Inihaw na "Caucasian motives" (multicooker Redmond RMC-02, gas panel)

Inihaw na "Caucasian motives" (multicooker Redmond RMC-02, gas panel)

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Kordero (laman na walang taba)	300 g
Patatas (medium tubers)	2 pcs
Matamis na paminta (maliit)	1 piraso
Talong (maliit)	1 piraso
Mga karot (malaki)	1 piraso
Mga sibuyas (katamtamang mga sibuyas)	2 pcs
Ketchup Heinz	tikman
Parsley	4 na sanga
Cilantro	2 sanga
Bawang	1 hiwa
Hops-suneli mula sa Kotanyi	tikman
Apat na timpla ng paminta	tikman
Matamis na gisantes	1 piraso
Dahon ng bay (maliit)	1 piraso
Mantika	on demand

Paraan ng pagluluto

• Ang aking karne, gupitin, ilagay sa isang multicooker mangkok, magdagdag ng isang maliit na halaga ng langis ng halaman, itakda ang "Baking" na programa. Pagprito ng 15 minuto sa ilalim ng saradong takip; sa oras na ito, ang karne ay nilaga sa sarili nitong katas. Asin at paminta ang karne, iprito para sa isa pang 10 minuto na bukas ang takip hanggang sa lumitaw ang amoy ng pritong karne.
• Sa oras na ito, iprito ang magaspang na tinadtad na sili sa langis, magdagdag ng kaunting asin at paminta dito. Hiwalay na iprito ang magaspang na tinadtad na talong, timplahan ng kaunting asin at paminta. Maraming langis ang kinakailangan, ngunit sinusubukan naming kunin ito nang walang labis. Nagprito ako ng mga gulay sa gas stove sa isang kawali. Malamang na ito ay hindi pagprito, ngunit paglalagay ng langis. Tumagal ng 25 minuto upang magprito, ganon karaming karne ang nilaga at pinirito.
• Inililipat namin ang multicooker mode sa "Stew. Soup", ang default na oras ay 1 oras. Gupitin ang mga patatas at isang sibuyas sa mga malalaking cubes, ilagay ang mga ito sa multicooker mangkok. Magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman, asin at paminta. Hindi ako nagdagdag ng tubig, ang likido na tatayo mula sa sibuyas ay sapat na. Kumulo ng 20 minuto.
• Sa oras na ito, iprito ang mga karot at sibuyas sa langis, gupitin sa malalaking piraso, magdagdag ng kaunting asin at paminta sa kanila. Pagkatapos ng 15 minuto idagdag ang ketchup at iprito para sa isa pang 5 minuto.
• Inililipat namin ang mga sibuyas at karot sa mangkok ng multicooker. Paghaluin, magdagdag ng 1 allspice pea at isang maliit na dahon ng bay. Magdagdag ng asin at paminta kung kinakailangan. Kumulo ng 20 minuto.
• Ilagay ang mga piniritong peppers at talong sa mangkok na multicooker, idagdag ang tinadtad na perehil at cilantro, suneli hops, at dinurog ang isang malaking sibuyas ng bawang. Kumulo para sa isa pang 10 minuto.
• Patayin ang multicooker. Itakda muli ang mode na "Stew. Soup". Kumulo sa loob ng 10-15 minuto. Maaari mong laktawan ang hakbang na ito, ngunit ginagawa ko ito upang ang inihaw ay bahagyang kumukulo.
• Hayaan ang ulam na magluto ng 5-10 minuto.
• Masiyahan sa iyong pagkain!
• 

[Tanyush]

Tanyush, ang sarap !!!
Mahal na mahal ko ang kombinasyong ito!
Ngayon ay tiningnan ko, kaya lahat ng mga sangkap ay naroroon, ngunit walang mutton. Ok lang yan. Maghahanda talaga ako.
Salamat, Tanechka, para sa resipe!

DonnaRosa, Rituslya, salamat sa iyong pagtigil! Natutuwa ako, na nagustuhan mo! Rita, para sa akin na maaari mong palitan ang tupa ng anumang iba pang karne, marahil kahit manok o pabo.

[mirtatvik]

mirtatvik,
Nakikita ko sa mga sangkap na masarap ito. Papalitan ko ng karneng baboy ang tupa. Mayroon lamang kaming tupa sa merkado ng gitnang magsasaka at tulad ng isang pakpak ng Boeing.

DonnaRosa, ang sarap talaga nito! Bumili ako ng kordero sa "Myasnov", dinadala namin sila sa order. Magaling din ang baboy!

oo napaka masarap !!! Nagdagdag din ako ng mga sariwang kamatis, at maaari ka ring gumawa ng mas maraming mga gulay na may berdeng beans ..)))

kavmins, naglalagay din ako minsan ng kamatis, wala lang sa akin ngayon.