Home bar

Sa aking palagay, walang pinapahusay ang lasa ng isang ulam pati na rin ang isang mahusay na alak. (y) At ang iba't ibang mga pinggan ay nangangailangan ng iba't ibang alak. At napakahirap itago ang maraming mga bote ng mahusay na alak sa bahay. ??? At nagpasya akong tingnan kung ano ang naimbento para dito. Ibinabahagi ko ang nalaman ko sa Internet. Marahil ay nakakainteres ito sa iba.
Sa gayon, alam ko na na may mga refrigerator sa alak at nakita ko pa silang nabebenta, kapwa malaki at maliit (sa abot-kayang presyo). At sa Internet ay nakatagpo ako ng mga napaka-usyosong aparato para sa alak. Halimbawa, ang Climadiff Echanson desktop wine cooler batay sa prinsipyong Peltier. Papayagan ka ng cooler na ito upang mabilis na palamig ang isang bote ng hanggang sa 10.5 cm ang lapad at mapanatili ang temperatura dito.
Ang cooler ay may 3 mga setting ng temperatura ng termostat:
8 ° C (para sa champagne, puti, rosé wines),
12 ° C (para sa mga batang pulang alak),
18 ° C (para sa mga may edad na pulang alak).
Ang bagay, syempre, ay komportable at maganda, ngunit oh, napakamahal. Nagkakahalaga ito ng halos 10,000 rubles. Ngunit gusto ko ang lahat ng ito pareho.
At narito din ang isang hindi pangkaraniwang maliit na gabinete ng alak para sa 2 bote ay hindi lamang mapanatili ang paghahatid ng temperatura ng pula at puting alak, ngunit din upang mapanatili ang bukas na bote gamit ang isang vacuum. Dalawang mga temperatura zone: 100 at 180C.
Gayundin isang kagiliw-giliw na "laruan" at mahal din - 21,000 rubles.

Matagal ko nang tinitingnan ang mga ref ng alak, ngunit hindi ko alam kung saan ilalagay ito, kung hindi man ay itinatago ko ang lahat sa mezzanine, at hindi ito tama, dahil gusto ko ang mga nakolektang alak at champagne.

At ito ay itinuturing na isang klasikong hanay para sa isang home bar:
1. Ice jar at sipit
2. Makina para sa paggawa ng durog na yelo (pandurog)
3. Blender
4. Citrus press
5. Shaker
6. Isang mangkok para sa pagkatalo
7. Pula ng kahoy
8. Bar salaan
9. Pinagsamang lalagyan ng pagsukat
10. kutsara ng bar
11. Kutsilyo at cutting board
12. Paninigas ng dumi para sa isang bote ng champagne
Mayroon akong ilan sa mga ito (gustung-gusto ko ang mga cocktail), ngunit sa palagay ko magagawa mo nang walang pandurog.

Nagtataka ako kung may iba pa bang mahilig sa mga "bagay" ng bar?

Ang usong ay dinala sa amin Ang hairpin ay ang pangunahing isa para sa mga cocktail. Mayroong isang magkakahiwalay na paksa sa mga cocktail doon. Nagbigay ang Hairpin ng maraming iba't ibang mga recipe na may mga larawan, tingnan kung makakahanap ka ng bago para sa iyong sarili.

[Uso]

Oo Uso, ay mahilig sa. Mayroon kaming halos lahat ng iyong nakalista at isang cooler ng alak:


at gumagawa ng yelo:



at mga espesyal na kasangkapan sa bahay para sa pag-iimbak ng mga inumin:



at

13. Rimmer
14. Jigger
15. Mga dispenser

At ang paksa tungkol sa mga cocktail (isinulat ni Tatyana tungkol sa kanya) ay narito
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=6465.0

[Mga hairpins]

Nabasa ko ang paksa tungkol sa mga cocktail. Mga likhang sining Mga hairpins kahanga-hanga At sinimulang talakayin ni Temka ang iba't ibang mga aparato ng bar at kung paano ito magagamit nang tama. Gusto ko talagang malaman kung ano hindi ko pa magawa. Sumasang-ayon, ang aming mga home bar ay hindi gaanong binuo, at ang mga cocktail na inihanda sa bahay ay hindi rin mahusay na binuo.

