Malamig na sabaw ng beet

Kategorya: Unang pagkain
Malamig na sabaw ng beet

Mga sangkap

beet 400 g
sibuyas 2 pcs.
kintsay (petioles) 2 pcs.
asukal 2 tsp
mantika 2 kutsara l.
suka ng pulang alak 2 kutsara l.
bouillon ng manok 750 g
tubig na yelo (upang palabnawin ang sopas) tikman
kulay-gatas, berdeng mga sibuyas tikman

Paraan ng pagluluto

  • Sa halip na ang klasikong botvinia, nagpasya akong lutuin ang napaka-simple, ngunit maliwanag at mabangong sopas. Nagluto ako ng sopas sa payak na tubig, dahil nais kong lutuin nang eksakto ang maniwang bersyon, ngunit hindi ito ginawang mas masarap. Subukan ito - sa gayong init, nakakapresko na sopas na beetroot ang kailangan mo.
  • Peel at makinis na pagpura-pirasuhin ang sibuyas at kintsay. Peel at dice ang beets.
  • Pag-init ng langis sa isang bigat na lalagyan. Magdagdag ng sibuyas at kintsay, iwisik ang asukal at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 5 minuto. Magdagdag ng beets, suka at sabaw at pakuluan. Takpan at lutuin sa loob ng 40 minuto. Timplahan ng asin at paminta. Grind ang sopas gamit ang isang blender hanggang makinis. Palamig at ilagay sa ref para sa 6 na oras (pinalamig ko ng 2 oras pagkatapos na ito ay ganap na lumamig sa kalan).
  • Haluin ang sopas ng tubig na yelo sa nais na pagkakapare-pareho. Paglilingkod kasama ang kulay-gatas at berdeng mga sibuyas.
  • Subukang magdagdag ng isang maliit na sariwang gadgad o mag-atas na malunggay sa kulay-gatas, gagawin nitong mas maliwanag at mas kawili-wili ang lasa ng sopas.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Oras para sa paghahanda:

1 oras + oras ng paglamig

Programa sa pagluluto:

plato

Tandaan

Orihinal na resipe 🔗

Tumanchik
At cho, klase! At pagkatapos ay ang aking ay natigil at hindi nila kinakain ang mga batang kapaki-pakinabang na tuktok. Makikita nila sa sopas at maiinit ang kanilang mga ilong. At ini-freeze ko ito sa dagat nang makalusot ako. Lokohin ko sila !!!! Salamat Sanya!
SanechkaA
Si Irina, Inaasahan kong nasiyahan ka sa sopas at sa palagay mo maaaring magamit ang mga dahon na may pantay na tagumpay?
Tumanchik
Quote: SanechkaA

Si Irina, Inaasahan kong nasiyahan ka sa sopas at sa palagay mo maaaring magamit ang mga dahon na may pantay na tagumpay?
paumanhin, init, mapurol .. sa diwa ng hindi paggamit o kinakailangang gamitin?
Tumanchik
Quote: SanechkaA

Si Irina, Inaasahan kong nasiyahan ka sa sopas at sa palagay mo maaaring magamit ang mga dahon na may pantay na tagumpay?

Ngunit naintindihan ko ang lahat at muling binasa ito. Syempre. Lagi kong nai-save ang mga batang tuktok na may mga dahon. At nagluluto ako ng mga sopas sa kanya tulad ng dati. Matulungin siya. Ang matanda ay mahirap na at lilitaw ang isang matigas na thread. Ngunit ginagamit ko pa rin ang mga tangkay. Mayroon akong isang malaking pamilya - kinakain ko ang lahat. Ang pangunahing bagay ay kung paano magluto ng pusa!
SanechkaA
Si Irina, Naintindihan ko ang lahat, sa susunod ay magdaragdag din ako ng mga dahon at humiling din ako ng lilang basil sa sopas na ito
Tumanchik
Quote: SanechkaA

Si Irina, Naintindihan ko ang lahat, sa susunod ay magdaragdag din ako ng mga dahon at humiling din ako ng lilang basil sa sopas na ito
Sumasang-ayon ako, ang lila ay magiging naaangkop dito!
Sonadora
Sanya, anong nakakainteres na recipe! Sa loob ng maraming araw ay nangangarap ako ng borscht, ngunit sa init na ito ay parang hindi ako kumain ng mainit na sopas, ngunit narito lamang ang kailangan mo!
SanechkaA
Manka sinira namin ang record ng temperatura sa loob ng 100 taon ngayon, hindi ito gaanong mainit kahit sa tag-init ng 2010.
Inaasahan kong hindi ito masyadong mainit dito, ngunit kailangan mo pa rin ang resipe.
Admin
Mga batang babae, at sinubukan kong gawin "Cream borscht na may kulay-gatas"- ordinaryong borscht alinsunod sa lahat ng mga patakaran, at pagkatapos ay durog ito ng isang blender
Aba, nagustuhan ko talaga

Malamig na sabaw ng beet

Maaaring tingnan ang resipe 🔗
SanechkaA
Tatyana mukhang kamangha-manghang! Tiyak na susubukan ko ang bersyon na ito ng borscht
Admin

Sanechka, sa iyong kalusugan! Inaasahan kong nasiyahan ka sa bersyon na ito ng pagkain ng ordinaryong borscht, at lalo na sa malamig na taglamig.
SanechkaA
Tatyana, Sigurado ako na magugustuhan mo ito

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay