Shortbread cake na may keso sa kubo at mga whipped protein

Shortbread cake na may keso sa kubo at mga whipped protein

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
pula ng itlog	3 mga PC
mantikilya	125 gr.
granulated na asukal	4 na kutsara l
harina ng trigo, premium grade	1 baso
baking powder o baking soda	1 tsp
limon	2 tsp
walang taba na keso sa maliit na bahay	200 gr.
itlog	1 PIRASO.
granulated na asukal	2 kutsara l.
asukal sa vanilla	1 tsp

Paraan ng pagluluto

• 
  
• 
  
• Gumiling ng 3 yolks na may 125 gr. mantikilya o mahusay na margarin at 4 tbsp. kutsara ng asukal. buhangin
  
• Mas mahusay na giling na may isang taong magaling makisama na may blender attachment.
  
• Pagkatapos magdagdag ng isang baso nang walang slide ng harina, ibuhos ang 1 kutsarita ng baking soda sa itaas, pisilin ang tungkol sa 2 kutsarita ng katas mula sa suha (limon, kahel - anuman ang mayroon ka sa bahay), ihalo ang lahat sa isang kutsara o spatula. Gumalaw nang walang panatisismo - bilang isang homogenous na masa na naka-out, kaagad sa isang hulma at maghurno sa T 200 degree. (Convection mode)
  
• Sa oras na ito 200 gr. Giling keso sa maliit na bahay na may 1 itlog, 2 kutsara. kutsara ng asukal. buhangin at isang kutsarita ng vanilla sugar. Sa sandaling ang cake sa oven ay nagsisimulang maging pula - ito ay tungkol sa 15 minuto, inilabas namin ito, ilagay ang curd mass sa itaas at ibalik ito sa oven, sa loob ng 10 minuto.
  
• Sa oras na ito, sinisimulan naming talunin ang mga puti ng itlog sa isang panghalo, sa lalong madaling lumitaw ang mga matatag na taluktok, nagsisimula kaming magdagdag ng asukal. buhangin - 3 tablespoons, dahan-dahan, hindi kaagad. Habang ang masa ay naging makintab, inilabas namin ang aming cake, inilagay ang mga whipped egg puti sa itaas na may isang kutsara, bawasan ang T hanggang 150, itakda ang mode sa oven - kombeksyon na may pag-init mula sa itaas. Tulad ng mga squirrels kayumanggi na tapos na!
  

Programa sa pagluluto:

oven Kaiser

Pambansang lutuin

nito

Tandaan

Recipe mula sa magazine na Manggagawa noong dekada 70.

[MariV]

MariV,

Gumawa ako ng gayong cake na may iba't ibang mga kuwarta, mula sa nakahandang flaky hanggang sa isang sheet ng manipis na Armenian lavash.
Masarap din na ilagay ang pinatuyong mga aprikot o hiwa ng mansanas sa tuktok ng curd na may "kaliskis"

Maligayang Piyesta Opisyal

Maligayang Piyesta Opisyal sa iyo at sa lahat! Kapag ang mga mansanas ay nakasalansan sa halip na keso sa maliit na bahay, tinawag ito sa parehong Rabotnitsa - isang apple trinket. 1978, Agosto.

Hindi, hindi sa halip - para sa keso sa maliit na bahay.
Ang keso ng kote na may banilya ay inilalagay nang direkta sa kuwarta, pinatuyong mga aprikot o mansanas dito, at kapag handa na - pinalo ang mga protina at isa pang 15 minuto sa oven

Marahil ay nakalimutan ko ng kaunti! Sclerosis!

Oh, hindi ko inilagay sa ganoong paraan

Ibig kong sabihin na hindi ako gumagawa ng iba ayon sa Manggagawa. Tila kay Liza minsan ay nagbawas siya

Oo, sa paksa - iyan ang ibig sabihin na magagapi nang tama ang mga puti - ang cap ng protina na ito ay tumagal ng isang buong araw, hindi nalagas.

Mahal na mahal din namin ang cake na ito ...
minsan ginagawa ko ito sa di-likidong jam sa halip na keso sa kubo, sooo masarap!

MariV dalhin mo rin ako sa kumpanya mo. TULUNGAN MO SARILI MO

Talagang nagustuhan namin ito, ang tanging bagay na hindi ko inaasahan at hindi naisip ay kung paano ko huhugot ang cake sa kawali, sapagkat ang protina na ibinuhos sa itaas ay napakalambing.
Kung sabagay, hindi mo lang maiikot ang cake sa isang plato, kailangan kong mag-tinker.
SALAMAT sa masarap na recipe

Kapag wala akong isang natanggal na form, nagluto din ako sa isang kawali at nagkaroon din ng problema sa paglabas nito. Siyempre, mas mabuti para sa mga naturang cake na magkaroon ng isang hugis na may isang konektor.

Nagpapasok ako ng baking paper, pagkatapos ay hilahin ito sa pamamagitan ng mga gilid nang walang anumang mga problema. Parehong cake at tinapay (na nasa oven)

Alexandra, salamat sa pahiwatig, hindi ko lang inaasahan, at malamang na hindi ito inisip.
Ngunit inilapat ko ang iyong payo (naglalagay ako ng mga mansanas sa cottage cheese). Masarap kaya