Manok na may pulang alak

Manok na may pulang alak

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Manok	1500
pulang sibuyas	500gr
Karot	200gr.
Luya	100gr.
Puro mga kamatis	400gr.
Suka ng alak	2 kutsara l
Mahal	1 kutsara
Toyo	6 tbsp l.
Tuyong pulang alak	400 ML
Pula at itim na paminta	tikman
Asin	tikman
Alkohol	2 kutsara l.
Anumang mga sariwang halaman	1-2 bundle.
Bawang	6-7 ngipin.

Paraan ng pagluluto

• Nais kong magmungkahi ng isang recipe para sa isang napaka-masarap na ulam.
• Maaari kang magluto mula sa anumang karne. Karaniwan akong nagluluto na may mga buto ng baboy.
• Manok ngayon
• Gupitin ang manok sa mga bahagi. banlawan at patuyuin ng mabuti.
• Ibuhos ang ilang langis ng mirasol sa isang kasirola na may makapal na ilalim, mabuti
• magpainit at ilagay sa karne. Huwag pukawin hanggang sa ang isang gilid ay bahagyang higpitan.
• nagmamadali. Fry sa magkabilang panig. Para malambot ang fillet ng manok at
• marahang nagsablig ng alak at sinunog ito gamit ang isang mas magaan.
• Mag-ingat dahil ang isang mataas na apoy ay agad na sumabog. !!!
• Pinutok ang sibuyas at bawang. Mahigpit na gadgad na mga karot at luya.
• Ang mga gulay at lahat ng iba pang mga sangkap ay agad na idinagdag sa manok.
• Nilagyan ng 30 minuto hanggang sa lumapot. Sa huli nagdagdag ako ng mga sariwang halaman.
• Magluto para sa kalusugan. Masiyahan sa iyong pagkain.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 Kg

Oras para sa paghahanda:

50 minuto

Programa sa pagluluto:

Plato

[Gayane]

Gayane, kagiliw-giliw na recipe, salamat
Naintindihan ko ba nang tama na ang tubig lamang ng manok ang iinumin natin ng alkohol? (Gusto ko mismo na gawin itong mga buto sa malapit na hinaharap)
pangalawang tanong tungkol sa alak: nadama ba ito sa pangwakas na produkto o sisingaw ba ito?)))

[space]

space, Pinapainom ko lang ang manok ng alkohol. Ito ay naging isang mabangong palumpon na kung hindi mo alam kung ano ang nasa loob, hindi mo hulaan. Kung nagluluto ka ng mga buto-buto, munang magprito, at pagkatapos ay ilagay sa isang baking dish, ilagay ang lahat ng mga sangkap, takpan ng foil at sa isang mainit na oven. 30 minuto sa isang panig. Pagkatapos ay i-on ang mga tadyang at hawakan ng isa pang 30 minuto. Pagkatapos ay ilagay muli sa kawali at kumulo nang kaunti upang makapal ang sarsa. Napakahusay ng aking apo, ngunit gusto niya ang ulam na ito. Humihingi ng higit pang alak. Humanda ka, ipinapangako kong hindi mo ito pagsisisihan. Ito ay mahusay na masarap.

... Humanda ka, ipinapangako kong hindi mo ito pagsisisihan. Ito ay mahusay na masarap.

Ni hindi ako nagdududa, para sa akin LAHAT ng mga recipe mula sa Gayane na may marka ng kalidad

ang hiniling ng anak na gawin lamang ITO)))) masarap na adjika (Abkhazian)
ang aking unang salad sa bansa ay makakasama ng tarragon - taga Gayane din)))

at isa pang tanong pagkatapos: anong halaman ang pinakaangkop para sa ulam na ito?
noong Abril, ang pagpipilian ay hindi mayaman (((maaari ba, halimbawa, palitan ng dry basil?
Maaari lamang akong bumili ng dill mula sa sariwang damo sa oras na ito

Napakasarap. Gagawin ko ito sa lalong madaling panahon.
Lydia, parang nakatira ka sa Moscow. Mayroon kaming anumang damo sa buong taon, lalo na sa Abril. Nabenta na ang magandang ligaw na bawang.

[space]

space, Salamat Lidochka para sa iyong magagandang salita. Ang anumang mga gulay ay maaaring. Nagkaroon ako ng dill at cilantro.
Sa taglamig, nagluto ako nang walang gulay. Hindi ito masyadong nakakaapekto sa lasa. Ang mga pangunahing bagay dito ay luya at alak.

Sa taglamig, nagluto ako nang walang gulay. Hindi ito masyadong nakakaapekto sa lasa. Ang mga pangunahing bagay dito ay luya at alak.

ito ang pangunahing iniisip para sa akin

nakatira sa Moscow. Mayroon kaming anumang damo sa buong taon, lalo na sa Abril. Nabenta na ang magandang ligaw na bawang.

mula sa unang bahagi ng Abril hanggang huli na taglagas sa nayon

Si Ira, kapitbahay kami sa Moscow, nakatira rin ako sa Kuzminki

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, Mayroon akong isang malaking SALAMAT para sa resipe
ngayon ang pagtikim ay lumipas, iniutos upang purihin ang masarap
Mahigpit kong ginawa ang lahat alinsunod sa resipe: karne-manok, alak-Cabernet, mga gulay-cilantro at perehil.

Ngunit nais kong bigyan ng babala ang mga ulser)))
simula ngayon, ilalagay ko ang halaga ng luya sa isang ikatlo o kalahating mas mababa
Wala akong oras upang maglagay ng paminta man at nai-save ako)))

maaari kang kumanta ng ilang mga odes sa sarsa, humiling sila para sa pagdaragdag ng KANYA at puting tinapay
Gayane, mayroon pa akong tanong tungkol sa paghahatid: kailangan mo ba ng isang ulam para sa ulam na ito?
kumain kami ng walang ulam

[space]

space, Lida, maraming salamat sa iyong puna. Mahalaga rin ang pagiging bago ng luya. Mas sariwa ang tart. Lugar ayon sa gusto mo. Maaari mo itong gawin nang walang isang ulam. O may pritong patatas.
Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ito. Mas masarap ito sa mga buto-buto ng baboy. Lalo rin naming gusto ang sarsa. Isang napaka-hindi pangkaraniwang panlasa. Magluto para sa kalusugan.



Nagkakaproblema ako sa pagtatapon ng mga cutlet. Ginawa ko ang sarsa at inilagay ang mga cutlet dito. Nakuha ko ito para sa isang matamis na kaluluwa.