I-roll ang "Herring sa isang fur coat"

Kategorya: Mga pagkain sa isda
I-roll ang Herring sa isang fur coat

Mga sangkap

* Armenian manipis na lavash 3 mga PC
* Puno ng herring 400 BC
* Pinakuluang beet 1 PIRASO.
* Pinakuluang karot 200 BC
* Pinakuluang itlog 4 na bagay.
* Pulang sibuyas 50-100 g.
* Mayonesa 200 g o tikman
* Mga gulay (sibuyas o perehil) 1 bundle

Paraan ng pagluluto

  • Una, ihanda natin ang mga produkto:
  • - rehas na itlog sa isang magaspang kudkuran, pagkatapos beets (sa iba't ibang tasa)
  • - I-chop ang mga karot sa isang mahusay na kudkuran.
  • - gupitin ang mga sheet ng tinapay na pita sa kalahati (ang mga blangko na ito ay pupunta sa dalawang rolyo, 3 para sa bawat isa)
  • Inilatag namin ang foil sa mesa, inilagay ang isang kalahating sheet ng tinapay na pita dito at grasa ito ng isang manipis na mayonesa.
  • Susunod ang mga sumusunod na layer:
  • - kalahating gadgad na beets
  • - ang pangalawang kalahating sheet ng lavash
  • - isang manipis na layer ng mayonesa
  • - kalahating gadgad na mga karot
  • - pangatlong kalahating sheet na tinapay na pita
  • - isang manipis na layer ng mayonesa
  • - kalahating gadgad na mga itlog
  • Ngayon ay napaka-ayos naming pinagsama ang istraktura sa isang roll, dahil mabilis na mabasa ang lavash. balot ng palara, mahigpit.
  • Ginagawa namin ang pareho sa ikalawang kalahati ng mga sangkap.
  • Inilagay namin ang mga pakete sa isang cutting board at inilalagay ito sa ref. Iniwan ko sila magdamag. Kung mayroong walang masyadong maraming oras, pagkatapos ay tumatagal ng hindi bababa sa 30 minuto upang matiyak.
  • Kapag oras na upang idisenyo ang aming "Fur Coat", pinutol namin ang mga rolyo sa mga washer, na may kapal na 1.5 cm. Inilagay namin ito sa isang plato na may hiwa. Ilatag ang mga piraso ng herring (o iba pang inasnan / adobo na isda) sa itaas
  • Maglagay ng mga pulang sibuyas na singsing sa herring. Palamutihan ng mga halaman.
  • I-roll ang Herring sa isang fur coat

Tandaan

Mas gusto namin ang herring ng aming sariling, maanghang, mahinang pag-aasin.
Asin ayon sa resipe na ito:
* Herring / mackerel - 1 kg.
* Tubig - 1 litro.
* Asin - 2.5 kutsara. l. (Mayroon akong sinusukat mula sa isang makina ng tinapay sa ilalim ng kutsilyo)
* Asukal - 1.5 kutsara. l.
Sa gayon, syempre, isang hanay ng mga pampalasa - itim na mga peppercorn, mga gisantes ng allspice (crush ko ito nang kaunti), butil ng coriander (masahin ito), mga sibuyas na may mga buds, dahon ng bay.
Niluluto ko ang brine, pinalamig ito. Inilalagay ko ang isda sa isang lalagyan, pinunan ito ng brine (minsan ay nagdaragdag ako ng apple cider o suka ng alak kung nais kong adobo na isda). Inilagay ko ito sa ref sa loob ng 24 na oras. Kung gusto mo ng maalat, pagkatapos ay maaari mo itong hawakan sa loob ng dalawang araw.
Ito ay naging napakasarap na isda.
Dati, ang ratio ng asin / asukal ay 3: 1 kutsara. l. Pagkatapos ay nag-outplay siya. mas gusto namin ito.
Oo ... Nililinis ko ang isda bago ang embahador (tinatanggal ko ang mga ulo, buntot at mga loob) - upang mas mabilis itong maasin.

Dixsi
ANGELINA BLACKmore, mabilis, maganda, orihinal! Salamat, kinuha ko!
ANGELINA BLACKmore
Lika, sa iyong kalusugan !!!
IvaNova
Ayos! Ayos!
Ang kamangha-manghang "pangunahing" mga rolyo na maaaring dagdagan sa anumang bagay - herring, anumang iba pang mga isda, adobo na pipino, olibo, damong-dagat. At ihatid ang lahat ng yaman na ito sa anumang mga sibuyas, halaman o wala sila.
Nagustuhan ko talaga ito !!
Ang aking mga karagdagan:
- na hulma sa cling film - maginhawa para sa akin
- ang mga gulay at itlog sa mga mangkok ay agad na halo-halong mayonesa
- Mahigpit na itabi ang rolyo gamit ang seam
- Sa susunod ay puputulin ko ang tinapay ng pita upang ang bawat susunod na layer na pagpunta sa loob ay isa o dalawang sentimetro na mas maikli kaysa sa panlabas.
Maraming salamat sa resipe! I-roll ang Herring sa isang fur coat
ANGELINA BLACKmore
Quote: IvaNova

Ayos! Ayos!
Ang kamangha-manghang "pangunahing" mga rolyo na maaaring dagdagan sa anumang bagay - herring, anumang iba pang mga isda, adobo na pipino, olibo, damong-dagat. At ihatid ang lahat ng yaman na ito sa anumang mga sibuyas, halaman o wala sila.
Nagustuhan ko talaga ito !!
Ang aking mga karagdagan:
- na hulma sa cling film - maginhawa para sa akin
- ang mga gulay at itlog sa mga mangkok ay agad na halo-halong mayonesa
- Mahigpit na itabi ang rolyo gamit ang seam
- Sa susunod ay puputulin ko ang tinapay ng pita upang ang bawat susunod na layer na pagpunta sa loob ay isa o dalawang sentimetro na mas maikli kaysa sa panlabas.
Maraming salamat sa resipe! I-roll ang Herring sa isang fur coat
Si Irina, perpekto. At ang mga karagdagan ay mahalaga at kinakailangan. Ang mas maraming mga pagpipilian, mas kawili-wili.
Salamat sa ulat.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay