Polish khlodnik

Polish khlodnik

Kategorya: Unang pagkain

Kusina: polish

Mga sangkap
Kefir 3.5%	1 litro
Maasim na cream 20%	400 g
Pinakuluang tubig	0,5 l
Pinakulo o inihurnong beet (pula)	1 PIRASO.
Sariwang pipino	2 pcs.
Labanos	5-6 pcs.
Berdeng sibuyas	5-6 na balahibo
Dill	5-6 na sanga
Ham	350 g
Peeled shrimp (maaaring mapalitan ng mga crab stick)	350 g
Mesa ng mustasa	1 kutsarita
Asukal	1 kutsarita
Asin, itim na paminta	Tikman
Lemon juice	1/2 lemon
Pinakuluang itlog	1 PIRASO. Sa bawat plato

Paraan ng pagluluto

• Ang Chlodnik ay inihanda sa iba't ibang paraan sa iba't ibang mga rehiyon ng Poland. Maaari silang idagdag o ibawas ang ilan sa mga sangkap na itinakda sa resipe (pangunahin para sa karne o hipon). Ipinakikita ko ang resipe na ito nang buo, maniwala ka sa akin - napakasarap!
• Kaya, ang Khlodnik ay handa nang napakadali: tatlong pinakuluang o inihurnong pulang beet sa pinakamaliit na kudkuran. Mga pipino at labanos - sa pinakamalaking kudkuran.
• Pinong tinadtad ang dill at berdeng sibuyas, ang ham - sa 1.5x1.5 cm na cubes. Kung papalitan natin ang mga hipon ng mga crab stick, pagkatapos ay pinutol din namin ang mga ito sa mga cube sa lapad ng mga stick.
• Ibuhos sa kefir, kulay-gatas at tubig, timplahan ng mustasa at lemon juice, magdagdag ng paminta, asin at asukal.
• Hinahayaan namin ang aming Khlodnik na magluto at cool sa ref para sa isang ilang oras.
• Pagkatapos nito, ibuhos sa mga plato, idagdag ang pinakuluang itlog na gupitin sa 4 na bahagi sa mga bahagi sa bawat plato at mag-enjoy!
• Magandang gana!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Mga 3 litro

Oras para sa paghahanda:

20 minuto.

[Lyuba]

Lyuba, Kukunin ko ang resipe sa mga bookmark, dahil mahal ko ang okroshka at beetroot, ngunit sa init ng tag-init, at oras na upang lumipat sa mga sopas, mayroon kaming +10 sa gabi

At mayroon pa kaming + 36 ngayon! Nagpunta si Khlodnik ng isang putok)))!

Namin din, natapos ang tag-init, ngunit kinuha ito sa mga bookmark.