Ang panghimagas na Austrian na "Kaiserschmarrn" sa isang multicooker na Cuckoo 1054

Kategorya: Mga produktong panaderya
Ang Austrian na panghimagas na Kaiserschmarrn sa isang multicooker na Cuckoo 1054

Mga sangkap

Itlog 4 na bagay
Harina 1 baso
Gatas 1 baso
Asukal 1 kutsara l. (Naglalagay ako ng mas kaunting asukal, kung hindi man ay lumalabas na matamis)
Pasas 2 kutsara l. (huwag ilagay)
Rum (sa prinsipyo, sa palagay ko, anumang alkohol) 2 kutsara l. (Hindi ako nagdaragdag, dahil hindi ako nagdaragdag ng mga pasas)
Cream o homemade sour cream 2 kutsara l.
May pulbos na asukal 1 kutsara l.
Asin kurot
Mantikilya para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

  • Hinati ko ang lahat ng mga produkto sa kalahati
  • Ibabad ang mga pasas sa alkohol sa loob ng 30 minuto.
  • Paghaluin ang mga pula ng asin, asukal at gatas, magdagdag ng harina, talunin ang lahat. Magdagdag ng kulay-gatas o cream.
  • Talunin ang mga puti sa isang matigas na bula at dahan-dahang ihalo sa kuwarta.
  • Pag-init ng mantikilya sa isang kawali, kapag ito ay nagbula at gumuho, ibuhos ang kuwarta na 1 cm makapal. Ilagay ang mga pasas sa kuwarta. (Nagluto ako sa isang cuckoo at ang aking layer ay naging mas makapal)
  • Pagprito hanggang sa sa ilalim ng kayumanggi. Baligtarin gamit ang isang spatula at kayumanggi sa kabilang panig (huwag matakot kung masira ito, kailangan mo pa itong pilitin), hatiin sa isang spatula sa maliliit na piraso. Ang dessert na ito ay dapat na hatiin sa hindi pantay na mga piraso, hindi gupitin !!!!!! Pagprito ng mga piraso para sa isa pang 30-40 segundo.
  • Ilipat ang mga hiwa sa isang plato, iwisik ang pulbos na asukal.
  • Naghahain ang Kaiserschmarrn ng puree ng prutas, o may ice cream, whipped cream, at berry.
  • Nagluto ako sa isang cuckoo sa pagprito, antas 3, 3 minuto at pagkatapos ay pag-init ng 1-2 minuto.
  • Ang Austrian na panghimagas na Kaiserschmarrn sa isang multicooker na Cuckoo 1054

Tandaan

Medyo isang magaan na panghimagas, para sa isang Linggo ng umaga o para sa mabilis na mga panauhin, para sa isang malamig na gabi na may kape at sorbetes. Sa totoo lang, ginawa ito sa isang kawali, ngunit kahit papaano hindi ko gaanong ginagamit ang kalan at mga pans (mayroon akong isa, isang matandang cast-iron .... wala na, at hindi ko rin sila kailangan). Samakatuwid, luto ko ang dessert na ito sa Kukushka 54, ngunit ang diameter ng mangkok doon ay hindi masyadong malaki, kaya kung gagawin mo ang kalahati ng pamantayan, mas mabuti na hatiin ito sa dalawang bahagi para sa pagprito, ngunit ibinuhos ko ang lahat nang sabay-sabay at naging makapal ito, ngunit masarap pa rin.

Omela
Tanyulya
Mukhang napaka-pampagana !!!! Masyado akong panahunan sa mga kawali, ngunit ang Cuckoo ay wala pa. Kailangan nating mag-chemistry muli !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay