Soufflé nang walang agar

Kategorya: Kendi
Soufflé nang walang agar

Mga sangkap

Protina 3 mga PC
Asukal 1 baso
Gummy marmalade 50 g

Paraan ng pagluluto

  • Sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa isang \ "Confectionery trick \", na matagal ko nang napisa sa aking mga saloobin, ngunit kamakailan lamang ay naisakatawan. Hindi ko masabi kung anong nangyari 100%, ngunit ang teknolohiya at prinsipyo, sa palagay ko, ay karapat-dapat pansinin ng lahat. Ipinapanukala kong paunlarin ang resipe at dagdagan ito sa aking sariling mga obserbasyon at konklusyon. Hindi pa ako nakakita ng ganito kahit saan sa Internet, kaya't inaangkin kong ako ang taga-tuklas
  • Dahil ang agar ay nanatiling hindi maaabot para sa karamihan ng aming mga artista, nag-isip ako ng mahabang panahon at masakit kung paano palitan ito. Ipinanganak ang ideyang ito: upang magamit ang gummies. Nabili \ "Frutella \" (sa cash register sa mga multi-kulay na bag - \ "Worm \" \ "Bears", atbp.), Basahin ang komposisyon. Ang pektin, asukal at lahat ng uri ng mga regulator ay nakasulat. Ang katatagan ay humanga sa akin. Inuwi ko ito. Habang mag-e-eksperimento ako - ang package ay kinakain ng namesakes. Sa ibang tindahan binili ko ito ayon sa timbang (200 rubles / kg). Pinili ko ang mga kulay dilaw-kahel (nang walang berde, upang hindi masira ang kulay), tumimbang ng 50 gramo at ilagay sa isang mangkok. Nilagay ko ito sa isang paliguan ng tubig upang magpainit. Hindi gumana ang trick ng microwave - lahat ng bagay na pinirito sa mangkok ay mas mabilis kaysa sa natunaw ito.
  • Soufflé nang walang agar
  • Ibuhos ko ang 2 kutsarang tubig sa mga numero upang ang masa ay hindi masyadong makapal. Dahan-dahang, tinatakpan ang tuktok ng takip, natunaw.
  • Soufflé nang walang agar
  • Pinatay niya ang apoy, tinakpan ulit ang takip at itinabi.
  • Mula sa 3 protina at 1 baso ng asukal, nagsimula siyang gumawa ng isang custard protein cream ayon sa tradisyonal na resipe. Sa sandaling ibuhos ang syrup, ibinuhos ng katulong ang natunaw na "mga oso" sa parehong lugar. Pinalamig ko ito tulad ng dati. Narito kung ano ang nangyari
  • Soufflé nang walang agar

Tandaan

Ang aking mga konklusyon at impression.
50 gramo ng gummy bear bawat paghahatid ng \ "3 protina + 1 baso ng asukal \" ay hindi sapat. Kailangan mong i-doble o kahit triple ang bookmark. Ang soufflé, syempre, nagpapanatili ng hugis nito, ngunit nais ko ng higit na rubberiness.
Ang lasa ng soufflé na may isang maliwanag na aftertaste ng mga fruit sweets. Magiging kalabisan upang magdagdag ng vanillin. Ang lasa ay napaka kaaya-aya, agad na kinain ng aking mga anak ang lahat gamit ang mga kutsara.
Pangkalahatang konklusyon.
Kapag pinipino ang isang resipe, ang gummy ay maaaring maging isang karapat-dapat na kapalit (kahit na sa ilang mga resipe) para sa agar o pectin. Ang lasa ng soufflé ay napaka-pangkaraniwan na hindi hulaan ng iyong pamilya kung saan ito nanggaling. At ito ay gawa sa \ "worm \" at \ "bear meat \"!

Malvina
Napakainteres !!
Mayroon akong isang katanungan tungkol sa kaso ng soufflé, hindi ito tinina, hindi tulad ng larawan, ngunit maraming mga tina sa mga Matamis na ito
Zhanulya
Kailangang subukan

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay