Belyashi sa Tatar (peremyachi)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: Tatar
Tatar belyashi (peremyachi)

Mga sangkap

Harina 400 g
Gatas 300 g
Lebadura 25 g
Asin 1 tsp
Asukal 1 tsp
Pagpuno
Tinadtad na karne 400 g
Bow 2 daluyan ng sibuyas
Asin tikman
Pepper tikman

Paraan ng pagluluto

  • Dissolve ang lebadura sa gatas, magdagdag ng asukal, asin, masahin ang kuwarta.
  • Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na malambot at dumikit sa iyong mga kamay, ngunit hindi mo kailangang magdagdag ng harina, ang harina na tinukoy sa resipe ay sapat. Ngunit kung ang harina ay malakas, tulad ng Makfa, pagkatapos ay mas mahusay na ibawas ang 30 gramo.
  • Ang kuwarta ay maaari ring masahin sa isang gumagawa ng tinapay, pinapayagan na umakyat ng isang beses at gupitin ang mga bola na may bigat na 50 gramo.
  • Pagkatapos ng 15 minuto ng pagpapatunay, gumawa ng mga cake gamit ang iyong mga kamay, sinusubukan na mabatak nang higit pa sa gilid. Ilagay ang pagpuno sa gitna ng mga cake sa isang pantay na layer at splice, pagtitipon na may isang frill sa gitna, tulad ng sa figure, pagkatapos ay bahagyang pindutin pababa / patagin at itabi para sa pagpapatunay ng 20-30 minuto.
  • Tatar belyashi (peremyachi)
  • Tatar belyashi (peremyachi)
  • Tatar belyashi (peremyachi)
  • Tatar belyashi (peremyachi)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

15 piraso

Oras para sa paghahanda:

2 oras

Programa sa pagluluto:

Mga inihurnong produkto sa langis

Tandaan

Pagprito sa mababang init upang ang karne ay pinirito, una sa bukas na gilid, pagkatapos ay i-on.
Masiyahan sa iyong pagkain!

Valkyr
Maputi ba ito o ito ay peremyachi?
Margit
Quote: Valkyr

Maputi ba ito o ito ay peremyachi?
Tama peremyachi, ngunit sa karaniwang mga tao sinabi nila pinirito belyashi. Inihurno sa oven na may tinadtad na karne at bigas ay tinatawag na iba - Wak balish.
LiudmiLka
Margit, ang lebadura ay hindi labis? Ang tubig at gatas ba ay nasa ml?
Margit
Maaari kang maglagay ng mas kaunting lebadura, sa iyong paghuhusga, hindi ito magiging mas masahol pa. Naglagay ako ng napakarami upang mabilis na maghurno, lalo na't ang amoy ng lebadura ay hindi nararamdaman. Ayoko ng magulo ng matagal sa mga pie. Sinukat ko ang tubig at gatas sa gramo, ngunit posible rin sa ml, ang pagkakaiba ay magiging hindi gaanong mahalaga.
Lydia
Margit, at ano ang masama sa lebadura na "Lux"? Kamakailan, maaari kang bumili ng higit sa lahat sa kanila mula sa amin.
Margit
Quote: Lydia

Margit, at ano ang masama sa lebadura na "Lux"? Kamakailan, maaari kang bumili ng higit sa lahat sa kanila mula sa amin.
Ito ay isang kahanga-hangang lebadura, at mas aktibo. Palagi kaming mayroon at mayroon pa ring lebadura mula sa benta ng asukal sa Buinsky na ibinebenta, mas mahina ang mga ito. At lumitaw kamakailan si Lux, ngayon ko lang sila bibilhin.
Lydia
At isa pang tanong: maaari mo ba silang lutongin? At pagkatapos ay pinirito sa aming pamilya, kakaunti ang mga tao ang makakaya.
Margit
Quote: Lydia

At isa pang tanong: maaari mo ba silang lutongin? At pagkatapos ay pinirito sa aming pamilya, kakaunti ang mga tao ang makakaya.
Maaari mo, ngunit kailangan mo ng ibang kuwarta, na may karagdagan na taba. Subukan ang resipe na ito, narito kailangan mo lamang maghurno sa oven: https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71017.0
Lydia
Nandito lang ako para sayo tip link mula sa paksang iyon at dumating! Siguradong susubukan kong gumawa ng Echpochmaks. Salamat po!
Margit
Quote: Lydia

Nandito lang ako para sayo tip link mula sa paksang iyon at dumating! Siguradong susubukan kong gumawa ng Echpochmaks. Salamat po!
Mabuting kalusugan, Lydia!
Natusik
Margit, Nais kong sabihin maraming salamat sa iyong resipe!

Ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe, hayaan mo lang ang kuwarta na mas mahaba at nagdagdag ng 1 tsp. inihaw mantikilya sa kuwarta. At hinulma niya ang kanyang mga kamay na isawsaw sa langis ng halaman.
Tatar belyashi (peremyachi)

Napakasarap pala nito !!!
Asya Klyachina
Ang cool na puti pala. (y) Sambahin ko sila mula pagkabata, kahit na matagal ko na silang hindi naluluto, siguro ako ay igalang.
Margit
Quote: Natusik

Margit, Nais kong sabihin maraming salamat sa iyong resipe!
Napakasarap pala nito !!!
Natusik
Napakaganda niyan !!!
Salamat sa iyong mabubuting salita. Masaya sa pagluluto!

Quote: Asya Klyachina

Ang cool na puti pala. (y) Sambahin ko sila mula pagkabata, kahit na matagal ko na silang hindi naluluto, siguro ako ay igalang.
Asya Klyachina
Magluto para sa mabuting kalusugan! Sa palagay ko hindi ka magsisisi sa ginugol na oras.
Motilda
Masarap ito! Salamat sa resipe.
Totoo, nagdagdag ako ng ilang makinis na tinadtad na halaman at bawang sa tinadtad na karne.)
Margit
Quote: Motilda

Masarap ito! Salamat sa resipe.
Totoo, nagdagdag ako ng ilang makinis na tinadtad na halaman at bawang sa tinadtad na karne.)
Mabuting kalusugan Motilda!
Masaya sa pagluluto!
Letka-enka
Margit, iyon ang nakuha ko: sila ay Tatar belyashi (peremyachi), at bilang resulta Tatar belyashi (peremyachi)- Natutuwa, sinabi ng aking anak na lalaki, salamat sa resipe, ginawa ko lang ang kuwarta sa tubig, masahin sa HP. : friends: Cool na recipe!
Rada-dms
Salamat sa resipe ng kuwarta, kung hindi man ay tinatanong ako ng lahat, ngunit ginagawa ko ito sa pamamagitan ng mata!
Hayaan mong payuhan ko kayong magdagdag ng isang bangka ng bodka, alkohol sa kuwarta - sumisipsip sila ng mas kaunting taba;)
Margit
Letka-enka , mabuting kalusugan! Kamangha-manghang mga puti ay naging!

Rada-dms , ang kuwarta ay hindi tumaba, ngunit susubukan ko rin itong gawin sa alkohol, para sa paghahambing.
Rada-dms
Margit, Pinrito ko ngayon ang lahat gamit ang alkohol, kahit na mga pancake! Tulad ng sinabi sa akin, ang alkohol ay sumisingaw at nagtatulak ng taba. Ang kuwarta ay hindi lebadura ay gumagawa ng mumo. Totoo, minsan nakakalimutan kong magdagdag ...
Bukas ay mag-print ako ng isang recipe para sa isang kamag-anak - na-save mo lang ako!
Asya Klyachina
Diyos ko, ano ang hindi mo alam, tungkol sa whitewash na may alkohol, halimbawa. At nagprito ako ng mga puti sa loob ng dalawang araw sa isang hilera, may isang bagay na pinagsama, napakasarap. Ngunit wala akong pasensya na iprito sila sa mababang init, upang hindi sila masunog at handa na ang karne. Piniprito ko lang sila sa isang mabilis na paraan hanggang sa isang kaaya-ayang ginintuang kayumanggi sa langis, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang baso na kasirola na may takip na takip at sa microwave sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay tinatanggal ko kaagad ang takip upang hindi sila "mamasa-masa", ngunit pinirito.
nikitos
Naghahanap ako ng isang resipe para sa pagpaputi sa live na lebadura. Pinrito ngayon, tinadtad na pabo, naging malaki at makatas.
susika
Madalas kong iprito ang belyashi, ngunit kinain namin ang peremyachi sa Nurlat, napakabuti nila .. kami (ang mga mag-aaral) ay tila napakasarap .. ang belyashi sa aming rehiyon ng Samara ay kahit papaano naiiba (sa panlasa). Palagi kong pinrito ang belyashi na may isang margin (ang mga pritong pie ay maaaring ilagay sa freezer, kung kinakailangan, painitin ito sa micro sa katamtamang lakas).
bukabuza
Maraming salamat sa resipe. Hindi ito mahirap at masarap.
Tatar belyashi (peremyachi)
Tatar belyashi (peremyachi)
Ryska
Mga batang babae, maaari bang magamit ang dry yeast? at magkano?
Arcobaleno
Ryska, marahil, hindi ka na nauugnay :) ngunit inilalagay ko ang mga tuyo tulad ng ipinahiwatig sa resipe.
Pagkuha ng pagkakataong ito, nais kong sabihin salamat sa may-akda para sa kuwarta na resipe !!!
Ryska
Ngayon ay gumawa ako ng mga puti alinsunod sa iyong resipe, napaka-masarap, talagang nagustuhan ito ng mga panauhin, maraming salamat
lyudmia
Gumawa din ako ng ganoong mga puti noong isang araw. Napakasarap pala nito. Maraming salamat sa resipe

Tatar belyashi (peremyachi)
Mikhaska
lyudmia! Lyudmilka, mahal! Masarap - gaano ka prito! Chur, lahat ng nasa plate ay akin!
lyudmia
Mikhaska, Irishechka, walang problema
Irgata
ang whitewash ay maganda, nakakapanabik
Quote: Margit
ang kuwarta ay hindi tumataba
kung ito ay nakatayo nang maayos, na-fermented, ang ilang kaasiman ng kuwarta ng lebadura ay hindi pinapayagan ang taba sa kuwarta
Ang spirt ay hindi rin isang hadlang, lalo na bilang isang bahagi ng koinit tinctures
Valerka
Quote: Asya Klyachina
Piniprito ko lang sila sa isang mabilis na paraan hanggang sa isang kaaya-ayang ginintuang kayumanggi sa langis, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang baso na kasirola na may takip na takip at sa microwave sa loob ng 5 minuto.
Kapag walang oras, kung gayon oo, kaya mo. Ngunit pagkatapos ay walang katas. At sa mga piniritong kumagat ka, at dumadaloy ang katas mula doon. Masarap !!
Quote: Irsha
lalo na bilang isang bahagi ng koinit tincture
Oh! GOLDEN WORDS, Irisha !! Ibuhos mo ang isang malamig mula sa isang misted na bote at bago ang mainit na mga puti .... pritong kuwarta na may makatas na karne sa loob .. Mmmmm ..... Inang mahal !!
svetlana)))
Kumusta, hindi pa matagal na ang nakalipas gumawa ako ng mga puti alinsunod sa resipe na ito, napaka masarap. Ngayon nagpasya akong gumawa ng isang dobleng bahagi, at hinila ako upang magdagdag ng bodka sa kuwarta, hindi ko na ito gagawin. Sa palagay ko hindi mo dapat gawin ang wala sa resipe.
Mahusay na magdagdag ng vodka sa brushwood.

BunDonut
Palaging ginawa nang eksakto ang lola ayon sa resipe na ito! Sarap ng pagkabata))
Kapet
Quote: svetlana)))
Mahusay na magdagdag ng vodka sa brushwood.
Ang mabuting vodka ay napakahusay na napupunta sa mga belyashi-peremyachi na ito! At ang mahusay na dry brushwood ay nasusunog nang maayos nang walang vodka ...
kulisha
Naiintindihan ko na hindi na ito nauugnay, ngunit MARAMING SALAMAT para sa recipe. Nakaupo kami sa bahay, pagod na sa lahat. Gusto ko ng whitewash, at narito ang iyong resipe bilang isang regalo. Ang lahat ay simple, malinaw, mabilis at SOBRANG MASARAP !!!!! Alinma ng mga alaga mula mismo sa kawali .... Suwerte at hindi magkasakit.
Kras-Vlas
Margit, Margarita! Salamat sa resipe para sa mga kamangha-manghang mga puti.
Ginawa ko sila sa kauna-unahang pagkakataon, nag-aalala ako nang malaki ...
Tatar belyashi (peremyachi)
Ang lahat ay naging mahusay at napaka masarap! SALAMAT !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay