Inatsara na bawang na may katas at mga pulang berry ng kurant

Inatsara na bawang na may katas at mga pulang berry ng kurant

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Bawang	12-15 ulo
Pulang kurant	500-600 gr
Apple cider suka	250 ML
Asin	40 g
Asukal	60-70 gr
Itim na mga peppercorn	10 piraso

Paraan ng pagluluto

• Hatiin ang bawang sa mga ngipin, iniiwan ang tuktok na balat.
• At nakatulog kami sa mga garapon, kahalili ng mga sprig ng pulang kurant.
• Maglagay ng 400-500 gramo ng mga berry sa isang kasirola at magdagdag ng 1 litro ng tubig sa marka. Ibuhos ang kalahati ng asin, asukal at lahat ng mga peppercorn. Pakuluan namin ng limang minuto, mash ang mga berry gamit ang isang gilingan ng patatas at pakuluan para sa isa pang dalawang minuto. Salain sa pamamagitan ng cheesecloth, magdagdag ng isang baso ng apple cider suka at ang natitirang asin / asukal. Pakuluan. At punan ang inihanda na mga garapon ng marinade. I-sterilize ng 10-12 minuto. Gumagamit ako ng isang multicooker na may paggana ng pressure pressure cooker ng Moolinex. Oras 4 na min na may sapilitang pagpapakawala ng presyon. Sa ibaba ay isang bilog na banig ng silicone. Ito ay isang mainit na pamamaraan, maaari mong subukan ito pagkalipas ng isang buwan, ngunit kung mayroon kang isang cellar o isang lugar sa ref, maaari mong punan ang mga clove ng cooled brine at sa ilalim ng isang regular na takip ng plastik. Ang bawang ay magiging handa sa loob ng tatlong buwan.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6 na lata na 0.380 gr

Oras para sa paghahanda:

Oras

Tandaan

Sinubukan namin ito minsan sa isang pagdiriwang. Napahanga. Ginagawa ko ito para sa ika-4 na taon.

Ang ganda naman. Masarap, syempre, sayang na tapos na ang mga currant. Salamat sa resipe

Wow! Ang ganda naman! At sasabihin mong walang lumago!

[Angela]

At sasabihin mong walang lumago!

Angela, maniwala ka sa akin, kahapon nakakilala ko ang isang kapitbahay, nagreklamo siya na ang bawang at mga currant lamang ang lumaki ngayong taon

Oo, sa pangkalahatan mayroon kang taong ito sa panahon. Malamig dito, ngunit matatagalan. At ngayon 37 ay nasa lilim. Walang makahinga.

[Ledka]

Ledka, sa lahat ng paraan subukan ito. Sa orihinal na may apple juice o may grape juice) kaya narito ang bukid ay hindi naararo para sa mga eksperimento !!
ang-kay, hindi ka maniniwala !! Bawang at kurant)))))))

Zhanna, ngayon ko lang iniisip kung ano ang gagawin sa mga currant, at may sapat na bawang, tiyak na gagawin ko ito. Ano pa ang gusto ko na ang mga ngipin ay hindi kailangang balatan, isang walang hanggang problema.

[Sana]

Sana, sabihin sa amin sa taglagas kapag tinanggal mo ang sample)) at gumawa ng kahit isang maliit sa isang malamig na paraan. Posibleng may pulang katas ng ubas. Parehong teknolohiya)

[Jeanne]

Jeanne, Tiyak na gagawin ko ito, hindi sa ganitong paraan sa susunod na taon (Duda ako na may sapat na mga currant na natira). Mahilig ako sa adobo na bawang. At ang tanong, kung lilinisin mo agad, magiging masama ba ito?

Pagkatapos ay sa isang malamig na paraan lamang))

Salamat. Marahil ay magagawa ko ito sa ganitong paraan at sa ganoong paraan.

Tumatakbo ang Zhannochka na may ulat! Ang bawang lamang ang kailangang balatan.Ngunit ito ay simula pa lamang! Mukhang napaka pampagana 😊

Pagkatapos ay sa isang malamig na paraan lamang))

Zhanna, paano ito sa isang malamig na paraan? iyon ay, kung ang bawang ay na-peel, kung gayon ang malamig na pamamaraan lamang ang angkop?

[Marina]

Marina, aaaaaaa !!!!!!! Napakaganda nito !!!
Sabihin sa amin sa taglagas PAANO ang lasa nito))

Zhanna, oras na upang kumuha ng isang malamig na sample ng chenochka. Pinahahalagahan ito ng pamilya, napaka masarap. Kaya salamat ulit

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, salamat ulit sa resipe. Ni isang taon na ang lumipas ...
Maaaring ito ay mas maliit na mga currant, marahil, hindi tulad ng isang mayamang pag-atsara ay mag-iisa. Ang mga currant sa garapon ay magiging mas malinaw. Ngunit ang pangunahing bagay ay ang panlasa

Oh !! SOBRANG maganda pa rin. Ang mas mayamang katas, mas maliwanag ang lasa
Salamat sa ganyang kagandahan

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, interesado sa iyong bawang .... panatilihin ang ulat ... Ginawa ko ito ... !!!

[Zhannptica]

Zhannptica, Natuklasan ni Jeanne ang bawang.Sooooo masarap! Tiyak na gagawin ko ito. salamat

Oh, at kahapon ay binuksan lamang namin ang unang garapon ... nakalimutan ko ang tungkol sa kanila, at ang aking asawa kung minsan (hindi sa panahon ng pagkain at hindi bago ...) sabi, kahit na buksan ko ang bawang ... pinapaalala ko siya paano tayo maghahapunan ... kahapon nangyari! Masarap, kagiliw-giliw na panlasa, uulitin ko rin, kung hindi man sa oras na ito naisip ko ang huli, nang halos walang mga currant ...

Lena) mansanas o ubas na Posible ring posible. Masayang mangyaring