Buckwheat yeast pancakes na may lihim

Kategorya: Mga produktong panaderya
Buckwheat yeast pancakes na may lihim

Mga sangkap

Pinakuluang bakwit 1 baso
Harina 1 baso
Lebadura 20 g
Mantika
Asin tikman
Asukal tikman

Paraan ng pagluluto

Ang mga pancake na ito, kahit na payat, ay napaka masarap. Maselan, na may isang maliit na crustpy crust. Karaniwan kong ginagawa ang kuwarta sa gabi at inihurno ito sa umaga. Ngunit magagawa mo ito tulad ng dati.
Tinatawagan ko silang tamad na pancake. Dahil hindi ko rin nagmasa ang kuwarta mismo. Ang aking paboritong pagsamahin ang gumagawa ng lahat ng maruming gawain.

Buckwheat yeast pancakes na may lihim
Ilagay ang bakwit (luto na) sa pagsamahin



Buckwheat yeast pancakes na may lihim
at giling.
Buckwheat yeast pancakes na may lihim
Magdagdag ng harina, asin, asukal.
Buckwheat yeast pancakes na may lihim
Pati na rin ang maligamgam na tubig. Kinuha sa akin ang isang baso at pangatlo. Naghahalo kami. Magdagdag ng lebadura (live). Isang pares ng mga zip at handa na ang kuwarta.
Buckwheat yeast pancakes na may lihim
Ibuhos ang kuwarta sa isang mangkok. Naghihintay kami para sa mga unang paga at ipinapadala ang kuwarta sa ref sa magdamag. Hindi mo rin kailangang takpan ito ng napkin. Hindi ito nagpahangin. Ngunit kung kailangan mong maghurno ng mga pancake nang mas maaga, pagkatapos ay iwanang mainit ang kuwarta. Sa literal sa isang oras at kalahati, babangon ito.
Buckwheat yeast pancakes na may lihim
Sa umaga ay kinukuha namin ang kuwarta sa ref. Tumaas ang kuwarta. Naghahalo kami. At nagsisimula kaming maghurno sa isang preheated pan. Katamtaman ang apoy.
Buckwheat yeast pancakes na may lihim
At ngayon sasabihin ko sa iyo ang isang lihim. Nagluto kami ng mga pancake sa isang gilid sa ilalim ng talukap ng mata. Bukod dito, ang talukap ng mata ay dapat na mas malaki kaysa sa diameter ng pancake, ngunit mas mababa sa diameter ng kawali.
Buckwheat yeast pancakes na may lihim
Kapag ang pancake ay na-brown sa isang gilid, at "grabs" sa kabilang banda, maaari mo itong baligtarin. Dito sa larawang ito, ang pancake ay hindi pa nakakaabot ng kaunti. Makikita na ang kuwarta sa isang mas lugar ay bahagyang likido, mas magaan kaysa sa maramihan. Sinadya kong makuha ang sandaling ito upang ipakita. Ang mga pancake ay napakadali.
Buckwheat yeast pancakes na may lihim
Nagprito kami ng pangalawang bahagi ng pancake nang walang takip !!!
Buckwheat yeast pancakes na may lihim
Kaya, yun lang. Handa na ang pancake.


Maaari mong ihatid ang mga ito sa jam, honey, sour cream, atbp. Gusto ko talaga ang sarsa ng sibuyas-kabute. Ngunit ito ay nasa iyong paghuhusga. Masiyahan sa iyong pagkain!

Tandaan

Ang mga pancake na ito ay inihurnong ng aking lola. Ang sarap nila. Hindi ko gusto ang bakwit, ngunit binasag ko ang mga pancake na ito upang sila ay sumigaw sa likuran ng aking tainga.
Ngunit inihurnong sila ng lola sa kalan. At talagang pinrito namin ang mga pancake sa kalan.
At, dahil mayroong medyo maraming bakwit sa resipe na ito, at walang binder ng itlog, madalas na hindi ako nakakuha ng mga pancake ...
Sa oven, ang oven ay hindi maginhawa, at ito ay naging hindi masyadong ayon sa panlasa. Kaya't nagsimula akong magisip kung ano ang gagawin? ..
Sa pamamagitan ng pamamaraang pang-agham ng paglukso, natagpuan ang solusyon. Nakatulong ang takip upang malutas ang problemang ito.

Sa pamamagitan ng paraan, kung ang mga pancake na ito ay pinirito sa isang kawali na may isang patong na hindi stick, kung gayon kahit na langis ng halaman ay hindi kinakailangan para sa pagpapadulas.

Ang resipe na ito ay mula sa kategorya ng mga kapag ang isang maliit na himala ay nakuha mula sa halos wala!

Cvetaal
Si Irinaanong nakakainteres na recipe! Kakailanganing ipatupad sa okasyon). salamat
baba nata
tsokolate, Irisha, ang galing, gusto ko rin ng ganun ,; D Ramdam ko talaga kung gaano kasarap! : nyam: gagawin ko talaga, magluluto muna ako ng bakwit. Dapat ba itong maging mainit, o mahalaga ito?
Tatyana1103
Si Irina, kung anong ganda ng mapula-pula na pancake ang pinakaangkop para sa pag-aayuno, iiwan ko ang Shrovetide para sa isa pang linggo at tiyak na lutuin ang ganoong.
tsokolate
Quote: Baba Nata
Dapat ba itong maging mainit, o mahalaga ito?
Hindi mahalaga. At maaari kang malamig, at mainit, luto lang. Ngunit kung minsan ay pinagsama nito ang mangkok na ganap na bukol, pagkatapos ay nagdaragdag ako ng isang maliit na tubig.
AlisaZ
Mahusay na pancake! Minsan nagluto ako ng harina ng bakwit, nagustuhan ko ang mga pancake.
baba nata
tsokolate, Irisha, salamat, nagluto ang aking anak na babae ng mga simpleng payat, at susubukan ko ang mga ito!
Tanyulya
Mahusay na pancake. Inihurno ko ang mga ito sa Orioshka, mahusay. Tanging, syempre, lalabas sila doon na mas maliit ang laki.
Gustung-gusto ko rin ang tinapay na may bakwit, ngayon sulit lang ito upang gumana bukas.
Irina, salamat sa isa pang uri ng resipe.
Ikra
tsokolate, Tinitingnan ko ang iyong mga recipe, at ang pag-iisip ay hindi iniiwan sa akin na ang lahat ng ito ay dapat kahit papaano ... ayusin sa isang buklet. Mga Lola, matandang Tver - napakahalagang paksang ito. Hindi naisip ito?
Ang pancake ay kahanga-hanga, susubukan kong gawin ang mga ito sa okasyon!
space
Quote: Ikra
Tinitingnan ko ang iyong mga recipe, at ang pag-iisip ay hindi iniiwan sa akin na ang lahat ng ito ay dapat na kahit papaano ... nakaayos sa isang buklet. Mga Lola, matandang Tver - napakahalagang paksang ito. Hindi naisip ito?
Ang pancake ay kahanga-hanga, susubukan kong gawin ang mga ito sa okasyon!
hindi mo masasabi ng mas mabuti
Sinusuportahan ko ang ideyang ito 100%
Irina, ngayon sa tuwing tumitingin ako ng mga bagong recipe, naghahanap ako ng mga recipe tsokolate,, Naghihintay ako para sa isa pang kagiliw-giliw na espirituwal na recipe na may kasaysayan
Maraming salamat, magluluto ako ng mga pancake sa mga darating na araw, kalooban ng Diyos !!!
Albina
Si Irina, isang kagiliw-giliw na recipe para sa pancake Salamat, bye, bookmark
liyashik
Quote: Ikra
maglabas ng isang buklet.
mag-subscribe !!!
Zebra
Si Irina, tsokolate, salamat sa resipe. Siguradong susubukan ko ito.
Maaari mo bang ipaliwanag ang mangyaring, para sa mga may regalong:
1. Kailangan mo ba ng takip upang ang mga pancake ay "mahawakan" nang mas mahusay at hindi masira kapag tumalikod?
2. Bakit dapat mas maliit ang takip kaysa sa diameter ng kawali? Ang daya ay na dapat itong maging malapit sa pancake hangga't maaari, tulad ng sa larawan?
tsokolate
Zebra, Tatiana, sasagutin ko ang mga katanungan:
1) At para din dito. Ngunit ang lasa ay bahagyang naiiba. Ang gitna ay malambot at mas malambot kaysa sa regular na pagprito.
2) Oo, ang talukap ng mata ay dapat na malapit sa pancake. Pagkatapos ay pinirito mula sa ibaba, at mula sa itaas ay steamed o isang bagay ... At kapag binago natin ito, pagkatapos ang kabilang panig ay ginintuan ng isang tinapay.

Ito ay naging isang maliit na crispy sa labas, ngunit malambot sa loob.
Ang lasa ay mas malapit hangga't maaari sa mga lutong sa oven.

Magprito lamang ng isang bahagi sa ilalim ng talukap ng mata! Kung ang pareho ay nasa ilalim ng talukap ng mata, pagkatapos ay ang pancake ay lumulutang. At ang himala ay hindi mangyayari.

Kadalasan hindi ako nag-iimbak ng mahabang pancake nang mahabang panahon. Napakabilis nilang mabulok. Nagluto at kumain. Kung kailangan mong panatilihin ito kahit hanggang sa gabi, pagkatapos ay inilalagay ko ito sa isang bag.
Ang parehong mga pancake ay tahimik na nakaupo buong araw sa isang bukas na plato. At isa-isang dinala sila ng kanilang mga apo sa halip na mga cookies.
nata4a
Pinagluto ko ito. Super !!!! Kinukuha ko ang resipe para sa permanenteng paggamit. Salamat!
tsokolate
Natasha, natutuwa ako na nagustuhan mo ang mga pancake!

Sa palagay ko, mayroon silang apat na kalamangan:
1) Walang kakaibang lasa tulad ng buckwheat pancake. Ang aking asawa, halimbawa, ay hindi gusto sa kanya, ay nagsabi na ang harina ng bakwit ay nagbibigay tulad ng mga hilaw na gisantes (!). Bagaman mahinahon akong kumakain ng mga pancake ng bakwit.
2) Ang mga pancake na ito ay may halos dalawang sangkap. Kuwaresma Ngunit kung sino man ang magbigay nito upang subukan, walang nag-iisip ng gayon. Tila mayroong mga itlog at matabang gatas.
3) Ang mga pancake na ito ay hindi lipas. Sa halip, lumalaki ang mga ito tulad ng mantikilya, dahan-dahan.
4) Ang harina ng bakwit ay mahal at hindi mo ito mabibili sa bawat tindahan. Ginawa ang buckwheat - mura. At saanman ito. Sa anumang kaso, ang bakwit mismo ay hindi isang kakulangan. Kahit na ito ay gumawa ng isang maliit na mas mahal.
teleologiya
tsokolate, Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe, sulit lamang ang sinigang na bakwit, ayoko nang kainin, ngunit sayang na itapon ito. Gagana ba ang pancake kung maglagay ka ng dry yeast? Sinulat mo na ito ay naging isang baso na may pangatlo, ibig sabihin marahil ito ay lumabas na kailangan mo ito o mas kaunti, o higit pa? Dapat ba ang kuwarta ay ang pagkakapare-pareho ng likidong sour cream?
tsokolate
Siyempre gagana ito sa dry yeast. Tanging ang mga ito ay kailangan na kumuha ng mas maliit.
At ang kuwarta ay talagang tulad ng likidong sour cream.
teleologiya
tsokolate, salamat, susubukan ko ngayon) Makikita ko kung anong mangyayari.
Ne_lipa
Irina, salamat sa mga pancake, nagustuhan ito ng buong pamilya. Sa pangkalahatan, gusto namin ang iba't ibang mga pancake, at ang resipe na ito ay lubos na nakalulugod. Totoo, may ilang mga pakikipagsapalaran, iniwan ko ang kuwarta upang umakyat sa mesa, at tumakbo ito ...
Paano mo ito maipapadala sa kawali? Hindi ko ibinuhos ito sa kawali tulad ng ordinaryong kuwarta, kailangan kong ikalat sa isang kutsara - pag-aari ba ito ng lahat ng mga pancake na lebadura, o ginawa kong makapal ang kuwarta?
tsokolate
Hindi ito masyadong likido. Tulad ng makapal na kulay-gatas.
Sa prinsipyo, maaari mong, kung nais mo, gawing mas payat ito.
Ngunit pa rin ito ay mas makapal kaysa sa karaniwang manipis na kuwarta ng pancake.
Kinukuha ko ito sa pamamagitan ng koronel at pumunta sa preheated frying pan. Pinihit ko ito sa isang slope upang kumalat ang kuwarta. Bahagyang tulungan ang ladle sa antas.
space
tsokolate, Si Irina, lutong pancake, naging masarap ito
asawa ko lang ang humingi ng susunod na mas matamis. magluto lang, bagaman ang asukal ay tama para sa akin

mayroon kaming pare-pareho na komprontasyon: ang aking asawa na may jam, at ako na may isang brutal na sarsa


Maraming salamat, Irochka, para sa isa pang orihinal na resipe

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay