Pancakes "Village"

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap

itlog (bansa) sa temperatura ng kuwarto 6 na mga PC
sariwang gatas (mainit) 1 kutsara
harina ng trigo Blg. 405 1 kutsara
langis ng mirasol 1 kutsara l.
granulated na asukal 1 kutsara l.
asin 1 tsp
soda sa dulo ng kutsilyo

Paraan ng pagluluto

  • Kamusta po kayo lahat! Dalhin mo ako sa iyong ranggo. Nais ko ring magmungkahi ng isang resipe para sa mga pancake. Nabasa ko sila sa pahayagan ng Okroshka.
  • Salain ang harina sa isang mangkok, ihalo sa asin. Kalugin ang mga itlog na may gatas at iba pang mga sangkap. Huwag talunin. Gumalaw nang likido sa harina. Gumalaw ng maayos Ang kuwarta ay dapat makakuha ng pagkakapare-pareho ng hindi masyadong masigla na pagbuhos ng sour cream. Nakasalalay sa kahalumigmigan na nilalaman ng harina at laki ng mga itlog, ang harina ay maaaring bahagyang mas malaki o bahagyang mas mababa. Kailangan mong ihurno ang mga malalaking (sa buong pancake pan) pancake kaagad, sa kalan, kung walang oven, sa mantikilya o langis ng mirasol, na mas praktikal at mas malusog dahil mas mababa ang pagkasunog. Ang mga pancake ay dapat na makapal - 3 hanggang 5 mm ang kapal, na may balot na mga labi. Kapag binago mo ang mga ito sa isang kawali, tumataas ang mga gilid ng pancake, dumulas sa mga gilid ng kawali, tumaas at ibalot patungo sa gitna.
  • Subukan at isulat

Katulad na mga resipe


fugaska
ngunit ginawa ko lamang ang mga pancake na ito na masarap, tulad ng isang kagiliw-giliw na bahagyang omelette na lasa
Nakuha ko ang mga manipis na pancake, 2-3 mm, ang mga gilid ay nakatago nang kaunti, pana-panahon ko lamang (kung kinakailangan) direktang pinindot ang mga ito gamit ang isang spatula sa kawali at dinala ko ang pagkakapare-pareho sa masiglang pagbuhos ng sour cream - pagkatapos ng lahat, 6 na itlog at isang baso ng gatas ay dapat na hindi bababa sa 1.5 tasa ng harina, o kahit dalawa
Mayroon akong isang malaking kawali, hindi maraming mga pancake, 10-12 na piraso. Ang pinakamahalagang bagay ay nasisiyahan ako sa recipe na ito - ang mga pancake ay hindi masisira kapag na-turn over !!! ang kanilang mga itlog ay pinanghahawakang mabuti, mayroon akong palaging mga problema sa pag-on ng pancake (ang hawakan ay clumsy), kaya't nagustuhan ko ang resipe na ito !!!
Pani Olga
Kapag ang mga pancake ay napunit, ginagawa ko ang kuwarta na medyo makapal kaysa sa karaniwan at pinagsama lamang ito sa nais na pagkakapare-pareho ng kumukulong tubig, na parang paggawa ng serbesa, masidhing pagpapakilos.
At walang masisira.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay