Tiklupin ang khingal (khingyal) na may karne

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: azerbaijani
Tiklupin ang khingal (khingyal) na may karne

Mga sangkap

Khingal
harina ng trigo, premium grade 225 BC
tubig + itlog 120 ML
asin 1/2 tsp
Karne
tinadtad na tupa o baka 400-500 g.
sibuyas ng singkamas 1 PIRASO.
asin tikman
paminta tikman
Mga piniritong sibuyas
sibuyas ng singkamas 5-6 pcs.
turmerik 1 tsp
ground black pepper tikman
asin tikman
Sarsa
katyk (yogurt, sour cream) 200 BC
bawang 2-3 ngipin.
tuyong mint 1-2 tsp
asin tikman
-------- -------
mantikilya
mantika

Paraan ng pagluluto

  • Tiklupin ang khingal (khingyal) na may karneSalain ang harina. Gumawa ng isang pagpapalalim dito. Magdagdag ng asin, ibuhos sa tubig at itlog.
    Tiklupin ang khingal (khingyal) na may karneMasahin ang isang matigas na kuwarta. Mahihirapang masahin ito. Samakatuwid, bilang ito ay lumiliko out.
    Tiklupin ang khingal (khingyal) na may karneIlagay ang kuwarta sa isang bag at mag-iwan ng 30-40 minuto.
    Tiklupin ang khingal (khingyal) na may karneSa oras na ito, bubuo ang gluten sa kuwarta. Ang kuwarta ay magiging malambot, makinis at masunurin
    Tiklupin ang khingal (khingyal) na may karneGupitin ang isang maliit na piraso mula sa kuwarta. Dustuhin ang mesa at kuwarta na may harina. Igulong sa isang manipis na layer.
    Tiklupin ang khingal (khingyal) na may karneGupitin ang kuwarta sa mga brilyante, parihaba o parisukat.
    Tiklupin ang khingal (khingyal) na may karneKumalat sa mesa. Maaari mo ring isalansan ang isa sa tuktok ng iba pa. Hayaang matuyo. Handa na si Khingal.
    Tiklupin ang khingal (khingyal) na may karneGupitin ang sibuyas sa kalahating singsing o balahibo.
    Tiklupin ang khingal (khingyal) na may karneMaglagay ng mantikilya sa kawali (Pinagsama ko ito sa langis ng halaman). Ikinalat namin ang sibuyas at dalhin ito sa transparency at lambot sa mababang init. Patuloy kaming nagprito. Sa sandaling magsimula ang sibuyas na maging ginintuang, idagdag ang turmeric, asin at paminta.
    Tiklupin ang khingal (khingyal) na may karneDinadala namin ang sibuyas sa kahandaan.
    Tiklupin ang khingal (khingyal) na may karneMagdagdag ng tinadtad na sibuyas sa tinadtad na karne.
    Tiklupin ang khingal (khingyal) na may karneSa isang kawali, painitin ang mantikilya (mayroon akong langis na halaman). Ikinalat namin ang tinadtad na karne. Pagluluto sa pamamagitan ng paglabag sa tinadtad na karne. Dapat kang makakuha ng mga piraso. Asin at paminta. Dinadala namin ito sa kahandaan. Kung kinakailangan, magdagdag ng isang maliit na tubig o sabaw, takpan ng takip. Ang karne ay dapat na mataba. Ang likido, kung idinagdag, ay dapat na sumingaw.
    Tiklupin ang khingal (khingyal) na may karnePaghaluin ang Katyk (yogurt, sour cream) na may gadgad o pinindot na bawang. Asin upang tikman at idagdag ang tuyong mint. Naghahalo kami.
    Tiklupin ang khingal (khingyal) na may karnePakuluan ang tubig. Asin. Itapon ang pinatuyong kuwarta nang paisa-isa (huwag magluto nang sabay-sabay). Hayaan itong pakuluan at lutuin ng 1 minuto.
    Tiklupin ang khingal (khingyal) na may karneItapon sa isang colander.
    Tiklupin ang khingal (khingyal) na may karneAyusin nang mabilis sa maraming mga layer sa isang malaking plato. Grasa ang bawat layer ng langis.
    Tiklupin ang khingal (khingyal) na may karneIlagay ang karne sa gitna, at mga sibuyas sa paligid. Maaari mong ihalo ang sibuyas sa karne. Ipasa. Kumain ng may sarsa.
    Tiklupin ang khingal (khingyal) na may karne
  • Ang pagluluto ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay!

Tandaan

Natagpuan ko ang resipe sa isang Youtube channel.
Masarap Nirerekomenda ko!

Trishka
Ooooh, dapat natin itong magustuhan!
Ang Beshbarmak ay iginagalang, at narito ito masarap, salamat sa resipe!
Kapet
Tila sa akin na ang pinggan na ito ay kinakain ng kamay, tulad ng beshbarmak. Ang sibuyas at tinadtad na karne na may sarsa ay kinuha mula sa pangunahing ulam, at ipinapadala ito diretso sa bibig. Dahil sa isang tinidor upang mai-hook ang isang dahon, sibuyas, at tinadtad na karne nang sabay-sabay ay katulad ng sining ng isang equilibrist ...

Maligayang kaarawan!
NM
Angela, Maligayang Kaarawan !!!




ang-kay
Quote: Trishka
bawat resipe
Ksyusha, sa iyong kalusugan) Subukan ito. Masarap kasama ang sarsa.
Trishka
Quote: ang-kay
Subukan mo
Kailangan

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay