Ang bahaging baboy na inihurnong sa airfryer

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Ang bahaging baboy na inihurnong sa airfryer

Mga sangkap

Bahagi ng baboy,
sandalan na puff brisket sa isang tadyang
1 kg
5-6 na piraso
Lemon 1/2 pcs.
Sibuyas 1 PIRASO.
Bawang 5-6 ngipin
Asin tikman
Mga pampalasa ng inihaw (barbecue) 1-1.5 tsp
Langis ng gulay - para sa pag-spray

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang lemon, sibuyas sa singsing, durugin ang bawang.

  • Ilagay ang karne sa isang mangkok, pisilin ang lemon juice dito, idagdag din ang natitira sa karne.

  • Magdagdag ng mga sibuyas na sibuyas, bawang, pampalasa, asin, ihalo, hayaang tumayo nang mainit sa loob ng isang oras, pagkatapos ay ilagay sa ref ng 12-24 na oras at i-marinate.

  • Inilagay ko ang karne sa isang vacuum dish at inilagay ito sa ref.

  • Ilagay ang karne sa tuktok na grill ng airfryer (alisin ang lemon, bawang, sibuyas), iwisik ang karne ng langis ng halaman sa itaas.

  • I-on ang airfryer sa loob ng 60 minuto, 200 * C, maghurno ng 30 minuto. pagkatapos bawasan ang init sa 170 * C, ibaling ang karne sa kabilang panig, iwisik (spray) ng langis at maghurno hanggang sa ang crust ay tungkol sa 15 minuto at panoorin ang estado ng crust upang hindi ito masunog. bawasan ang init sa 140 * C at dalhin sa kahandaan, lambing ng karne.

  • Ilagay ang natapos na karne sa mga plato, maghatid ng hiwalay na sariwang salad.

  • Ang bahaging baboy na inihurnong sa airfryer

Tandaan

Ang isang mahusay na pagpipilian para sa bahagi na lutong karne, maaaring sabihin ng isang lutong bahay na litson.

Masarap, simple, kapag hindi mo inaasahan ang isang paglalakbay sa dacha, ngunit nais mo ang karne na "shashlik for cognac"!

At bukod dito, kapag may angkop na karne, at sa anumang oras ng taon!

Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!

Si Mirabel
Tatyana, Tanya! adobo ang isang piraso ng leeg ng baboy ayon sa iyong resipe. Bukas nais kong maghurno sa AF ... sumulat ka na mayroon kang mga bahagi? Kaya't mas mahusay bang i-cut sa mga piraso o maghurno nang buo?
Admin

Vika, nagkaroon ako ng isang hiniwang pork brisket, bumili na ng maliliit na piraso, bawat 100-150 gramo. Samakatuwid, mabilis silang nagluto at naging rosas tulad ng isang shish kebab.

Maaari mong ihurno ang buong leeg sa isang malaking piraso Ayokong gupitin ang isang magandang piraso sa mga bahagi bago maghurno
Kung sa isang airfryer, pagkatapos ay una akong nagbibigay ng isang malakas na T *, mga 200 *, upang makagawa ng isang mapula-pula na tinapay sa karne, pagkatapos ay bawasan ko ang T * hanggang 170, pagkatapos ay sa 150 * at dalhin ito sa lambingan ng karne - Sinusuri ko ang lambot at kahandaan na may temperatura na probe na 74 * C dapat ... Pagkatapos ay maaari mong grasa ang karne gamit ang isang shave brush ng ilang uri at i-on ang grill sa 200 * C sa loob ng ilang minuto upang ang shave brush ay lutong.

Magiging masarap ito!
Si Mirabel
Admin, Tanyusha, Maraming salamat! Kaya gagawin ko. Dito ko lang din nais malaman, alin sa shave brush ang mas mahusay na gamitin?
Admin

Vika, ano ang mas gusto kong gusto kong gumawa ng matamis at maasim na mga stroke ng brush, mga prutas ng sitrus.
Halimbawa:
jam-jam apricots, peach, sitrus, pukawin ng isang patak ng tubig hanggang sa likido (maaari ka ring magdagdag ng honey o asukal sa panlasa) at grasa ang karne sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno.
ihalo ang jam sa mustasa ng anumang panlasa
maghalo ng ordinaryong pulot sa tubig
at iba pa - sasabihin ng pantasya
Si Mirabel
Tatyana, Salamat !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay