Chocolate flip cake na may mga caramel saging

Kategorya: Mga produktong panaderya
Chocolate flip cake na may mga caramel saging

Mga sangkap

Mantikilya 50 g
Pinong kayumanggi / ginintuang asukal 120 g
Mga balat ng saging 6 na mga PC
tsokolate 100 g
handa na puff pastry 150 g
vanilla ice cream

Paraan ng pagluluto

  • Matunaw ang mantikilya at asukal sa isang malalim na form na lumalaban sa init na maaaring ilagay sa oven. Magluto sa daluyan ng init ng 5 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Alisin sa apoy at palamigin. Painitin ang oven sa 200 degree.
  • Ilagay ang mga saging sa ganitong hugis sa isang bilog, gupitin ang mga saging kung kinakailangan. Ang pangunahing bagay ay ang ilalim ng form ay ganap na natatakpan ng mga saging. Budburan ng tsokolate chips.
  • Budburan ng harina sa tabletop at igulong ang kuwarta. Gupitin ang isang bilog na 25 cm ang lapad o 5 cm mas malaki kaysa sa iyong baking dish.
  • Ilagay ang bilog ng kuwarta sa mga saging, pagpindot sa mga gilid ng kuwarta gamit ang iyong mga daliri.
  • Maghurno ng pie sa oven sa loob ng 20-25 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Alisin ang pie mula sa oven at hayaang cool sa 5 minuto. pagkatapos ay i-flip sa isang plato.
  • Chocolate flip cake na may mga caramel saging

Tandaan

Recipe mula kay Gino D'Acampo, kasama ang Live Julius.

Ang aking asukal ay naging hindi masyadong mainam at ayaw na mag-caramelize sa anumang paraan. Di nagtagal ay nagsawa na ako sa negosyong ito, at makalipas ang 10 minuto ay inilatag ko ang tinaguriang caramel sa isang nababakas na form na 20 cm, saging, tsokolate sa itaas, upang ang sinasabing caramel ay hindi masunog, nagsablig ng kaunting tubig. At kailangan ko ng brandy ...
Sweet, sobrang sweet. Ang "ice cream" ay nagagalit "lahat at ang resulta ay napaka masarap.
Sinabi ni Gino D'Acampo tungkol sa panghimagas na ito; "Ang dessert ay isang mahusay na paraan upang wakasan ang tanghalian o hapunan, atbp, atbp." Sa gayon, hindi ko alam ... napakasigla, sinubukan ko ang isang piraso at ngayon ay parang hindi ko nais na magsimula ng hapunan
Ihain kasama ang vanilla ice cream

Jaroslava 333
O, anong kagiliw-giliw na resipe ... Siguradong susubukan kong lutuin ito.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay