pangunahing Mga resipe sa pagluluto Sambahay na sausage Mga rolyo ng karne Ang pinakuluang karne ay gumulong sa sariling juice

Ang pinakuluang karne ay gumulong sa sariling juice

 
Stern
Ideya mula sa site na "Mga resipe ng Yulichkin" mula sa Lyudmila.

Pinakuluang karne ng gulong sa kanilang sariling katas.

Talunin ang manipis na hiwa ng mga chop ng baboy. Kung gumagamit ka ng mga suso ng manok o pabo, talunin ang mga ito sa pamamagitan ng plastik na balot.
Asin at paminta ang karne, kumalat sa tinadtad na bawang, iwisik ang mga pampalasa at pino ang tinadtad na sariwa o tuyong halaman. Igulong nang mahigpit ang karne sa mga rolyo, balutin ito ng plastik at iwanan ng 1 oras. Pagkatapos ay ilagay ang karne sa tubig mismo sa foil at lutuin hanggang malambot, mga 30 minuto. Mag-iwan upang palamig sa tubig kung saan niluto sila. Ito ay naging malambot, malambot at masarap na rolyo.
Maaari kang gumawa ng 1 malaking rolyo sa ganitong paraan. Ilatag ang pinalo na karne sa isang rektanggulo (overlap) at iikot sa isang malaking rolyo, na mas mahusay na nakatali sa isang magaspang na thread bago magluto.

Ang pinakuluang karne ay gumulong sa sariling katas

Ang pinakuluang karne ay gumulong sa sariling katas

Merri
Gaano kagiliw-giliw, pakuluan lamang sa isang bag. Sa gayon, hindi sa anumang paraan naglakas-loob akong magluto sa polyethylene.
Maganda, walang duda tungkol dito!
Stern
Ngayon ay nagluluto ako sa cling film - napaka-maginhawa. Ang pangunahing bagay ay ilagay ito sa malamig na tubig, at pagkatapos lamang i-on ang kalan.
Merri
Salamat sa payo!

Iba pang mga paksa sa seksyong "Meat rolls"

Ang mga roll sausage ng manok na may pinatuyong mga aprikot at sage na "sous-vide"
Ang mga roll sausage ng manok na may pinatuyong mga aprikot at sage na "sous-vide"
Meaf tinapay na may mga patch (sa isang net net)
Meaf tinapay na may mga patch (sa isang net net)
Roll ng hita ng manok na may mga mansanas, mani at buto ng kalabasa
Roll ng hita ng manok na may mga mansanas, mani at buto ng kalabasa
Pag-aaya ng minced meatloaf na may pagpuno
Pag-aaya ng minced meatloaf na may pagpuno
Krucheniki
Krucheniki
Masarap na rolyo Spicy
Masarap na rolyo na "Spicy"

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.
CONTACT US

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay