Cake "Nai, ang pinakamahusay sa buong mundo!"

Cake "Nai, ang pinakamahusay sa buong mundo!"

Cake "Nai, ang pinakamahusay sa buong mundo!"

Kategorya: Kendi
Kusina: Norwegian
Nye cake, ang pinakamahusay sa buong mundo!

Mga sangkap

Pasa:
Mantikilya 100 g
Asukal 100 g
Yolks 4 na bagay.
Harina 100 g
Gatas 3-4 tbsp l.
Pagbe-bake ng pulbos 1 pack.
Vanilla
Meringue:
Protina 4 na bagay.
Asukal 150-200 g
Cream:
Cream 35% 500 ML
Asukal 1-2 kutsara l.
Pagpuno:
Inihaw na mga almond, durog (hindi ko ginamit) tikman
Mga berdeng mansanas (masikip) tulad ng (Grant Smith 800-1000 g
Pasas 50 g
Lemon zest, kanela

Paraan ng pagluluto

  • Pasa:
  • Talunin ang mantikilya at asukal. Magdagdag ng mga pula ng itlog.
  • Magdagdag ng harina at gatas, baking powder at banilya.
  • Ibahagi nang pantay ang kuwarta sa dalawang hulma, na ang ilalim nito ay dati nang nakabalot sa palara.
  • Talunin ang protina, dahan-dahang magdagdag ng asukal.
  • Hatiin ang whipped protein sa mga unang form (hatiin ang mga bahagi sa kalahati), iyon ay, isang dobleng cake ang nakuha ...
  • Maghurno sa oven sa 175⁰ C para sa mga 30 minuto.
  • Mag-iwan upang palamig, mas madaling alisin ang foil kapag ang cake ay pinalamig nang mabuti, kaya't ilagay ang mga cake sa ref ng ilang sandali, at pagkatapos ay alisin ang foil.
  • Pagpuno:
  • Samantala, balatan at i-chop ang mga mansanas (magaspang), idagdag ang natitirang mga sangkap at kumulo sa katamtamang init, nang walang pagdaragdag ng tubig. Gumalaw nang madalas. Kapag ang mga mansanas ay masyadong malambot sa tuktok, alisin ...., huwag hayaan silang pakuluan sa "sinigang"! Ito ang tanging dahilan kung bakit mas mahusay na kunin ang "Grani", dahil ang kanilang sapal ay matatag at pinapanatili ang pagkakapare-pareho nito.
  • Iwanan ang mga mansanas upang palamig (paghiwalayin ang nagresultang katas, hindi namin ito kailangan).
  • Cream:
  • Talunin ang cream, magdagdag ng mga mani, maaari kang 1-2 tbsp. kutsara ng asukal. pulbos (para sa mga may matamis na ngipin)
  • Assembly:
  • Ilagay ang unang cake na may meringue pababa.
  • Ilagay ang kalahati ng cream, ilagay ang mga mansanas at ilagay ang natitirang cream sa itaas.
  • Ilagay ang pangalawang cake sa cream, meringue up.
  • mas mahusay na kolektahin ang cake sa isang pastry ring.
  • Nye cake, ang pinakamahusay sa buong mundo!

Tandaan

Ito ay naging napaka-mahangin, sariwa, at napakahusay na malas !!!!

Masiyahan sa iyong pagkain

Recipe mula sa site na "Sa samovar", Nelly Josefsen - maraming salamat at malalim na bow

Feofania
Napakaganda!!!!!!
Lelechka84
Feofania, salamat, subukang huwag magsisi
Snowflake_2011
Mukhang napaka-pampagana nito. Nasubukan mo na ba ito sa ibang cream, halimbawa, sa isang basang meringue?
Lelechka84
Quote: Snowflake_2011

Mukhang napaka-pampagana nito. Nasubukan mo na ba ito sa ibang cream, halimbawa, sa isang basang meringue?

salamat)
Hindi ko ito nasubukan ... ngunit sa palagay ko hindi ito magiging pareho ... dahil ang mga cake ay dobleng biscuit-meringues ... at butter cream na may isang mansanas, lemon at kanela doon, ohhh, by the way
Sinubukan ko sa tag-araw para sa isang lugar ng mga mansanas, strawberry ..... lumalabas din itong hindi kapani-paniwalang masarap ....!
Snowflake_2011
Quote: Lelechka84

salamat)
Hindi ko ito nasubukan ... ngunit sa palagay ko hindi ito magiging pareho ... dahil ang mga cake ay dobleng biscuit-meringues ... at butter cream na may isang mansanas, lemon at kanela doon, ohhh, by the way
Sinubukan ko sa tag-araw para sa isang lugar ng mga mansanas, strawberry ..... lumalabas din itong hindi kapani-paniwalang masarap ....!
Lelechka84, salamat. Labis kong nagustuhan ang resipe, ngunit hindi ko talaga gusto ang cream. Sa gayon, magluluto ako, mag-e-eksperimento sa cream at sasabihin sa iyo kung paano ito nangyari
Lelechka84
Snowflake_2011 , Ayoko ng butter cream sa mga cake, medyo mahirap para sa akin ...
ngunit sa resipe na ito ... ang mga ito ay "nasa mismong tema"
Hindi ako pipilitin .... mabuti, lahat magkapareho, sa palagay ko dapat kong subukan
echeva
sa aking palagay, ito ay napaka masarap at malutong!
mariso
Nagluto ako ng isang maliit na pagdududa, nakakahiya ang pagpuno ng mansanas. NGUNIT ..... lahat ay naging napakasarap lamang !!!!!!! Ngayon magluluto ulit ako !!!! Masarap, makatas, mmmmmm ... Salamat sa resipe !!!!
echeva
Kailangan ko bang gawin ang cake na ito nang maaga? .... o mas mabuti ito sa araw ng pagkain (kung gayon, magkano para sa pagtayo?)? Hindi ba matuyo ang layer ng protina (itaas)? Plano kong gawin ang DR ng aking asawa
echeva
Quote: Lelechka84
Talunin ang mantikilya at asukal
Ang mantikilya ba ay malambot o natutunaw sa kalan?

PS: Pinalo ko ng malambot ang mantikilya .... at narito ang ulat sa larawan, wala silang oras upang palamigin ito, kaya't ang hiwa ay hindi perpekto, ngunit ang lasa ay NAKAKATULONG !!!! Nahulog ang loob ko sa kaselanan nitong Norwegian !!! Himala! Himala! Himala !!!
Nye cake, ang pinakamahusay sa buong mundo!Nye cake, ang pinakamahusay sa buong mundo!Nye cake, ang pinakamahusay sa buong mundo!

Evgeniya Gri
Gumawa ako ng isang kahanga-hangang cake! Ang crust ng crust ay tumaas nang malakas, pagkatapos ay nahulog, kailangan kong "ilatag" ito ng sapilitang Medyo sobra sa cream
Nye cake, ang pinakamahusay sa buong mundo!
Talagang nagustuhan ng mga bata! salamat

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay