Repolyo na may lasa ng bawang

Repolyo na may lasa ng bawang

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas

Mga sangkap
Sariwang repolyo	2 Kg
Mga sariwang karot	500-600 gr.
Pulang mainit na paminta	1 tsp
Lumalaki ang langis. walang amoy	1 baso
Bawang	3-4 na sibuyas
Tubig	1 litro
Asin	2 kutsara l.
Asukal	1 baso
Acetic acid 70%	2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Ang repolyo na ito ay hindi masyadong adobo at tiyak na hindi sauerkraut ang lahat, ang repolyo na ito ay hindi lamang paghahanda ng repolyo para sa taglamig, mas higit ito sa isang salad ng repolyo. At ang salad ay masarap!
• At sa gayon, kinukuha namin ang repolyo, maganda itong tinadtad ng isang Giant, maging si Berner, isa pang paboritong grater, o kahit isang kutsilyo (!).
• Pinahid namin ang 6-7 medium na mga karot sa isang magaspang na kudkuran o manipis na mga dayami at itinapon ito sa cappuccino, panahon na may mainit na pulang paminta, nagpapadala sa kanila ng mga langis ng gulay at durog na bawang.
• Maingat naming pinaghalo ang lahat, nang walang panatismo, huwag hayaan ang katas mula sa repolyo (!), Hayaang magpahinga ang pinagsamang mga sangkap, masanay sa bawat isa.
• Kumuha ng isang maliit na kasirola at ibuhos ang tubig dito, magdagdag ng asin at asukal, pakuluan, cool.
• Magdagdag ng acetic acid sa cooled marinade at ibuhos ito sa timpla ng repolyo-karot-bawang, pukawin ng kaunti upang malunod ang repolyo sa pag-atsara.
• Kinukuha namin ang hinaharap na kasiyahan sa lamig para sa isang araw. Sa isang araw, dalhin ito at, kung may oras ka, ilagay mo ito sa mga bangko. Kung wala kang oras ... simulan muli ang lahat!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

sa bigat ng mga sangkap

Oras para sa paghahanda:

kung ninanais - hindi mahaba

Programa sa pagluluto:

mga kamay at paboritong gadget - grater, shredder, kutsilyo

Tandaan

Walang maidaragdag, maliban sa, pagluto nang isang beses, umibig ako magpakailanman, na kung saan hindi ko din sinubukan na babalaan ka

Masarap na resipe! Ginagawa ko ang pareho at pinutol ang ilan pang bell pepper. At dahil ang aking asawa ay hindi kumakain ng paminta, hindi pa siya nagluluto ng ganoon sa loob ng 100 taon. Kaya't ito ay isang pagkadiyos para sa akin. Gagawin ko ito sa katapusan ng linggo!
Salamat Ilmira para sa resipe!

[Inna]

Gagawin ko ito sa katapusan ng linggo!
Salamat,

Inna, sa iyong kalusugan!

Matagumpay akong pumasok, lutuin ko ito bukas at pupunta sa barbecue sa 23.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, mahusay na resipe, magluluto ako ng isa sa mga araw na ito. Salamat sa Pagbabahagi
PySy. At upang palamig nang malakas ang tubig? Sa temperatura ng kuwarto?

[Yulia]

Yulia, upang maging matapat, sa sandaling walang oras, at nag-init ako ng mainit. Wala akong natagpuang pagkakaiba sa panlasa, sadyang mas malakas ang "aroma" ng repolyo-bawang sa pagbuhos, ngunit maayos ito, lumamig ito at nawala ang maliwanag na amoy. Sa pangkalahatan, siyempre, mas mahusay na maging malamig.

sa 23 sa kebab ay pupunta.

oo,Natalia, Sige

[Ilmira]

Ilmira, mabuti, sa wakas At pagkatapos ng ilang mga taon na, tulad ng sa isang personal na pagsusulatan magpakailanman, Nawala ko ang resipe
Mga batang babae, huwag malito ng 2 tablespoons ng suka, hindi namin ito nararamdaman sa salad. Kumakain kami nang may kasiyahan, at ang aming mga anak at panauhin. Iniluto ko ito ng maraming beses Sa taong ito, ang maagang repolyo ay lumitaw noong Enero, at agad na pinutol ang salad

Nagawa ko na kahapon))



at kahapon tinadtad ko na)) Naglagay lang ako ng kalahating baso ng suka, walang 70 porsyento.

Na-bookmark niya ang resipe. Tungkol sa brine (marinade), narinig ko ito: kung ibubuhos mo ito ng isang mainit na solusyon nagiging maasim, mas mabilis mag-ferment. Hindi ko makumpirma o tanggihan ito.

pagkatapos ay inilagay mo ito sa mga bangko.

Dito, kung posible nang mas detalyado - ikalat lamang at isara ito? Gaano at gaano katagal ito naiimbak?

[toy09]

nagkalat lang at nagsara?

oo, kasama ang karaniwang mga takip ng tornilyo. Ito ay nakaimbak ng buong taglamig sa isang cool na silid, sa aking ref dahil hindi ako masyadong gumagawa nang sabay-sabay para sa dalawang kadahilanan: wala kahit saan mag-iimbak ng marami at sariwang luto masarap pa rin ang lasa.Hindi, hindi ito mas masarap, ang lasa ay hindi nagbabago, ang aroma ng bawang ay tumindi lamang, ngunit hindi lahat ang may gusto nito.

Tulad ng para sa brine (marinade), narinig ko ito: kung ibuhos mo ito ng isang mainit na solusyon, nagiging maasim, mas mabilis na mag-ferment.

toy09, oo, posible ang lahat, hindi ko ito nasuri sapagkat, muli, wala akong gaanong ginagawa. Gumawa ako ng isang bahagi - kinain ito, inalis ang aking kaluluwa at hanggang sa susunod na oras nang lumitaw ang isang pagnanasa.
Moskvichk @, magaling, bon gana. Masaya ako kung gusto mo ito, kung hindi, kung gayon ...

Sa gayon, sa wakas, At pagkatapos ng ilang taon na, tulad ng sa PM sa tuwid na pagsulat namin, nawala ang resipe ko

Tatyana, yeah, sa huli pinarangalan ako

[Ilmirushka,]

oo, sa huli pinarangalan ako

Ilmirushka, at isang matalinong batang babae. Agad naming isinulat ito muli sa kuwaderno, naluto na namin ito ng 150 beses at magluluto pa. Masarap na salad ay lumabas. Talagang gusto ko lahat Ito ay titingnan ko sa mga bins para sa mga larawan ng masarap Kaya maghintay para sa mas maraming mga bisita Na may buong bowls ng repolyo
Kumusta, nahanap ko ito dito:

At narito ang mga detalye
Pinutol ng Giant.




* Ang lahat ay ayon sa resipe. Ako lang ang nagluto ng suka na 9%. Ang asido ay wala sa bahay at wala

Kumusta, nahanap ko ito dito:

ang kapuska ay isang kagandahan!
Tinatapos namin ang aming susunod na bahagi. Dapat nating punitin ang bago!

Dapat nating punitin ang bago!

At ako At lahat, lahat, lahat!

Dapat nating punitin ang bago!

"VOTA YONA ISCHO" Na "pinutol" sa pagkakasunud-sunod:





* Sa halip na asukal, fructose; suka 9% - 6 tbsp. l.

Kahapon ginawa ko ito, ngayon ko ito sinubukan. Napakasarap! Salamat sa resipe !!

[Yulia]

Yulia, sa iyong kalusugan!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ngunit kailangan mo ba ng pang-aapi?

[iris ka]

iris ka, nooo, walang kailangan. Marinade at juice ay sapat na.

Kaya, nakatayo na sa balkonahe. Susubukan ko bukas. Kahit na alam ko na ang lasa tinatayang. Samakatuwid, kinuha ko ang resipe.

[Ilmirushka]

Ilmirushkaat sino ang hindi nais na kuskusin ang 4 na mga karot? Kung ang 1 ay napaka masarap?

Irish, hindi ko ito nasubukan, ngunit ang mga karot ay nagbibigay ng tamis, at kasama ng suka, asukal at bawang ... hindi ito sapat.
Grate 4 karot o

[Ilmirushka]

Ilmirushka, sa pangkalahatan, walang anuman upang lumihis mula sa resipe ng may-akda

[Ilmirushka]

Ilmirushka, sa pangkalahatan, walang anuman upang lumihis mula sa resipe ng may-akda

oo hindi, hindi ako nagpapanggap.
At sinusubukan mo ito tulad nito, at pagkatapos ay magpasya kung nais mong bawasan ang bahagi ng mga karot.

Kapansin-pansin, ang hard rock cabbage na ipinagbibili ngayon sa mga tindahan. pupunta ba Tiyak na hindi posible na mag-ferment ito, ngunit ang gayong pamamaraan ay isang tagapagligtas.

[Natalia]

Natalia, para sa isang GIANT ay walang pagkakaiba kung anong uri ng repolyo ang tungkol sa tigas at kabatoan, nilubas niya ang lahat. Bukod dito, ang kapustyara ngayon ay sariwa at makatas, kaya madali sa pangkalahatan.

[Ilmira]

Ilmira, Walang pakialam talaga ang higante. Tila sa akin na siya ay makinis na magtadtad ng isang stick. Masamang repolyo lang. Ginagawa ko ang mga lalaki na salad, kulubot ito, kulubot ito, ngunit matigas pa rin ito. Kaya naman nagtanong ako.

[Ilmira]

Ilmira, Walang pakialam talaga ang higante. Tila sa akin na siya ay makinis na magtadtad ng isang stick. Masamang repolyo lang. Ginagawa ko ang mga lalaki na salad, kulubot ito, kulubot ito, ngunit matigas pa rin ito. Kaya naman nagtanong ako.

tapos walang GIANT siguradong wala. Sambahin ko ito, palaging nasa kamay.
At anong uri ng grower ng gulay ang mula sa kanila ...
Sa gayon, ako ito, bigla, na hindi alam. Kaya't ito ay isang boom noong ito ay.

Bukas may sesyon sila sa pagsasanay, pupunta sila nang huli, kaya kami ni Giant ang mag-aalaga ng repolyo. Pagkatapos sasabihin ko sa iyo kung ano ang mangyayari. Salamat sa resipe.

[Natalia]

Bukas may sesyon sila sa pagsasanay, pupunta sila nang huli, kaya kami ni Giant ang mag-aalaga ng repolyo. Pagkatapos sasabihin ko sa iyo kung ano ang mangyayari. Salamat sa resipe.

Natalia, masarap na salad para sa iyo at hindi lamang.

Mga batang babae, sabihin sa akin, masidhing maririnig ang bawang? Pagkatapos kumain, amoy bawang ba ito?

Mga batang babae, sabihin sa akin, masidhing maririnig ang bawang? Pagkatapos kumain, amoy bawang ba ito?

hindi, nagbibigay lamang ito ng salad ng kaunting lasa. Muli, iba ang bawang. Sa pangkalahatan, subukan ito.

[SoNika]

SoNika, mabuti na ipinaalala mo sa akin ang tungkol sa resipe sa feed. Nais kong sabihin salamat, napaka masarap! Hindi nadama ang acid.Perpekto pareho bilang isang independiyenteng ulam at bilang isang pampagana para sa 100 gr.

Paano ko namiss ang gayong repolyo? Mabuti na dinala mo ito sa mga tartletong susubukan ko talaga

[Alla]

AllaSana ... oo cho doon, tiyak na magugustuhan mo ito

Natutukso din ako sa repolyo na ito, ginutay-gutay ito kay Berner, ngayon hinihintay ko ang cool na brine sa balkonahe ...

[Ilmira]

At kumakain na ako! Napakasarap. Ilmira, salamat sa resipe
Napakasarap ng pakiramdam ng aking bawang, bagaman naglalagay ako ng dalawang sibuyas sa kabuuan ng pamantayan. Totoo, ang aking bawang ay halos laki ng kamao

[Katerina]

Katerina, naghihintay para sa isang opinyon sa produkto

At kumakain na ako! Napakasarap. Ilmira, salamat sa resipe
Napakasarap ng pakiramdam ng aking bawang, bagaman naglalagay ako ng dalawang sibuyas sa kabuuan ng pamantayan. Totoo, ang aking bawang ay halos laki ng kamao

Wiki, Hindi ako makakasama! At si Cho ay napakaliit, ngunit hindi nakita ang ulo ng aso?

Maniwala ka man o hindi, hindi ito nangyari! Sa gayon akala ko mayroon kang parehong lumalaki doon sa Yenisei.
Ngayon ay binasa ko nang mas maingat ang resipe, sinasabi nito ang tungkol sa "mga sibuyas", mabuti, sa palagay ko nangangahulugang napakahusay, naisip ko ang tungkol sa Yenisei na bawang, sa aking mga ngipin

[Wiki]

mabuti, sa palagay ko nangangahulugang napakahusay, naisip ko ang tungkol sa Yenisei na bawang, sa aking mga ngipin

WikiNakahiga ako, cogs talaga! Sasabihin kong ngipin
Sa gayon, kapaki-pakinabang din ang karanasang ito, mauunawaan mo sa susunod na kung magkano ang kinakailangan, at sa pangkalahatan ... kung kinakailangan upang ulitin ito.
Hindi ko rin maisip kung gaano mo talas nakuha.

Hindi maanghang, ngunit ang bawang ay may lasa. Tinanggihan ng asawa, ngunit hindi ang salad mismo, ngunit ang pagpipiraso. Sinabi tulad ng sinigang
Mamaya ay gagawin ko ito mula sa repolyo, tinadtad ng kutsilyo at may dalawang sibuyas na bawang. Siyempre kakainin natin ang isang ito, ngunit ginawa ko ang kalahati ng pamantayan.

[Wiki]

Wiki, Ako ay isang Giant ng hipon para lamang sa mga salad, mabuti, magprito, huwag nilaga, lalo na magprito, mabilis itong pinirito sa isang pie. Ngunit ang aking BOSCH ay sinusubukan pa ring gawing blangko ito.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, sa wakas ay nagawa ito !!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, sa wakas ay nagawa ito !!

Ira, bon gana! Araw araw akong grum

[Ilmirushka]

Ilmirushka, halika, repolyo, gagawin ko ngayon tugunka ..... o isang turukhansk herring ..

[Ilmirushka]

Ilmirushka, halika, repolyo, gagawin ko ngayon tugunka ..... o isang turukhansk herring ..

sa taong ito ay halos walang tugkna, ngunit ang omul kumain, mayroon pa rin

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ngunit ayaw ko ng omul, ayoko sa kanya, amoy langis ng isda, hindi ko siya matiis. Sa gayon, bilang isang bata palagi akong pinipilit na kainin ito, mayroon kaming mga omul sa mga barrels. Simula noon, ayaw.
Ngunit ang tugun ay hindi nangyayari bawat taon, kung minsan ito ay isang mahirap na taon para dito, makikita mo ito ngayon.

[Lerele]

Lerele, Ira, tama ka, sa omul hindi lahat ay simple. Napaka-langis at samakatuwid ay napakahirap panatilihin sa kanyang orihinal (sariwang) form. Ako mismo ay hindi kakain nito kung hindi ito nai-save nang tama. Oo, may iilan sa kanya na bago. pinapanatili ito sa loob ng isang taon - imposible, ang taba ay na-oxidize, samakatuwid lahat ng mga hindi kasiya-siyang sandali. NGUNIT ako ay isang grated roll sa mga usapin ng isda, kaya't mayroon akong isang isda para sa bago. ang taon ang magiging pinakasariwang, kasing sariwa mula sa ilog.
Gayunpaman, ang greyling ay hindi rin naiimbak, kahit na mas masahol kaysa sa omul sa pang-unawa na ang greyling ay mas malambot at mas mataba, at samakatuwid, kung mahangin, hindi ko ito dadalhin sa aking mga kamay, at hindi ko matiis ang amoy. Ganun kahirap para sa atin dito ... kasama ang mga isda

[Ilmirushka]

Ilmirushka, at ako at ang sariwang omul ay hindi masyadong mabuti, wala akong pakialam na mabango ito. At ang lasa ay napaka tukoy. Dito ko gustong-gusto ang sariwang inasnan na sterlet, at gustung-gusto kong pinakuluan

Mahirap din sa amin, habang nagtatrabaho ang tatay, madali lang ito

[Ilmirushka]

Ilmirushka, at ako at ang sariwang omul ay hindi masyadong mabuti, wala akong pakialam sa amoy nito. At ang lasa ay napaka tukoy. Dito ko gustong-gusto ang sariwang inasnan na sterlet, at gustung-gusto ko ang pinakuluang

Well, KANESHNA ... bakit hindi maintindihan ...