Trigo at barley tinapay

[🔗]

Trigo at barley tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Para sa 1 tinapay, humigit-kumulang 12 mga hiwa:
Puting harina ng tinapay	375 g
Harina ng barley (Mayroon akong mga mumo	125 g
Gatas	200 ML
Asin	1 tsp
Sunflower honey	2 kutsara l.
Mantikilya	25 g
Tuyong lebadura	1 tsp
Itlog	1 PIRASO.

Paraan ng pagluluto

• Nagbibigay ang barley ng tinapay ng isang matamis, nutty lasa at pagiging matatag, ngunit dahil mababa ito sa gluten, ang harina ng barley ay dapat na ihalo sa puting harina para sapat na tumaas ang tinapay.
• 1. Talunin ang gaanong itlog sa isang pitsel. Magdagdag ng gatas, magdagdag ng tubig sa markang 350 ML.
• 2. Ilagay ang mga sangkap sa gumagawa ng tinapay sa pagkakasunud-sunod na nakasaad sa mga tagubilin para sa gumagawa ng tinapay.
• 3. Ilagay ang pinggan sa gumagawa ng tinapay at i-set up ang Pangunahing programa.(Nagluto ako sa mode na "Whole Grain") Buksan ang gumagawa ng tinapay.
• 4. Bago ang pagluluto sa hurno, gumawa ng mababaw na paggupit na dayagonal sa ibabaw at ulitin ang mga pagbawas sa tapat na direksyon upang mabuo ang mga rhombus.
• 5. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ilabas ang natapos na tinapay at ilipat sa wire rack upang palamig. [/ I]
• 🔗

Tandaan

Pinagmulan dito: 🔗
Napaka masarap na tinapay pala!

Sphinks Mga Larawan

Katulad na mga resipe

Sourdough barley tinapay, sa ngayon ang pinaka masarap. (Tamboréna)

Buong butil na tinapay na barley na may sourdough (OlyaJuchka)

Rye-trigo-barley na tinapay batay sa "Bourget" (-Helena-)

Mayroon akong mga mumo na "Yachenka" mula sa "Belovodye") [/ color]
Napaka masarap na tinapay pala!

At ano ang mga grits na ito? Gagana ba ang barley grits? O dapat ba itong ibabad?

[isang_domini]

At ano ang mga grits na ito? Gagana ba ang barley grits? O dapat ba itong ibabad?

isang_domini
Ganito:

🔗

Kamalig ng Belovodye sa istilong Lumang Ruso na may bran at germ, 500g.
Ang komposisyon ng produkto:
Krupki.
Naglalaman ng mga bitamina B na nagpapabuti sa pagganap ng kaisipan,
lalo na sa mga bata. Sa kakulangan ng mga bitamina na ito sa pagdidiyeta, magagawa ito
labis na akumulasyon ng taba, pagkasayang ng kalamnan, paninigas ng dumi,
mga karamdaman ng mga nerbiyos at cardiovascular system.
Bran
Naglalaman ang barley bran ng isang halo-halong uri ng hibla ng pandiyeta: natutunaw
(pectins) at hindi matutunaw (cellulose), na pumipigil sa pagbuo ng
trombosis ng ugat.
Ang embryo.
Mayaman sa bitamina E (tocopherol), na natural
antioxidant. Binabawasan ang presyon ng dugo, natutunaw ang dugo
namamaga ang dugo, pinipigilan ang kanilang hitsura. May epekto sa pagkontrol sa
pagpapaandar ng reproductive. May anti-cancer, immunostimulate,
anti-aging na epekto. Malawakang inilapat bilang isang bahagi
functional nutrisyon ng mga atleta. Inirekomenda Gumagamit din ako kapag nagbe-bake ng casseroles, pastry at
mga produktong panaderya.

Tulad ng para sa mga barley grats, hindi ko sasabihin, hindi ko ito sinubukan ... Kahit na sa palagay ko kung gilingin mo ito ng maayos sa isang gilingan, ito ang magiging bagay, hindi mo kailangang magbabad .. .

[Crumb]

Crumb, masarap na tinapay!
Napakabango, hindi karaniwang simple.
Wala akong butil, ngunit harina ng barley, malambot na tinapay, murang kayumanggi sa hiwa. Mabango. Lamang, ayon sa aming kagustuhan, ang mga ito ay sweetish. Tila, ang barley ay matamis nang mag-isa. Sa palagay ko hindi ako dapat maglagay ng pulot, at pagkatapos ay mawawala ang ilan sa aroma.
Salamat sa resipe! Magluto ako, at lubos kong inirerekumenda ang pagbibigay pansin sa tinapay na ito.

[Frost]

Frost, sa kalusugan ! Napakasarap pakinggan na nagustuhan mo ang tinapay ... At saan mo hinawakan ang harina ng barley, kung hindi ito isang lihim, syempre ... hindi ko pa ito nakikita na binebenta o simpleng ginawa ko. hindi makuha sa tamang oras at sa tamang lugar ...

Salamat sa iyong ulat at sa iyong magagandang salita!

Krosh, sumagot nang personal.

Gumawa ako ng tinapay. Masarap Hindi ko napansin ang nut-sweet shade. Ngunit kung ang mga receptor ay hindi pareho o ano. Pero ganun lang.

Pagbe-bake sa HP 2501 Panasonic program 01-pangunahing. Ang crust ay mas siksik kaysa sa trigo o rye-trigo lamang.
Napansin ko na ang hiwa ay mabilis na matuyo, ngunit wala akong pakialam, dahil gusto ko ang isang maliit na lipas na tinapay. At kapag pinutol mo ang isang piraso, napakalambot nito sa loob. Maghurno na naman tayo ulit.
Natagpuan barley harina garnitsa. Napansin ko rin na ang tinapay ay hindi tumaas nang kasing dami ng tinapay na trigo, ngunit ito ay naiintindihan. Salamat sa may akda