[Crumb]

Naku ... Mayroon kaming mga lugar ng lutuing maaaaaaaaaahhonky !!!
Nabasa mo na ba ang paksa tungkol sa mga liqueur? Itong isa? Saan, nasaan ako Crumb bibigyan ka ba niya ng isang makulayan na may pulot at paminta sa lalong madaling panahon?
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2469.0

Sumasang-ayon ako sa iyo tungkol sa laki ng kusina. Ilalagay ko ang aking bar sa sala, ngunit pinigilan ng krisis ang pagpapatupad nito.
Nagsimula na akong basahin ang paksa tungkol sa mga liqueurs - nakaganyak!

Sa Holland, nagsimula silang gumawa ng tulad portable at tulad desktop palamig ng bote. At, kakatwa sapat, ang nakasaad na oras ng paglamig - 5 minuto - ay totoo! Paulit-ulit na sinuri.

Binili ko ang ice crusher na ito sa Metro nang pares sa aking gumagawa ng yelo:

Hindi ko alam kung tama bang pinagsama namin ang mga temang "Home bar" at "Wine cooler"? Ngunit patuloy akong nagsusulat tungkol sa bar dito. Sa mga nakaraang bakasyon, napag-alaman ko ang ilan pang mga bagay sa paksang ito sa bahay. Nandito na sila. Ito ay isang thermometer ng alak. Ang paglalagay nito sa bote, maaari mong makita kung ang temperatura ng alak ay tumutugma sa kinakailangan 🔗
Ito ay isang corkscrew na may built-in na thermometer. 🔗

Ang stopper na ito ay nilagyan ng isang bomba upang lumikha ng isang vacuum sa saradong bote. 🔗

Ito ang: isang cork aerator, pinayaman nito ang bottled wine na may oxygen, habang sabay na gumaganap ng mga function ng isang decanter - pinaghihiwalay ang likido mula sa sediment 🔗

Naghahain ang gayong hiringgilya upang buksan ang mga botelya - ang cork ay butas, ang hangin ay ibinomba sa ilalim nito, at ang cork ay lumalabas 🔗

At muli, tulad ng huling alkoholiko, tumambay ako nang mag-isa sa bar ... Hoy, mga inuming kababaihan, nasaan kayo doon? Dadalhin ang iyong baso dito na may ilaw! Sumali ka!
Tingnan, isang simple, tila, plaka na may butas

At ito ang layunin niya

dopleta, tumambay din ako dito, nakikita ko kung anong kagandahang ipinapakita mo at hinihimok ko ang aking asawa na bumili ng isang kabinet ng alak, maaari kong kunan ng litrato ang aking mga bote na nakatira sa mezzanine.

[Tanyusha]

Ano ba naman yan Tanyusha, syempre! At saka lasing ako dito mag-isa. Matapos ang pagpapalit ng pangalan ng "home bar" sa "cabinet ng alak" ang mga batang babae ay tumigil sa pagpasok dito. At tila sa akin na ang "bar" ay mas mahusay - parehong mas maluwang at mas malawak!

Sa gayon, sisimulan kong dahan-dahan ang pagpapakita ng aking mga talata

Sa ganoong magagandang dibdib, ang mabubuting mga alak ng regalo ay ibinebenta sa Pransya

Narito ang isa pang uri ng decanter ng baso na gawa sa kamay:

🔗

Habang sinisiyasat ko ang Internet sa paghahanap ng isang decanter tulad ng dopleta's, nakita ko ang gayong baso para sa rosas na alak, ngunit natatakot akong hindi ako maintindihan ng aking asawa, 2800 rubles. para sa isang baso sasabihin niya ng sobra, ngunit talagang nagustuhan ko ito.

