Mas maraming naproseso na pagkain - mas maikli ang buhay |
Ang mga pagkain tulad ng instant noodles at sopas, mga cereal na pang-agahan at mga nugget ng manok ay naiugnay sa naunang pagkamatay. Ang pagkain ng mataas na naproseso na mga pagkain ay maaaring paikliin ang iyong buhay, ayon sa bagong pagsasaliksik. Ang isang pag-aaral mula sa JAMA Department of Internal Medicine ay sinundan ang diyeta at kalusugan ng higit sa 44,000 mga kalalakihan at kababaihan ng Pransya sa loob ng walong taon. Ang kanilang average na edad ay 58 taon sa oras ng pagmamasid. Halos 29 porsyento ng kanilang pagkonsumo ng enerhiya ay nagmula sa mga pagkaing naproseso. Ang ilan sa mga ito ay: mga instant na pansit at sopas, mga cereal na pang-agahan, mga bar ng enerhiya at inumin, mga nugget ng manok at maraming iba pang mga handang kumain at naka-pack na meryenda na naglalaman ng maraming sangkap at ginawa gamit ang mga pang-industriya na proseso. Naitala ng pag-aaral ang 602 pagkamatay, karamihan ay mula sa cancer at sakit sa puso. Kahit na pagkatapos ng pag-aayos para sa maraming mga katangiang medikal, socioeconomic, at pag-uugali, kasama ang Healthy Diet Compliance Scale, nalaman ng pag-aaral na para sa bawat 10 porsyento na pagtaas ng sobrang proseso ng paggamit ng pagkain, ang panganib ng kamatayan ay tumaas ng 14 porsyento. Ipinagpalagay ng mga may-akda na ang pagproseso ng mataas na temperatura ay maaaring makabuo ng mga kontaminante, ang mga additives ay maaaring carcinogenic, at ang pagpapakete ng tapos na mga produktong pagkain ay maaaring pumasok sa pagkain.
Mironova A. batay sa pinagmulan |
Ang Pagkain ng Mga Gulay ay Tumutulong sa Pag-andar ng Cognitive | Paano nakakaapekto ang blueberry sa aktibidad ng utak ng mga bata? |
---|
Mga bagong recipe