Aspic mula sa mga pakpak ng manok "para sa isang plato" (Multicooker Redmond RMC-01)

[PROSESO NG PAGLULUTO]

Aspic mula sa mga pakpak ng manok "para sa isang plato" (Multicooker Redmond RMC-01)

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Pakpak ng manok	8-10 pcs. mga 1 kg.
Pinatuyong Herb at Gulay na timpla	1 dakot
Malinis ang tubig	takpan ang mga pakpak
Bawang	1 sibuyas
Asin	tikman

Paraan ng pagluluto

• Minsan gusto mo ng jellied meat, ngunit para sa "isang kagat", kumain ako at nakalimutan) At upang hindi maiimbak ito sa ref ng mahabang panahon, at lalo na, hindi ilagay ito sa freezer.
• Nagluluto ako ng tulad ng isang jelly mula sa mga pakpak ng manok sa isang mabagal na kusinilya para sa isang sanggol. Ang bahaging ito ay sapat para sa dalawang hulma, at kumain ng agahan ng 2-3 beses.
• PROSESO NG PAGLULUTO
• Malinis na mga pakpak ng manok, banlawan sa tubig. Tiklupin sa isang mabagal na kusinilya, ibuhos ng sapat na tubig upang masakop ang mga ito sa itaas ng tungkol sa 1-1.5 cm. Magdagdag ng asin, isang pinaghalong mga pinatuyong halaman at gulay.
• 
• I-on ang multicooker, i-install SUP mode, oras 2 oras, at maghanda.
• 
• Patayin ang multicooker at palamig ang sabaw sa temperatura ng kuwarto. Nagluto ako ng sabaw sa magdamag, kaya inilagay ko ito sa ref. Ito ang hitsura ng semi-tapos na jellied na karne sa umaga - ito ay nagyeyelong mabuti sa kawali, at hindi natuklap kapag ang kawali ay nabaliktad.
• 
• Pinainit nang bahagya ang sabaw. Pinatay niya ang karne mula sa mga buto at iba`t ibang silbi, mga ugat. Inaalis ko ang karne gamit ang isang tinidor sa maliliit na praksiyon. Iniwan ko lamang ang mga tip ng mga pakpak nang hindi pinuputol, wala pa rin doon))
• 
• Tumaga ng isang sibuyas ng bawang ng pino
• 
• Pilitin ang sabaw mula sa natitirang mga pinakuluang gulay.
• 
• Ayusin ang karne sa mga lata, gaanong iwiwisik ang tinadtad na bawang, palamutihan ng perehil, at ibuhos ang pilit na sabaw.
• 
• Ilagay sa ref hanggang sa ganap itong tumigas.
• Ngayon ay maihahatid mo na ang jellied meat. Ilagay ang jellied meat sa isang plato, palamutihan ng perehil at plum horseradish.
• 
• 

Tandaan

Napakaganda at malambot na jellied na karne!
Ito ay naka-dalawang maliit na hulma
Bon gana, lahat!

Mga sopas na gulay (isang halo ng mga pinatuyong gulay, halaman) (Admin)

Plum sauce na may malunggay (para sa bawat araw at paghahanda) (Admin)

[Tatyana]

Isang napakagandang plato ng jellied meat ang nakabukas. Sa katunayan, minsan nais mong manghuli nang kaunti.
Tatyana, salamat sa algorithm! Siguradong gagamitin ko ito.

[Tanyusha]

Tanyusha, sa iyong kalusugan!

[Admin]

Admin, Tanechka, isang simple at masarap na resipe, kahit na binigyan ko ang sanggol ng isang multicooker sa aking mga magulang, ngunit hindi mahalaga kung maaari mong subukang lutuin ito sa isang malaki

Nagustuhan ko ang ideya! Salamat Tanya!
At kung walang multi baby, ngunit ang Oursson at Brand lamang ang malaki, kung gayon anong mode at oras ang mas mahusay na pipiliin?

[Mga batang babae]

Mga batang babaeSalamat sa iyong kalusugan!

Maaari kang magluto sa iba pang mga multicooker, nilagang, kumulo, isang pares ng mga oras para sa mga pakpak ay sapat na.
Ngunit, ang jellied meat na ito ay dinisenyo para sa isang dami lamang ng karne at tubig at isang maliit na bahagi. Sa isang malaking bookmark, maaaring hindi ito gumana, ang sabaw ay walang sapat na lakas upang ayusin ang karne.

Tanya, at salamat sa resipe mula sa akin! Agad kong ginusto ang tulad ng isang jellied meat!

[Irisha]

Irisha, sa iyong kalusugan!
Sa anong kasiyahan sa umaga ay nabawasan ko ang isang hulma, at may isang shitty plum sauce ... ito ay taos-puso sa pamamaril

May ulat ako
[img] https://mcooker-tlm.tomathouse.com/gal



Masarap at hindi nakakagulo. Ginawa sa isang maliit na Fillet. Salamat ulit!

[Irisha]

Irisha, sa iyong kalusugan!
Mga Uchi-way, anong uri ng disenyo ang Komersyal, at pupunta sa maligaya na mesa, at kagulat-gulat na sorpresahin ang lahat

[Admin]

Admin, Tanya, salamat! Ang kagandahan. Gagawa rin ako ng isang paborito para sa aking sarili sa maliit na Fillet. Kapag hindi mo kailangan ng isang malaking palayok ng baka at manok.

[Rita]

Rita, sa iyong kalusugan!
Oo, ang nasabing bahagi ay makakatulong nang malaki.

[Tanechka]

Dito ka na Tanechka, sinamantala! Konting pilyo lang, kumuha ng 1 balakang at 0.5 kg ng mga pakpak, naging mahusay ito, perpekto itong nagyelo! Napakahusay talaga, nang hindi pinipilit, na para bang, upang magluto ng isang plato ng jellied meat! Tanyusha, Salamat ulit!

[win-tat]

win-tat, Tanya, kung ano ang isang magandang, transparent layer, kung paano ko mahal!

[Rita]

Rita, ang nakakatawa, hindi ko naman tinanggal ang foam, nilagay sa cartoon, pinuno ito ng tubig at ... binuksan pagkalipas ng 2 oras! Ang sabaw ay malinaw at ang bula ay dumikit sa ilalim. Super recipe!

[Tanyusha]

Mga batang babae, sa inyong kalusugan! Tanyusha, mukhang maganda ang jellied meat

Sa prinsipyo, walang hooliganism, kinukuha namin ang lahat ng pabo-manok at kung ano ang maaaring maitampok
Kahapon bumili ako ng 4 na pirasong pakpak ng pabo, magdaragdag ako ng pares ng mga drumstick ng manok, magbuhos ng tubig at pakuluan. Hindi mo kailangan ng maraming tubig. Maaari ka ring kumuha ng isang halo ng mga pakpak ng manok na may mga drumstick ng manok.

Ang nasabing jellied meat ay angkop din para sa isang maligaya na mesa, higit na kailangan mo lamang ng 1-2 plato ng mababang-taba na jellied na karne, na mas madaling kainin sa gabi

Tanya, salamat!

Ang nasabing jellied meat ay angkop din para sa isang maligaya na mesa, higit na kailangan mo lamang ng 1-2 plato ng mababang-taba na jellied na karne, na mas madaling kainin sa gabi

Vot, naisip ko rin ito, isang mahusay na pagpipilian!

[Tanyusha]

Tanyusha, pagkatapos ay ibahagi ang isang larawan at ang iyong opinyon sa sasabihin sa iyo ng mga kumakain ng masarap na mesa ng panauhin
At kung ibabahagi mo sa kanila ang recipe ng kung ano ang ginawa mula sa jellied meat, tiyak na ikaw ang magiging reyna ng mesa

[Admin]

Admin, Tatyana, Salamat para dito komportable resipe
Tulad ng palaging ang samahan na ang jellied meat ay isang kasirola na 10 liters at lutuin sa loob ng 6 na oras. Ito ang ginagawa ng nanay para sa bakasyon.
Ngunit sa iyong tip, gumawa ako ng isang mini-chill para sa aking sarili, dahil ang aking asawa ay walang malasakit sa kanya, at kung minsan ay gusto ko. Kaya binili ko ito sa tindahan, upang hindi maihatid ang kwento sa kanya.
Kinuha ang 700 gramo ng mga pakpak at 3 mga drumstick ng manok. Nagluto sa SV Shteba ng 1 oras. Ito ay naka-3 maliit na tray, masarap, malambot na halaya.
Ngayon ay mas madalas kong palayawin ang aking sarili.
At ito ay mula sa isang manok na ang isang pagpipilian sa pagdidiyeta ay nakuha, at para sa akin ito ay napakahalaga ngayon!

Salamat ulit sa pagpapasaya sa amin ng mga kaaya-aya at maginhawang mga resipe.

Maligayang bagong Taon!
Ang lahat ng pinakamahusay sa iyo at sa iyong pamilya!

[Natasha]

Natasha, sa iyong kalusugan! Sarap pakinggan na nasisiyahan ako sa resipe at panlasa
Oo, gumagawa din ako ng isang plato upang manghuli lamang

Natasha, MASAYA NG BAGONG TAON! MAHUSAY SA BAGONG TAON!

[Tanechka]

I-on ang multicooker, itakda ang SOUP mode, oras 2 oras

Tanechka, at gaano katagal magluto sa isang kasirola na may gas?

Bumili ako ng mga pakpak para sa isang doble na bahagi, 2 kg.)) ...

[Inna]

Inna, maaari mo ring lutuin ang jellied meat sa isang malaking cartoon. Ibuhos din ang tubig at lutuin ang SOUP mode, oras 2 oras

Sa palagay ko na sa isang regular na kasirola sa kalan, ang mode ng pagluluto ay magiging pareho sa loob ng 2 oras, na may napakababang pigsa. Sa pagtatapos ng pagluluto, tikman ang "malagkit" na sabaw

[Panuntunan 5. Gaano katagal bago magluto ng jellied meat. - manok jellied 3-4 na oras]

maaari mo ring lutuin ang jellied meat sa isang malaking cartoon. Ibuhos din ang tubig at lutuin ang SOUP mode, oras 2 oras

Kaya, oo), maaari mo ring sa Panasonic (Mayroon akong Panasonic SR-TMH18) lutuin, mode na "Quenching".

Kaya dapat sapat na ang 2 oras ... hindi kaunti, hindi?

Mayroong mga recipe kung saan ang karne ng jellied na manok ay luto sa isang mult para sa 5-6 na oras ... at mas mahaba pa ...

Oo, at narito sinasabi tungkol sa 3-4 na oras:

Panuntunan 5. Gaano katagal bago magluto ng jellied meat.
- manok jellied 3-4 na oras

Tanyusha, ngunit ano ang masasabi mo tungkol doon?

Panuntunan 3. Ang unang tubig ay dapat na maubos!

At maraming salamat sa iyong agarang pagtugon, Tanechka !!!

[MANOK]

Inna, hindi mo binasa nang mabuti kung ano ang nakasulat doon MANOK! Ano ang nakuha mo? Mayroon kang malambing na manok WING!
Sa 3-4 na oras ang iyong mga pakpak ay magiging jelly, halos walang karne sa kanila.
Kaya, maaari kang magdagdag ng isa pang 30 minuto para sa seguro. At panoorin ang dami ng tubig, hindi dapat marami dito. At isang napakabagal na apoy.

Tingnan kung ano ang nangyari sa aking mga pakpak pagkatapos ng 2 oras, ang jelly ay nagyeyelo at hindi gumagalaw sa kawali



At ang karne na ito ay pinakuluan pagkatapos ng 2 oras, ganap na malambot, ngunit hindi pinakuluan sa mga splashes, maaari kang magtrabaho kasama nito nang higit pa



Alisan ng tubig Muli - ito ang mga pakpak ng manok! Saan magsasama doon?

Basahin ang paksang ito, maaari mong maubos ang unang tubig mula sa karne na iyon

Iba't ibang jellied meat (na kinukuha namin mula sa karne at tubig, at isasabit namin ang lope sa gramo) (Admin)

Inna, Hindi ako mag-post ng isang resipe para sa isang ulam kung hindi ito gumana para sa akin o naging isang pahilig na baluktot, o kahit na may isang hindi magagawang hitsura. Mas mahusay na ulitin ito ulit, at pagkatapos ay ipakita sa iyo. Sa bawat recipe, responsable ako para sa kung ano ang mangyayari sa huli. At hindi ko pinapasa ang gawa ng iba bilang aking sarili

[Crumb]

Crumb, Inna, luto ko ang naka-jellied na karne na ito mula sa 1.5 kg ng mga pakpak sa isang malaking Redmond RMC-90 na maraming kulay sa panahon ng stewing program. Maayos ang lahat! Ang karne ay nahulog sa mga buto nang mag-isa. Ang mga cartilaginous na ulo ng mga buto ay napakalambot - magiging gulaman lamang ito nang kaunti.
Sa pagkakaalala ko, tumaas ang oras ng 15 minuto (ang karagdagan sa katunayan na ang m / v ay agad na nagsisimulang magbilang, at hindi mula sa sandali ng kumukulo).

Tatiana, salamat sa resipe! Malamang na nagsimula ako ng isang "pang-nasa hustong gulang" na jellied na karne para sa simpleng kadahilanan na ang lahat ng uri ng mga binti at iba pang mga "sungay at kuko" ay nangangailangan ng isang espesyal na paglalakbay sa tindahan / merkado. At dito sa tindahan malapit sa bahay ay bumili ako ng mga pakpak at iyon na!
Mismo ay hindi hulaan na magluto mula sa mga pakpak.

[Si Lena]

(karagdagan sa ang katunayan na ang m / v ay agad na nagsisimulang magbilang, at hindi mula sa sandali ng kumukulo).

At iyon ang tama, kailangan mong magbigay ng oras upang pakuluan

Si Lena, sa iyong kalusugan! Tuwang-tuwa ako sa iyong mga tagumpay sa kaalaman sa pagluluto ng jellied meat

[pako ng pabo]

Ang pareho, ngunit pako ng pabo.

Napaka lambing at masarap! At pinapanatili ang hugis nito nang perpekto



5-6 na mga pakpak (gitnang pakpak) na ginawa tungkol sa 5-6 mahusay na paghahatid - sapat upang mapawi ang iyong pagkauhaw para sa jellied na karne Ang mga natira ay matamis - ang huling dalawang kagat para sa agahan

Tanya, meron akong belated salamat! Ilang beses ko nang naluto ang nilagyan ng karne na ito. Nasiyahan-ah-ah-ah-ah !!! Maselan, masarap, at, na mahalaga, mabilis, nang walang hindi kinakailangang paggalaw ng katawan.
Ngayon kailangan naming subukang magluto mula sa mga pakpak ng pabo.

[Natasha]

Natasha, sa iyong kalusugan!
Oo, isang mahusay na paraan at mabilis ay upang tumakbo sa pinakamalapit na tindahan at handa na ang jellied meat
At sa mundo, at sa isang kapistahan, at sa mabubuting tao - saanman ay hihilingin

[Admin]

Admin, maraming salamat sa resipe. Tila alam ko kung paano magluto, ngunit nakakuha ako ng isang mabagal na kusinilya at hindi ko alam kung paano ito lapitan. Kahapon natagpuan ko ang iyong resipe, luto kaagad ito sa gabi. Labis kong nagustuhan na ang lahat ay mabilis, nang walang mga hindi kinakailangang kilos. Mahal na mahal ko ang jellied meat, ngunit tulad ng iniisip mo na para sa buong araw, ayokong gawin ito. Kahit papaano hindi ako nakaisip ng kung ano ang maaaring gawin nang simple mula sa manok. Kaya salamat sa pahiwatig!

[Si Olya]

Si Olya, sa iyong kalusugan Masarap pakinggan na makakatulong ako

Paano magluto ng jellied meat sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker ay matatagpuan dito, mga recipe at tip tama na Jellied meat, jelly, aspic (mula sa karne, isda)

[Tanechka]

Tanechka, kung sa halip na mga pakpak - isang bangkay ng manok, dagdagan ang oras ng pagluluto sa 3-4 na oras, tama?

Sa isang mabagal na kusinilya, 5 oras para sa "Quenching" marahil ay kailangang itakda? Pagkatapos ng lahat, ang countdown ng oras ng pagluluto ay nagsisimula mula sa sandali ng kumukulo.

[Inna]

Inna, maaari mong itakda ang oras para sa 5, para sa isang multicooker hindi ito mahalaga, dahil susuriin namin ang kahandaan ng karne para sa jellied na karne "para sa malagkit-gelatinousness", kung gayon handa na ito sa katunayan.

At kung ang buong manok ay pinakuluan, hindi ito magiging sapat para sa halaya, kailangan mo rin ng mga pakpak, mas malaking paa. Palagi akong nagdagdag ng isang malaking pakpak ng pabo sa manok, ito ay naging mahusay na jelly.

[Tanechka]

kung ang buong manok ay pinakuluan, hindi ito magiging sapat

Nagpunta ako upang maghanap ng isa pang resipe para sa aking broiler)), dahil hindi ko inalagaan ang pagbili ng mga pakpak / paws nang maaga).

Maghahanda na ako sa susunod!

Salamat sa konsulta, Tanechka !!!

[Admin]

Admin, Tanechka, ngunit mula sa ilang mga hita ng manok ay magaganap ito, ano sa palagay mo?

[Manechka]

Manechka, dapat itong gumana.
Kunin lamang ang iyong mga hita ng mga binti, shanks-paws, mayroon silang higit na collagen, at kasama ang karne ay magiging masarap ito

Tanya, nakuha mo ito, boss! Salamat Mayroong mga shank paws sa freezer. Ilalagay ko ito, marahil, sa Panas, sa alas-4, sa "Paglabas".

Oo, tama ang nakuha ko. Naghihintay ako ng mga impression

Naghihintay ako ng mga impression

Nagustuhan ko ito nang husto, Tanechka! Maraming salamat sa hindi mahirap at masarap na resipe.

Nagluto ako sa Redica 01 mula sa tatlong hita at tatlong drumstick (manok), sa "nilaga" para sa 4.5 na oras. Perpektong Frozen.

[Manechka]

Manechka, ang lamig ay ganap na nagyelo At kung ano ang isang mahusay na buhay pa rin naka-out sa maliit na chernyashechka
Sa iyong kalusugan!

Tanya, naiintindihan ko ito sa akin ang mensahe sa ibaba. Sinusubukan kong makabisado ang sining ng pagpasok ng mga larawan mula sa aking telepono at isang litrato ang lumabas mula sa isa pang paksa. At hindi ito tinapay ng rye, ngunit ang cake ng Omeline na "walang mga itlog". At nagpunta ako dito na may dalang manok. Hindi ko inakalang mabilis ang reaksyon mo.

[Sveta]

Oo, nasa forum lang ako sa oras na iyon, at "tumalon" ka gamit ang isang larawan, ngunit hindi ko naintindihan ang kahulugan, ang resipe ay akin.
pasensya na

Sveta, isang magandang ginaw, maraming sabaw, at nagyeyelo Ang "format" na ito ng jellied na karne ay palaging hinihiling, para sa isang meryenda Sa kalusugan ng buong pamilya

Marami bang kumukulo ang sopas? Gumagawa rin ako ng isang redmond cartoon, mayroong isang programang "jellied meat", ngunit mahaba ito, kung susubukan mo ang sopas, gaano karaming sabaw ang mananatili at magiging maulap?

["itakda ang SPF mode, oras 2 oras"]

Ang prinsipyo ng jellied meat ay pakuluan ang karne upang mailabas ang collagen mula rito, kung gayon ang masa at likido ay magpapatibay ng mabuti sa kanilang sarili. At magagawa lamang ito sa matagal na pantunaw sa mababang temperatura, mabagal na kumukulo.
Kaya inilalagay namin sa multiton mode kung saan mayroong 100 * C at nagluluto ng halos 2 oras.

Tumingin sa aking resipe, inilalarawan ko nang detalyado at ipakita "itakda ang SPF mode, oras 2 oras"
Kapag dahan-dahang kumukulo, ang sabaw ay palaging magiging transparent, at maraming hindi mawawala (at hindi mo kailangang ibuhos ng maraming tubig, hindi namin kailangan ng sopas, ngunit ang jellied meat).

[Admin]

Admin, Tatyana, salamat sa masarap na gamutin
Nag luto ako sa Redbear 4L.
6 na manok. pakpak at 1 cubit indie
Inilagay ng asin ang Adyghe.
Nagustuhan ng asawa ang pagpipiliang ito higit pa sa baka. Kaya, salamat din sa kanya

[Natusya]

Natusya, Natusya, at salamat sa iyo at isang espesyal na salamat sa aking asawa Oo, ang jellied meat ay mas malambing sa panlasa
Magluto para sa kalusugan!

Napakaganda. Sa pamamagitan ng paraan, hindi ko tatanggihan ang gawang bahay na jellied meat, kakailanganin kong subukan ito sa aking Redmond. Mayroon talaga akong 5 liters, ngunit maaari mong bawasan

Sa jellied meat, napakahalagang obserbahan ang ratio ng karne hanggang sa tubig

At kung nagluluto ka mula sa mga binti (para sa mga aso), magiging pareho ba ang ratio? Nagluto noong araw kahapon, ang mabagal na kusinera ay si Redmond din, ang jellied meat mode na 5 oras, ay hindi nag-freeze. Tila naglagay siya ng maraming mga binti, ngunit hindi ito nagyeyelo o nagluto lamang ng kaunti sa oras.