Ang maliit na gadget na ito ay ang tinatawag na classifier o "wine browser".

🔗

Naglalaman ito ng impormasyon sa higit sa 10,000 iba't ibang mga alak. Nagsasama ito ng isang paghahanap sa pamamagitan ng tatak, tagagawa, iba't ibang ubas, bansa, presyo, atbp, ipasok lamang ang pangalan ng bote ng alak. Hinahati ang mga alak sa klasikong, mahusay, mahusay, napakahusay, mabuti at katanggap-tanggap. Ngunit, sa kasamaang palad, ang mga nabiling alak dito ay bihirang makapasok dito.

Ang French sculptor na si Etienne Menea ay nakapagtataka ng mga kamangha-manghang decanter / sculpture para sa alak.

🔗

Ang British website na Urban Gift ay nagpakita ng isang accessory para sa mga mahilig sa beer. Ipinapakita ng electronic opener na Beer Tracker ang bilang ng mga bukas na bote sa isang maliit na display, na magbibigay-daan sa iyo upang makalkula ang dami ng mga inuming lasing noong gabi bago. Gayunpaman, hindi malinaw kung paano isasama sa pagkalkula ang mga bote ng beer na binubuksan ng simpleng pag-unscrew ng cork. Ang pangunahing tampok ng aparato ay ang bilang na ipinapakita sa LCD screen na hindi ma-reset nang mas maaga kaysa sa susunod na araw. Bilang isang resulta, lubos na kumplikado ito ng gawain para sa mga miyembro ng pamilya na hindi nais na ipahayag ang eksaktong bilang ng mga walang laman na bote.
Ang aparato ay pinalakas ng isang baterya na ibinebenta sa kit. Upang mapangalagaan ang lakas ng baterya, ang display ng digital meter ay patayin pagkatapos ng 15 segundo sa standby mode.
Sinasabi ng tagagawa na ito ay isang mahusay na regalo para sa mga nakikipagkumpitensya sa dami ng inuming alkohol. Ang Beer Tracker, sa kahilingan ng may-ari, ay mabibilang ang bilang ng mga bukas na bote sa huling tatlong buwan.
Ang nagbebenta ng botelya ay nagbebenta ng halos $ 8.

Ang aming naka-mount na nakatigil na bote ng bote ng alak

🔗

Ang aming naka-mount na nakatigil na bote ng bote ng alak

Ano ang isang kagiliw-giliw na isa! At saan sila binibigyan? Nasa dacha mo ba ito?

Oo, Anya, sa dacha, sa dingding. Binili ko ito ng mahabang panahon, pagkatapos ay isang bagay na pambihira, ngunit ngayon ay hindi isang problema ang bumili ng mga katulad nito.

ngunit ngayon hindi isang problema ang bumili ng mga katulad nito.

Hindi ko pa nakikita ang ganon! Susubukan kong maghanap! Salamat!

Ang ilang mga larawan na na-upload sa pamamagitan ng Radical ay hindi na makikita, kinopya ko ang mga ito sa pamamagitan ng aming Gallery.
Portable na "mga ref" para sa alak: tabletop, na may isang decanter



Kaso ng bote ng plastik



Ang mga batong ito ay nagsisilbi rin sa mga cool na inumin.



Ang lahat sa kanila ay nagtatrabaho sa prinsipyo ng paunang paglamig sa freezer, at pagkatapos ay ginagamit ang mga ito para sa kanilang nilalayon na layunin.

Nawala ang larawan ng aking nakakatawang may-ari ng bote ng decanter:

Isa pang vacuum "corkscrew"



Isa pang thermometer ng alak

Mga electric corkscrew:

Larissa, nasa labas na ako
Sa lahat ng ito, mayroon lamang akong isang thermometer na nagsusuot sa isang bote
Hindi ko alam ang tungkol sa maraming kinakailangang bagay ..

corkscrew para sa champagne, ngayon nakita ko ito sa pagbebenta sa METRO

Meron kami, oka! Iba pa:

Ang isang ito ay mula sa Holland



Ang isang ito mula sa Amerika:



Ito ay isang propesyonal na "sommelier corkscrew" mula sa Portugal

Bote ng bote ng alak:



Indibidwal na mga plug ng vacuum na may pindutan ng bomba:



Champagne corks

At interesado ako sa bagay na ito, kaya sa palagay ko, kailangan ko ba ito ?!
🔗

Sa palagay ko, kailangan ko ba ito?

Ksyusha, iminumungkahi kong hintayin si Larissa, siya ang magpapaliwanag sa amin
At pagkatapos ay nagsimula akong mag-isip ...

Tinanggap, kung hindi man ay nag-iisip ako ng anim na buwan na dapat may sumipa sa akin ... kahit na sa ilang direksyon

Ang isang aerator ay isang kinakailangang bagay kung ikaw ay mahilig at connoisseurs ng mahusay na alak (huwag isipin na bilang ko ang bilang ko sa aking sarili). Sila (sumulat ako ng mas maaga) ay binabad ang alak ng oxygen at pinaniniwalaan na makakatulong na ibunyag ang totoong lasa ng alak. Kaya magpasya kung kailangan mo ito o hindi. Marami tayong.

Sa gayon, pagkatapos ng mga piyesta opisyal nakukuha ko ang aking Teskiy mula sa Krasnoyarsk, at pagkatapos ay nag-order ako ng isang aerator at isang thermometer para sa isang bote sa Pinakamahusay (palagi nila itong nasa order!) - listahan ng dapat gawin para sa Enero

Sa katapusan ng linggo natikman ko ang alak ng granada at nagustuhan ko ito, narito na:
🔗
Aspeti Nur granada prutas dry wine 0.75l - Hindi pangkaraniwang premium alak ng granada. Ang materyal na alak ng granada para sa alak na ito ay aani mula sa isang pagkakaiba-iba lamang, ang "aspeto", na may napakatinding istraktura. Nakatanda sa mga bariles ng oak mula sa itim na Karabakh oak hanggang sa 10 taon, pagkatapos na ang alak ay naging perpektong balanseng, na may isang mayamang istraktura, mayamang aroma ng granada at kaaya-ayang aftertaste. Sa tuktok ng bote palaging may bilang ng bariles kung saan ibinuhos ang alak.

Tanya, at mayroon akong isang granada mula sa Armenia sa nakaraang pahina, gustung-gusto ko ito!

Narito ang isang nakakatawang dispouter ng spout para sa tatlo

🔗 🔗

At isa pa, sa palagay ko, ang pinaka-maginhawang corkscrew. Pinindot ko ang pindutan at lumabas ang tapunan! Ang problema lamang ay pagkatapos ng 60 bote kailangan mong palitan ang isang maliit na naaalis na lata.

🔗

Mga opener na pang-magnetiko at i-twist:

🔗

Iba't ibang mga stopper ng bote ng alak:

🔗

🔗

Bumili ako ng tulad ng isang pandekorasyon na tapunan bilang isang regalo

Nagdala ako ng mga granula para sa paghuhugas ng mga decanter.

Mayroon akong mga bola sa isang garapon, ngunit ang "decanter" na ito ay napakabuti! Ang nakakatawa ay wala akong mga decanter tulad ng ganoon (mabuti, hindi ako umiinom ng alak). Ngunit napaka-maginhawa upang linisin ang mga vase sa kanila, kung saan hindi maabot ng isang kamay ng tao!

Mahusay, Natasha, ang tamang bagay!

Binili ko ang alak na ito ngayon, maaari mo bang sinubukan ito.
🔗