Fruit Pie kasama si Streusel

[Leakey]

Fruit Pie kasama si Streusel

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
para sa isang hulma Ø 26 cm
kuwarta:
Harina	150 g
Pagbe-bake ng pulbos	1 tsaa ang kutsara
Asukal	100 g
Vanilla sugar	1 sachet
Asin	kurot
Mantikilya (margarine) sa temperatura ng kuwarto	100 g
Itlog	1 piraso
striusel:
Asukal	100 g
Vanilla sugar	1 sachet
Mantikilya (margarine) sa temperatura ng kuwarto	100 g
Harina	150 g
pagpupuno:
Sariwa o frozen na seresa	1 kg
Patatas na almirol	40 g
Asukal	tikman

Paraan ng pagluluto

• Paghaluin ang harina sa baking powder. Masahin ang isang malambot na kuwarta, balutin ng plastik na balot at palamigin sa loob ng 30 minuto. Maaari kang masahin sa isang panghalo (mga kalakip na kuwarta) o sa isang processor ng pagkain, ngunit hindi sa mga kutsilyo (!!!).
• Paghaluin ang lahat ng mga bahagi ng strusel hanggang sa makuha ang nais na laki ng mumo. Napakadali na gawin ito sa isang pagsamahin sa mga kutsilyo.
• I-defrost ang mga nakapirming seresa. Budburan ang mga seresa ng asukal sa panlasa (hanggang sa 100 g), ilagay sa isang kasirola at pakuluan. Ilagay ang mga seresa sa isang colander na inilagay sa isang kasirola upang maubos ang katas. Sukatin ang 250 ML ng katas. Kung mayroong maliit na katas, magdagdag ng anumang katas o tubig. Haluin ang almirol sa 4 na kutsarang juice (ng kabuuang). Dalhin ang natitirang katas sa isang pigsa, ibuhos ang lasaw na almirol na may patuloy na pagpapakilos at, patuloy na pukawin, lutuin hanggang lumapot. Ilagay ang mga seresa sa halaya, pukawin at pakuluan muli.
• Ikalat ang dalawang katlo ng kuwarta sa baking paper na may basang mga kamay.
• Ibinibigay ko ito sa talahanayan, at pagkatapos ay ipasok ang papel na may kuwarta sa hulma.
• 
• Painitin ang oven sa 200 ° (kombeksyon 180 °). I-chop ang kuwarta gamit ang isang tinidor at maghurno para sa 10-12 minuto.
• 
• Igulong ang natitirang ikatlo ng kuwarta (140 g) na may mga sausage at gumawa ng taas na 2.5 cm.
• 
• Ikinakalat namin ang pagpuno at iwiwisik ng isang streusel. Lalo na maingat naming tinatakpan ang mga gilid ng isang streusel.
• 
• Bumalik kami sa oven at maghurno para sa isa pang 40 minuto sa parehong temperatura. Payagan ang cake na palamig ng 15 minuto sa form at pagkatapos lamang itong alisin.
• Maliit na kuwarta, maraming pagpuno, napaka masarap! Ang susunod na hakbang ay ang parehong pie sa mga mansanas.
• 
• Mayroon akong isang buong assortment sa pagpuno - Inilabas ko ang lahat ng mga natira mula sa freezer. Kaakit-akit, ligaw na berry + compote cherry. Hindi naman ako nagdagdag ng asukal.

Tandaan

Recipe mula sa Baking Joy ni Dr. Oetker!
na may mga pagbabago mula sa Leakey.

Matagal na akong hindi nakabake ng cake sa sobrang sarap! Ang katotohanan ay ang aming mahal na si Lika ay hindi naghintay para sa akin na maghurno ng pie at mailabas ang resipe, ngunit hiniling sa akin na idikta ang resipe sa Skype at pagkatapos ng ilang oras ay humihigop na siya ng halaya. Ito ay lumalabas na ito ay nasa recipe na ito na ang isang pagkakamali ay pumasok - ang almirol ay malinaw na hindi sapat. Salamat kay Lika, nakakuha ako ng buong kasiyahan mula sa cake!
Kaya, sa kalusugan Leakey!

Streusel - (German Streusel, mula sa streuen - budburan, iwisik ng mga mumo, iwisik) - budburan sa anyo ng mga hilaw na kuwarta na kuwarta

Katulad na mga resipe

Plum pie (DonnaRosa)

Jamie Oliver Plum Pie (Gasha)

Pie "Mga plum sa ilalim ng pagpuno ng sour cream" (galchonok)

Eto siya ang gwapo ko



Ang pagpuno ay maaaring maging isang maliit na likido, ngunit ang pie ay Ooooooooo masarap

Ito ay nananatili upang maghintay ng ilang higit pang mga linggo para sa rhubarb upang gumapang sa hardin, at gagawin ko muli ang masarap na pie na ito sa rhubarb, nang hindi nabigo.

[Stеrn]

Stеrn, isang cutaway na larawan na pumatay lang on the spot.
Lahat ng iyong nasubukan at nasubok na mga recipe ay masarap

[Stеrn]

Tumakbo ako na may isang ulat at isang malaking salamat. Ito ay naging mahusay. Ang amoy mula sa oven ay tulad ng aking asawa, na umuuwi mula sa hagdan, sinabi na halos mabulunan siya ng laway sa pintuan. Mahal ko ang Viennese cookies higit sa lahat sa buong mundo, at ngayon napagtanto ko na ang pie na ito ay isang malaking Viennese basket Habang ito ay lumalamig, hindi ko pa ito nasubukan.
Narito ang aking cake.



Hindi naghintay hanggang sa lumamig ito, gupitin ito, bahagyang tumulo (hindi cool sa loob)



Ang aking mga obserbasyon (marahil ang isang tao ay madaling magamit) Sa aking oven sa kombeksyon sa 180 degree. ang tuktok (shtroizel) ay natuyo nang disente. Ang malutong lasa ay naging mas mababa sa mga degree, o mas kaunting oras para sa pagluluto sa hurno. Ang ilalim ay kamangha-manghang - malambot, malambot. Mayroon akong pagpuno ng blueberry-lingonberry, naglalagay ako ng 45 gramo ng almirol. Talagang hindi nag-ehersisyo si Kisel at ang mga berry ay dapat na itinapon. Ngunit ang pagpuno ng Katotohanan ay hindi nagawang punan ang asukal, ngunit kinakailangan. Halos malunok ng asawa ang dila niya. Napakasarap, sa kabila ng unang karanasan.
Stеrn , salamat muli sa resipe. Ang isang tanong ay nanatiling hindi maintindihan sa akin, sa ilang kadahilanan ang gitna ng aking pie ay nahulog nang magsimula itong mag-cool. Hindi sigurado kung ano ang nauugnay dito?

[Silena]

Silena, good luck!
Ang gwapo ng cake!

Ang mga berry ay mas makatas kaysa sa mga seresa. Sa panahon ng pagluluto sa hurno, ang juice sa pagpuno pinakuluang, at samakatuwid ang tuktok ay nahulog.

Sa wakas nakarating ako sa resipe na ito, ang mga seresa ay matagal nang naghihintay sa freezer.
Gustung-gusto ko ang mga napaka berry pie, at lalo na ang mga cherry. Salamat, Stеrn, para sa isa pang cool na resipe.
Ito ay naging napakasarap, at ang kombinasyon ng matamis na crispy na kuwarta na may makatas na pagpuno ng maasim ay ISANG bagay
Talagang nagustuhan ko ang pagpuno, hindi ito umaagos sa lahat, tila sa akin na maaari mo itong i-plug sa mga pastry na puff sa okasyon
At nais ko ring subukan na gawin ang pie na ito sa mga blueberry, sa palagay mo ba kailangang dagdagan ang almirol, ganap ba itong likido ??

Isang NAPAKA masarap na pie, at tapos na ito nang simple, nang mabasa ko ang resipe, naisip kong mas mahirap gawin.
Para sa mga mahilig sa berry pie, inirerekumenda ito

[luchok]

luchok , sa iyong kalusugan!

Kung gumagawa ka ng blueberry pie, subukang magdagdag ng isa pang kutsara ng almirol. O iwisik ang kuwarta ng semolina bago idagdag ang pagpuno.

Iniulat ko - Ginawa ko ito sa mga blueberry, iniwan ang recipe na ito, ngunit kumuha ng 700g ng mga berry.
Ang pagpuno ay mahusay. pinapanatili ng mabuti sa hiwa, at napaka masarap
Isinulat ko ang resipe sa mga regular, tiyak na magagawa ko ang higit pa

Tapos na ang mga nakapirming seresa, ang mga sariwa ay hindi pa nagsisimula, ngunit ang rhubarb ay nasa pinakamahusay na.



Inihanda ko ang pagpuno "ng mata" at nagdagdag ng saging sa itaas. Ang sarap sooooooo

Sa pangkalahatan, ang anumang maasim na pagpuno ay napaka-friendly sa pie na ito.

At bakit ang mga panig ay inihurnong sa paglaon? Kaagad imposibleng maging monolithic?

Hindi mo kaya! Sunugin!

Stern, nakapirming mga raspberry lamang ang nasa freezer. Maaari ko ba itong magamit sa pie na ito? Kung gayon, magrerekomenda ka ba ng anumang mga pagbabago sa "pangunahing recipe"? Salamat

[l.olegovna]

l.olegovna, Hindi ko alam kung paano mag-uugali ang mga defrosted raspberry. Hindi mahalaga kung paano ito maging "jelly". Ngunit kung sigurado ka sa mga raspberry, walang pagbabago.

Kaya, tama ka - ang mga raspberry ay naging jelly.
Nagdagdag ng starch tungkol sa 60 gramo. Kahit na sa panahon ng pagbe-bake, ang jelly ay nagsimulang kumulo at ibinaba ang strusel. Ang pagpuno ay nagsimulang dumaloy. Pinatay niya ang oven. Maghihintay ako hanggang sa ganap itong lumamig.

Anumang prutas ay gupitin sa 8-10 piraso. Personal kong nagamit ang mga maasim na mansanas, plum at melokoton nang magkasama.
Banayad na grasa ang isang baking sheet na may mantikilya, ilatag ang mga tinadtad na frkuts. Budburan sa itaas: sa aming palagay - mga mumo, sa Aleman - streusel, bersiyong Ingles - gumuho:
175 g mantikilya
150 g brown sugar
200 gr. harina
Itinapon namin ang lahat ng mga bahagi sa isang mangkok at sinimulang gilingin ang mga ito sa mga mumo gamit ang aming mga daliri.
Budburan ang prutas gamit ang mumo na ito, maghurno ito sa 180g. mga 20 minuto.
Paglilingkod kasama ang sour cream o whipped cream.

Sa kasamaang palad, wala pang larawan

[Apple Pie kasama si Streusel]

Nagbabakasyon ako sa Alemanya - nagdala ako ng isang resipe para sa pie na ito ...

Apple Pie kasama si Streusel



Napakabilis at napakasarap, subukan ito! ..

[Mabilis na plum pie]

Dahil ito ang kaso, hindi ko ipapakita ang aking cake bilang isang hiwalay na paksa, dahil ang mga pagkakaiba ay hindi gaanong mahalaga, at ang resipe ay Aleman din mula sa aklat ni Dr. Otcher na "Ang Pagbe-baking ay nagdudulot ng kagalakan!"

Mabilis na plum pie

para sa isang hulma Ø 26 cm

pagpupuno

800 gr plum

Mga dry plum, gupitin ang pahaba at alisin ang mga binhi

kuwarta

125 gr harina + 1 tsp. baking pulbos
125 g asukal
1 bag ng vanilla sugar
sarap ng kalahating lemon (mayroon akong 1 bag na handa)
125 gr malambot na mantikilya o margarine
2 itlog

Paghaluin ang harina na may baking pulbos, idagdag ang natitirang mga sangkap at talunin ng isang taong magaling makisama sa loob ng 2 minuto.
Ilagay ang kuwarta sa isang ulam na may linya na baking paper at patagin. Ang kuwarta ay naging pare-pareho ng isang cream.

Ilagay ang naghanda na mga plum sa kuwarta na may "mga tile".

striusel

150 gr harina
100 gramo ng asukal
0.5 kutsarita kanela
100 g malambot na mantikilya

Paghaluin ang harina na may asukal at kanela, magdagdag ng mantikilya at proseso ng isang panghalo sa nais na laki ng mga mumo.

Budburan ang mga plum ng isang strusel (maingat na takpan ang mga gilid).

Maghurno sa isang preheated oven sa T 180 ° (kombeksyon 160 ° nang walang preheating) sa loob ng 50 minuto.
Paghatid ng whipped cream.

[Stеrn]

Stеrn Kahapon niluto ko ang "Mabilis na plum pie" ... Walang alisan ng tubig, ginamit ang mga mansanas ... Buweno, ang lahat na natagpuan ko kaninang umaga, Stelochka, salamat sa resipe ay napakasarap, ngunit magbubuhos ako ng mas kaunting asukal sa streusel sa susunod, sa aking panlasa. At tiyak na gagawin ko ito sa mga plum

, isa pang malaking salamat !!! Nagdala ako ng isang kaakit-akit mula sa Crimea, pinatuyo na ito at lutong jam ... at narito ang paraan ng resipe

Stella, maraming salamat sa pie! Nagustuhan ko ito nang labis, labis! Maasim na mga plum na sinamahan ng matamis na streusel! Mmmmm! Ito ay kahanga-hangang masarap! Totoo, medyo maasim ito para sa aking maliit, ngunit mayroon siyang isang matamis na ngipin. At para sa akin ang pinaka! At masarap ang kuwarta. Sa pangkalahatan - isang galak!

At mayroon akong apple pie kasama si Streusel .... Masarap .... Salamat sa resipe

Stern, salamat sa isang mabilis na plum pie! Para sa akin, ang pambungad ay "streusel"
Masarap na pie
kahit na nakuha ko ito spotty

[Stеrn]

Stеrn,: girl_love: recipe ng superfood! Ngayon, noong Marso 8, nakagawa kami ng aking mga anak na babae. Ang bango bango. Ngayon ay hinihintay namin ang mga kasintahan na kumuha ng sample! Maligayang Marso 8!

[Stеrn]

StеrnSalamat sa isang mabilis at madaling plum cake! Sa ilalim ay malambot, malambot, maasim na kaakit-akit (lokal), ang tuktok ay malutong. Napakasuwato ng lasa. Siguro dahil hindi siya lumihis sa resipe (may gawi na)

Wala akong oras na ilagay ito sa pinggan, nawala na ang piraso

[nakapustina]

nakapustina, malusog at salamat sa ulat!