pangunahing Homebaked na tinapay Sourdough na tinapay Sourdough na tinapay na trigo Polaris PBM 1501D. Sourdough na tinapay na trigo (mode na Pranses)

Polaris PBM 1501D. Sourdough na tinapay na trigo (mode na Pranses)

Polaris PBM 1501D. Sourdough na tinapay na trigo (mode na Pranses)

Kategorya: Sourdough na tinapay
Polaris PBM 1501D. Sourdough na tinapay na trigo (mode na Pranses)

Mga sangkap

hinog na asukal 300 g
harina 175 g
tubig 80 g
asin 1 tsp
mantika 1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Nakukuha ko ang sourdough para sa tinapay na ito mula sa 50 gramo ng starter ng buong trigo, pagdaragdag ng 125-130 g bawat tubig at premium na harina ng trigo. Sa init, ang pagtaas ay halos 2-3 oras, sa ref - tungkol sa 12-14 na oras.
  • Ang mga sangkap ay ibinibigay para sa isang maliit na timba... Nagluto ako ng isang tulad ng tinapay, ngunit hindi na-install ang pangalawang timba sa machine machine ng tinapay.

  • - Ilagay ang spatula sa timba
  • - Pukawin ang lebadura na rin ng tubig, ibuhos sa isang timba
  • - Magdagdag ng langis ng halaman, harina, asin sa tuktok ng kulturang nagsisimula. Sukatin ang mga kutsarita at kutsara gamit ang isang cotton gauge
  • - I-install ang balde sa x / p. Piliin ang program 2 - French tinapay. Timbang ng tinapay - 750 gr. Kulay ng crust - opsyonal (nakalarawan - "madilim" na tinapay)
  • - Palamig nang kaunti ang natapos na tinapay, iling ito mula sa amag, alisin ang spatula - at tamasahin ang lasa

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 tinapay na 500 g

Oras para sa paghahanda:

4 na oras

Programa sa pagluluto:

2 Pranses

Tandaan

Isang napaka-simpleng resipe na hindi nangangailangan ng x / p program.
Bilang kahalili, maaari kang kumuha ng isang malakas na sourye ng rye bilang isang nagsisimula - pagkatapos ang tinapay ay magiging mas madidilim. Bilang kahalili, maaari kang gumamit ng isang lebadura ng trigo nang walang buong harina ng butil.

Hindi ko pa nasubukan na maghurno ng tinapay sa dalawang balde nang sabay-sabay (susubukan ko at mag-unsubscribe), ngunit malinaw na malinaw na ang laki ng tinapay ay dapat itakda sa maximum, at sa pagtatapos ng proseso, suriin ang kahandaan - maaaring tumagal ng 5-10 minuto ng baking (programa 13 Baking).

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Sourdough Wheat Bread"

Jasmine Green Tea Bread
Jasmine Green Tea Bread
Tinapay ng sibuyas
Tinapay ng sibuyas
Tinapay pizza
Tinapay pizza
Ang Focaccia na may mga olibo at kamatis sa rye sourdough
Ang Focaccia na may mga olibo at kamatis sa rye sourdough
Sourdough artisanal na tinapay nang walang pagmamasa
Sourdough artisanal na tinapay nang walang pagmamasa
Ang Focaccia na may bawang at sourdough rosemary.
Ang Focaccia na may bawang at sourdough rosemary.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.
CONTACT US

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay