|
Russell Hobbs 24180-56 Slow Cooker Mga Pagtukoy
Mabagal na uri ng kusinilya
Lakas 200 W
Dami 3.5 l
Katawan na materyal na metal
Bowl na takip ng ceramic
Pamamahala at mga programa
Mekanikal na kontrol
3D pagpainit blg
Teknolohiya ng Sous-Vide blg
Mga awtomatikong programa ng cereal
Pagpapanatiling mainit doon
Naantala ang pagsisimula no
Nagtatampok ng case na pinahiran ng chalk
Ang ibabaw ng tisa ng CHALKBOARD ay napaka-istilo at ganap na hindi pangkaraniwang. Ginagawa niya ang nakagawiang kaugnay sa pagluluto sa isang dahilan para sa nakatutuwa na kasiyahan, dahil maaari mong iwan ang "mga tala" sa mga mahal sa buhay na may mga hangarin o sa pangalan lamang ng ulam.
Ang mabagal na kusinilya ay ang perpektong kasangkapan kung nais mo ang iyong pagkain ay maging masustansiya at mabuti, ngunit wala kang oras upang lutuin ito. Ang mga mabagal na lutong pinggan ay palaging may isang mayaman na lasa at bibig-pagtutubig aroma, habang pinapanatili ang lahat ng mga bitamina at nutritional katangian dahil sa banayad na thermal effect.
Ang dami ng isang palayok na 3.5 liters ay sapat para sa paghahanda ng pagkain para sa isang pamilya ng 4 na tao. Ang mabagal na kusinilya ay may 3 mga setting ng temperatura: mataas, mababa at mapanatili ang temperatura - ang operasyon ay napaka-simple. Papayagan ka ng takip ng salamin na kontrolin ang proseso ng pagluluto; ang panlabas na pambalot ay may mga cool na hawakan.
Mabagal na Mga Recipe ng Cooker
1. Takip
2. Saucepan
3. hawakan
4. Backlight
5. Mode switch
6. Chalk
Mahalaga! Ihanda ang ibabaw bago isulat sa mabagal na kusinilya na may ibinigay na tisa. Kung hindi ito tapos, mahirap mabura ang tisa sa paglaon. Para sa paggamot sa ibabaw, kuskusin ang lugar ng pagsulat sa mabagal na kusinilya sa gilid ng tisa, tinitiyak ang pantay na patong (fig A). Linisan ang tisa ng malambot na tela. Tapos na ang ibabaw at handa nang gamitin. Ang labas ng mabagal na kusinilya ay umiinit habang ginagamit. Isulat lamang sa mabagal na kusinilya bago magluto o pagkatapos ng lamig ng lamig.
Mga pakinabang ng mabagal na pagluluto
Kalusugan: Ang mabagal na proseso ng pagluluto ay binabawasan ang pinsala sa bitamina at pinapanatili ang mas maraming nutrisyon at lasa.
Ekonomiya: Mahaba, mabagal na pagluluto ay maaaring mapahina ang matigas na hiwa ng karne at ubusin ang halos isang-kapat ng lakas ng maliit na singsing sa medium burner.
Kaginhawaan: Ihanda ang iyong mga sangkap para sa pagluluto ng gabi bago, ilagay ang mga ito sa mabagal na kusinilya bago umalis, at handa na ang isang masarap na pagkain para sa iyong pag-uwi.
Mga mode sa pagluluto
1 para sa normal na mabagal na pagluluto (karaniwang 8-10 na oras).
2 para sa mabilis na pagluluto (karaniwang 4-5 na oras).
3 upang muling magpainit ng pagkain bago ihain (pagkatapos lamang na ito ay ganap na luto sa mabagal na kusinilya).
Pansin Huwag gumamit ng mode 2 upang muling magpainit ng pagkain.
Pagsasamantala
1. Ilagay ang mga nakahandang sangkap sa isang kasirola.
2. Ilagay ang kasirola sa mabagal na kusinilya at isara ang takip.
3. I-plug ang mabagal na kusinilya sa isang outlet ng elektrisidad.
4. Kung kinakailangan, buksan ang switch ng mode sa posisyon na 1 o 2. Magsisimula ang pagluluto.
5. Kapag natapos na ang pagluluto, buksan ang mode switch sa% na posisyon. Kung nais mong maghatid kaagad ng pagkain, i-on ang switch sa posisyon na OFF at i-unplug ang mabagal na kusinilya mula sa outlet. Huwag gamitin ang setting ng higit sa 4 na oras.
6. Laging gumamit ng oven mitts kapag pinanghahawakan ang takip o kawali.
Pangkalahatang Paglalaan
• Defrost nang tuluyan ang frozen na pagkain bago ilagay ito sa takure.
• Igisa ang karne o igisa ang mga gulay sa isang kawali o kasirola.
• Ang palayok ay maaaring gamitin para sa pre-browning, searing, browning, o pagprito sa gas o electric hobs bago mabagal ang pagluluto.
Karne
• Kapag inihurnong, ang katas ay hindi nagwisik o sumingaw, kaya't ang lasa at halaga ng nutrisyon ay napanatili. Ang laki at hugis ng mga piraso ng karne, ang kalidad at proporsyon ng karne, taba at buto lahat ay nakakaapekto sa oras ng pagluluto. Maaari mo lamang kalkulahin ito empirically.
• Gumagamit ang fie ng karne na may matabang fat o pinutol ang labis na taba.
Ibon
• Hugasan at tuyo ang manok at timplahin ito sa loob at labas.
• Kayumanggi ito sa sarili nitong taba o may kaunting langis sa isang malaking kawali.
Isda
• Upang mapanatili ang lasa at pagkakayari, ang isda ay hindi dapat lutuin nang mahabang panahon.
• Lubricate ang base ng palayok na may mantikilya o margarin.
• Linisin at banlawan ang mga isda. Patuyuin at ilagay sa isang palayok.
• Timplahan ng pampalasa, ambon na may lemon juice, pagkatapos ay idagdag ang mainit na sabaw, tubig o alak.
• Ilagay ang maliliit na piraso ng langis sa isda at lutuin sa mababang setting (1) sa loob ng 2-3 oras.
Mga gulay
• Ang mga semi-tapos na gulay tulad ng mga nakapirming mga gisantes at mais ay dapat na matunaw at idagdag kalahating oras bago matapos ang pagluluto.
• Ang mga ugat, tuber, karot, patatas at sibuyas ay mas matagal magluto kaysa sa karne, kaya't gupitin ito sa mga makapal na piraso, sticks o 5cm cubes at igisa ito sa loob ng 2-3 minuto bago ilagay ang mga ito sa mabagal na kusinilya.
Mga beans (beans, gisantes at lentil)
• Ang mga pinatuyong beans (tulad ng pulang beans) ay dapat lutuin kahit 10 minuto bago mailagay sa isang mabagal na kusinilya. Nakakalason ang mga ito kapag raw o undercooked.
• Magbabad ng tuyong mga gisantes at beans sa loob ng 8 oras (o magdamag) upang lumambot bago lutuin.
• Hindi na kailangang magbabad ng mga lentil sa magdamag.
• Kapag nagluluto ng bigas, gumamit ng hindi bababa sa 150 ML ng likido bawat 100 g ng bigas. Nalaman namin na ang instant na bigas ay gumagawa ng pinakamahusay na mga resulta.
• Ang pasta ay naging masyadong malambot kapag dahan-dahang luto. Kung ang resipe ay naglalaman ng pasta, idagdag ito 30-40 minuto bago matapos ang pagluluto.
Sabaw
• Ang masarap, gawang bahay na sopas ay maaaring iwanang kumulo nang dahan-dahan sa buong araw o gabi.
• Kayumanggi karne at gulay sa isang kawali.
• Kung kinakailangan ng pampalapot, pukawin ang harina o mais, pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng sabaw.
• Pakuluan, panahon upang tikman at ilipat sa isang takure.
• Ang gatas ay maaari lamang idagdag sa huling kalahating oras ng pagluluto. Maaari lamang idagdag ang cream o yolk ng itlog bago ihain.
Pudding
• Gumamit ng ovenproof na puding dish na umaangkop sa palayok at hindi hinawakan ang mga gilid.
• Punan ang tubig ng kalahati ng palayok.
Pangangalaga at pagpapanatili
1. I-plug ang appliance at pabayaan itong cool.
2. Punasan ang ibabaw ng malinis na basang tela.
3. Hugasan ang takip at palayok na may maligamgam na tubig na may sabon gamit ang isang tela o espongha, pagkatapos ay banlawan at matuyo nang lubusan.
|
