Umuusok perches

Umuusok perches
Kategoryang: Convection oven

Mga sangkap:
Isda (dumapo)
Asin
Paghahanda ng usok
Paraan ng pagluluto

Umusok ako ng okushka. Una, nilinis ko ang mga ito, kinuskos ng asin, pantay na inilapat ang isang paghahanda sa paninigarilyo at inilagay sa isang enamel mangkok at inilagay sa ref sa loob ng 3 araw. Pagkatapos ng 3 araw, hinugot niya ito, inilapat muli ang paghahanda sa paninigarilyo at inilagay ito sa isang daluyan ng kawad na kawad, nilagyan ng langis ng 30 minuto, 65 degree, mababa ang bilis (mula sa libro ng resipe). Tila sa akin na ang isda ay hindi handa at nagdagdag ako ng 15 minuto, 260 degree, katamtamang bilis (mula sa isa pang resipe). Ito ay naging napakasarap. Sa susunod na ginawa ko ito, naglagay ako ng higit pang mga alder shavings sa tuktok na rehas na bakal.
Siguro tama si jadan2. Sa kalikasan, sa natural na usok, syempre, ito ay magiging mas masarap, ngunit hindi palagi kaming may pagkakataon na maglakbay sa kalikasan. At hindi lahat ay may isang dacha (halimbawa, wala akong isa).

Ang kabuuang oras ng pagluluto ay humigit-kumulang
45 minuto.
Programa sa pagluluto:
65 degree, mababang bilis +260 degrees, katamtamang bilis

Salamat sa sagot.

Ang perches ba ay isang perch? o ibang isda, marahil ay hindi malaki?

Kung ang kagalang-galang na jadan2 ay nagbahagi ng kanyang resipe, maaaring posible itong iakma sa ilalim ng AG.

AlKA
Oo okushka ay isang dumapo. Ang aking asawa ay nagpunta sa pangingisda sa yelo at nagdala ng ilan.

Kung ang kagalang-galang na jadan2 ay nagbahagi ng kanyang resipe, maaaring posible itong iakma sa ilalim ng AG.

Sa palagay ko hindi ito gagana sa paraang likas nito. Halimbawa kebabs. Mayroon akong isang gumagawa ng kuryenteng kebab, ngunit hindi nila kailanman makikita ito katulad ng likas na likas. Naku.

Halimbawa kebabs. Mayroon akong isang gumagawa ng kuryenteng kebab, ngunit hindi nila kailanman makikita ito katulad ng likas na likas. Naku.

Kaya mabuti na hindi sila ganoon, ngunit masarap din sila! Kung hindi man, walang pagnanais na pumunta sa isang lugar, at kung umalis ka, at sa bahay kumain ka ng litson sa buong taon, isang pagbanggit lamang sa kanila ang magiging sanhi ng ganap na magkakaibang mga bagay! ... Mabuti na nakarating sila sa lahat ng mga iba't ibang mga diskarte upang hindi makapaglakbay nang madalas sa kalikasan, upang makagawa rin ng masarap na pinggan, kahit na sa labas ay nakapagpapaalala ng tag-init, maliit na bahay, kalikasan!

Mahal na mga kababaihan! Sa paghusga sa mga tugon, ikaw ang nagbigay pansin sa aking mga pangako. Kaya ayun. Sa palagay ko ay hindi ko sasabihin sa iyo ng anumang bago ... ang pinausukang isda sa airfryer ay medyo mabuti! At upang gawin ito sa labas ng bahay - hindi mo kailangan ng mga cottage ng tag-init! Sa mga tindahan ng kadena - hindi bababa sa Russia - ipinagbibili ang mga portable pot pot. Isang kahon na bakal na may takip, isang pares ng mga bar sa loob. Ibuhos ang mga alder shavings sa ilalim, maglagay ng mga isda sa mga grates ... manok ... mga pakpak ng manok ... ngunit hindi bababa sa isang leeg ng baboy - paunang tinimplahan ng mga kinakailangang pampalasa. At ilagay ito sa mga uling - kahit sa grill, hindi bababa sa dalawang brick sa ibabaw ng mga uling ng nasunog na apoy. At 20 minuto ay sapat upang makakuha ng isang masarap na napakasarap na pagkain! Pinaka gusto ko ang sea bass. Subukan mo!

salamat, susubukan namin.
Ngunit gusto ko pa ring makamit ang pagiging perpekto sa AG. Bakit ito bibilhin? Mayroon akong isang patyo, isang hardin, at mga barbecue, ngunit nais kong maging sa isang likas na airfryer, dalawa sa isa.