Pizza manipis na malutong

Kategorya: Mga produktong panaderya
Pizza manipis na malutong

Mga sangkap

maligamgam na tubig 250 ML
itlog (katamtamang laki, kumuha ako ng C-2) 2 pcs
langis ng oliba 2 kutsara l.
asin 1 tsp
harina 500 g
matuyo na mabilis na lebadura 1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Syempre ang lasa at kulay ... ngunit sa personal ayoko ng "mga cheesecake na may sausage". Ang pinaka-cool, manipis at pinaka-malutong na pizza ay ginawa ng isang Italyano na nagpapatakbo ng isang cafe sa aming lungsod, ngunit tumanggi na ibahagi ang resipe, isang magnanakaw. Samakatuwid, empirically nakuha ko ang sumusunod na recipe
  • Ang pagpuno sa lasa, kumuha ako ng salami, hilaw na pinausukang ham, mozzarella keso at maliit na piraso ng asul na keso sa itaas para sa spiciness
  • Ang kuwarta ay masahin sa isang tagagawa ng tinapay sa mode na "Pura")) Inirerekumenda kong kontrolin ang kuwarta sa proseso ng pagmamasa, maaaring kailanganin mong magdagdag ng likido. Kung ang kuwarta ay naging isang maliit na malagkit, ayos lang, maaari kang magdagdag ng harina sa panahon ng proseso ng pagliligid.
  • Igulong ang kuwarta sa isang bilog o sa laki ng isang baking sheet - kahit sino ang may gusto dito, ang pangunahing bagay ay mas payat. Ang mga gilid ay tataas pa rin nang kaunti.
  • Kapag may oras at pagnanais, nilaga ko ang mga sariwang peeled na kamatis na may bawang at makinis na tinadtad na mga sibuyas at ikalat ang nagresultang timpla sa base. Ngunit ngayon bumili ako ng isang lata ng mga kamatis sa sarili kong katas na may bawang at basil at binugbog ang mga nilalaman sa isang blender.
  • Ilagay ang pagpuno sa itaas at maghurno para sa 20-25 minuto sa temperatura na 150-170 degree (ito ay humigit-kumulang, ang mga oven at mode ay naiiba para sa lahat). Kapag ang kuwarta ay kayumanggi at natunaw ang keso, handa na ang pizza.
  • Ito ay nananatili upang makuha ito, ibuhos ito ng langis ng oliba na may ilang mga halaman, at gamitin ito sa tuyong pulang alak: Sa palagay ko, mas mahusay na kumain ng pizza sa init ng init, sa umaga hindi ito pareho ...
  • Sa kasamaang palad, mabilis na naubusan ang pizza, na nag-iiwan ng isang hindi-fotogenik na hiwa

Tandaan

Larawan ni Dr. Si Lena

Yohji
Quote: Lorana

Ngayon nakuha namin ang isang uri ng phenomenal pizza - malutong, malambot at natutunaw sa iyong bibig!

Salamat Para sa aking panlasa, ito ang pinakamatagumpay na resipe na nasubukan ko. Sa pamamagitan ng paraan, ang tinapay ay hindi malabo, ngunit nababanat, ang pagkakapare-pareho ng dumplings.
axi
Salamat sa resipe !!! Napakasarap ng pizza!
Sportswoman
sa anong pagkakasunud-sunod dapat idagdag ang mga sangkap kapag gumagawa ng kuwarta! ?? salamat!
Magsisimula na akong subukan!
Sinabi ni Dr. Si Lena
Umaasa ako upang mapasaya ang tema sa aking mga larawan ng manipis na crispy pizza na may hilaw na sausage, mga kamatis, bell peppers at, syempre, keso

Pizza manipis na malutong

Pizza manipis na malutong

Ito ay masarap!
Omela
Si Lenaanong pizza !!! Kailangan mo bang patunayan ang kuwarta, o ilunsad ang kuwarta pagkatapos mismo ng pagmamasa ??
Sinabi ni Dr. Si Lena
Mistletoe, salamat! Tinaasan ko ang HP sa isang balde ng 2 beses, at pagkatapos ay kaagad ang pagpuno at sa oven! Maaari mo itong itaas nang 1 beses, at pagkatapos ay i-distansya ito ng pagpuno. Sa paanuman, ang kuwarta ay dumating, at tinawag nila ako upang magtrabaho, ilagay ito sa ref, lutong ito sa umaga - ang pizza ay kahanga-hanga. Siyempre, sa larawan, mayroong isang malaking pie, at pagkatapos ay "mga hiwa" sa isang plato - mabuti, ito ay para sa aming sariling mga tao, nagawa ko lamang na kumuha ng litrato, dahil kumalat ito sa aming mga bibig ...
AndreyNov
Kahapon gumawa ako ng isang pizza alinsunod sa resipe na ito .... O hindi pa rin doon ang aking mga kamay .... Hindi posible na ilabas ang kuwarta at ito ay kilabot na malagkit, ngunit maaari pa ring maiugnay sa aking mga kamay, ngunit nakamit ko na ito ay manipis nang mag-isa ngunit kapag ito ay handa na, pagkatapos ang layer ng kuwarta ay tungkol sa 1 cm., sa prinsipyo, makikita ito sa larawan Sinabi ni Dr. Si Lena, kahit na natikman at ginugusto ng kuwarta.
Sa isang salita, nagalit ako tungkol sa isang bagay ...
anscor
Ang kuwarta ay naging mahusay! Hindi rin ako nagdagdag ng anuman, alinman sa likido o labis na harina sa pagmamasa. Ang 500 g ng harina sa resipe na ito ay sapat na para sa 2 malalaking pizza. Una na inihurnong para sa 25-30 minuto sa isang temperatura ng hanggang sa 200 gramo. - ang pizza ay tuyo at malutong talaga. Ngunit hindi nila gusto ang aking mga bahay tulad ng. Ang pangalawang pizza ay inihurnong para sa eksaktong 15 minuto sa temperatura na 150-170 gramo.- naging perpekto ito! Ang kuwarta ay manipis, malambot, malambot at masarap! Ngayon ay palagi kong gagamitin ang resipe na ito!
galka_exito
masarap na pizza pala. Nagustuhan ko ang kuwarta, ngunit hindi ito gumana gamit ang isang rolling pin - Iniunat ko ito gamit ang aking mga kamay. Marami pa akong gagawin. salamat sa resipe!
Galina Iv.
turuan mo ako kung paano maghurno ng pizza)), iyon ay, turuan mo ako kung paano gumawa ng isang mahusay na kuwarta. Noong isang araw gumawa ako ng kuwarta na walang lebadura, pinagsama ito nang payat, inihurnong, walang "hilaw na bukol", ngunit ang gilid ng pizza ay isang oak lamang! Ano ang ibig sabihin ng "malutong" sa iyong resipe?
Chibisnay
Palagi akong may problema sa ito, palaging makapal ang kuwarta, tila pinapalabas ko ito nang kaunti (
Krivoruchkina
Nag-load ako ng HP sa Dough mode.
Hindi ko mapigilan, nagdagdag ako ng isang kutsarita ng asukal (nangyari, sa makina). Inaasahan kong hindi nito mapataas ang pizza at manatiling payat at malutong.
Lelka848
Maraming salamat sa mahusay na resipe

Ito ay naging napakasarap. Gumawa ako ng tatlong malalaking pizza na may diameter na 30 cm, at mayroon pa ring isang tinapay ng kuwarta para sa isa pang pizza bukas. Walang sapat na pagpuno at sarsa ngayon.

Ang kuwarta ay masahin at natunaw sa isang tagagawa ng tinapay na Redmond sa loob ng 1.5 oras. Kapag pinapalabas ang kuwarta, nagsablig ako ng harina sa isang silicone rolling mat at sinubukang gawing manipis ang layer hangga't maaari.

Marami pa akong gagawin. Isang 16 na taong gulang na bata ang nag-utos na gumawa ng pizza bukas. Upang tikman, kapag pinagsama nang manipis, ito ay naging tulad ng sa isang magandang pizzeria. Ang isang layer ng kuwarta ay hindi mailunsad nang payat, naging mas masarap (para sa aking panlasa), ngunit hindi ito nakakaapekto sa bilis ng pagkonsumo ng pizza ng mga bata. Susubukan kong gumulong nang payat.
Masarap Pinapayuhan kita na magluto.
Qsu
Salamat! Bumili ako ng isang gumagawa ng pizza at maghurno lamang alinsunod sa resipe na ito. Tanging kumukuha ako ng 350 gramo ng buong harina ng butil, 150 - premium.
Mula sa kuwarta, 4 na mga pizza ang ginawa ayon sa diameter ng oven (mga 30 cm). Napakapayat at crispy!
Pizza manipis na malutong
starkeeper
Salamat sa resipe, ang pizza ay inihahanda sa isang emergency mode sa harap ng hindi inaasahang mga panauhin, kinain nila ito kaagad, wala akong oras upang kumuha ng litrato. Mula sa ikalawang kalahati ng kuwarta, kinabukasan ay pinilipit ko ang isang kuhol na may keso sa kubo - masarap din ito.
ginn
naging masarap talaga!
Lada77
Salamat Mahilig ako sa pizza

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay