|
 Kapag pumipili ng mga kalan ng kuryente, kinakailangan na isaalang-alang ang uri ng mga burner na ginamit. Pagkatapos ng lahat, sila ang nakakaapekto sa bilis, kaginhawaan at kalidad ng paghahanda ng pagkain. Sa hob, ibinibigay ang 2-6 mga sona ng pag-init, na nakaayos sa iba't ibang paraan. Sa isang ibabaw mayroong mga burner ng iba't ibang laki at hugis. Pinapayagan kang magluto ng maraming pinggan nang sabay. Ang maximum na lakas ng bawat zone ay nag-iiba mula 1.2 hanggang 1.8 kW, na nagbibigay-daan sa pinakamabisang paggamit ng enerhiya.
Ang mga kalan na may hob na gawa sa enamel o hindi kinakalawang na asero ay nilagyan ng mga disc-iron cast-iron burner o burner sa anyo ng isang bukas na spiral na lumalaban sa init. Napaka-inert nila - dahan-dahan nilang naabot ang nais na rehimen ng temperatura at dahan-dahang lumamig din, nananatiling mainit sa ilang oras pagkatapos patayin.
Para sa mas mabilis na pag-init, ang isa o higit pang mga express burner ng mas mataas na lakas ay inilalagay sa hob. Naabot nila ang nais na operating mode na 3-5 minuto nang mas mabilis kaysa sa karaniwang mga katapat. Para sa kadalian ng paggamit, minarkahan ang mga ito ng isang pulang lugar sa gitna.
Gayundin, ang mga naturang kalan ay maaaring karagdagan na nilagyan ng mga awtomatikong burner na may puting marka sa gitna. Nakita ng isang built-in control sensor ang temperatura ng cookware. Malaya na kinokontrol ng mga awtomatiko ang operating mode ng burner, pinapataas o binabawasan ang lakas nito kung kinakailangan.
Ang mga modelo na may tuktok na baso-ceramic ay maaaring nilagyan ng maraming uri ng mga burner: mabilis, halogen, Hi-Light at induction. Ang mga mabilis na aparato ay nilagyan ng isang spiral na elemento ng pagtatrabaho. Nag-init sila at lumamig sa loob ng 10-12 segundo. Ang mga nasabing plato ay inaalok ng Veko, Gorenje, Indesit.
 Ang elemento ng pag-init ng spiral ng mga aparato ng halogen ay may kasamang isang quartz tube na puno ng gas. Ang tubo ay naglalabas ng init sa ilalim ng pagkilos ng isang kasalukuyang kuryente. Ang mga nasabing burner ay naabot ang pinakamainam na operating mode sa 1-3 segundo.
Hi-Light zones ng pagluluto ay uminit sa loob ng 5 segundo. Ang kanilang gumaganang elemento ay isang corrugated tape na gawa sa metal na high-resisting analogs. Para sa kadalian ng paggamit, minarkahan ang mga ito ng isang pulang lugar sa gitna.
Gayundin, ang mga naturang kalan ay maaaring karagdagan na nilagyan ng mga awtomatikong burner na may puting marka sa gitna. Nakita ng isang built-in control sensor ang temperatura ng cookware. Malaya na kinokontrol ng mga awtomatiko ang operating mode ng burner, pinapataas o binabawasan ang lakas nito kung kinakailangan.
SA induction hobs ang pagpainit ay ibinibigay ng isang induction coil na bumubuo ng mga electromagnetic na alon. Direktang kumikilos ang radiation sa ilalim ng cookware. Pinapanatili nitong malamig ang hob. Para sa pagluluto sa mga induction hobs, gumamit ng mga kagamitan na may ferromagnetic base.
Ang mga burner ng mga glass-ceramic panel ay ginawang bilog at hugis-itlog. Salamat dito, maaari mong gamitin ang mga pinggan ng iba't ibang mga hugis (gosper, mga espesyal na kaldero at pans). Ginagawa ng ilang mga aparato na posible na baguhin ang geometry ng lugar ng pagtatrabaho. Binubuo ang mga ito ng isang panlabas at panloob na tabas na maaaring buksan nang sabay-sabay o magkahiwalay. Sinasangkapan nila ang kanilang mga produkto ng AEG, Bosch, Gorenje.
Angela Petrovna
|
