Mga spring morel, pinirito sa mga sibuyas

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto
Kusina: Russian
Mga spring morel, pinirito sa mga sibuyas

Mga sangkap

Mga sariwang kabute ng morel 1 kg
Sibuyas 2 pcs. average
Paminta ng asin tikman
Mga sariwang patatas - pakuluan
Mga berdeng sibuyas para sa pagwiwisik
Mantika
+ mag-atas para sa pagprito
1-2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Ibuhos ang mga kabute na may malamig na tubig, hayaang tumayo ng 1 oras, upang ang buhangin mula sa mga kabute ay gumuho sa tubig.
  • Mga spring morel, pinirito sa mga sibuyas
  • Hugasan, alisan ng balat ang mga kabute. maingat na paghiwalayin ang mga takip mula sa mga binti, gupitin ang mga takip sa kalahating haba, ang mga binti sa dalawa.
  • Pakuluan ang tubig, babaan ang mga kabute at pakuluan ang mga kabute, mabilis na maluto ang mga kabute.
  • Patuyuin ang mga kabute sa isang colander at alisan ng tubig.
  • Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing sa mga piraso.
  • Init ang langis ng gulay sa isang kawali, ilagay ang sibuyas at iprito ng kaunti hanggang malambot. magdagdag ng mga kabute, ihalo at iprito ng mga sibuyas hanggang malambot sa loob ng 5-7 minuto sa oras, paminsan-minsang pagpapakilos.
  • Samantala, pakuluan ang mga sariwang patatas, alisan ng tubig, tuyo.
  • Maglagay ng pinakuluang patatas sa isang plato, ilagay ang mga pritong morel sa tabi nito, iwisik ang mga berdeng sibuyas.
  • Mga spring morel, pinirito sa mga sibuyas

Tandaan

Dumating na ang tagsibol at lumitaw ang mga unang kabute - morel!

Maselan at marupok na kabute.

Dapat tandaan na maraming buhangin sa mga morel, kaya't dapat maayos, ngunit maingat (upang hindi masira, napaka marupok), banlawan sa tubig, pagkatapos ay mabilis na pakuluan - pagkatapos ay ang natitirang buhangin ay mawawala may tubig.

Ngunit ang mga kabute ay masarap! Spring!

Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay